- Almo Čatlak
- 120 min
- 4 porcije
- Srednje kalorično
- Jednostavna priprema
- Jelo sadrži meso
Stifado - junetina s krumpirom u umaku od rajčice
U našem video receptu saznajte kako pripremiti junetinu s krumpirom u umaku od rajčice.
Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
- pasirana rajčica, 500 g
- mesna juha, 150 ml
- maslinovo ulje, 2 žlice
- luk, 500 g
- češnjak, 2 režnja
- junetina, 700 g
- vinski ocat, 2 žlice
- krumpir, 500 g
- lovorov list, 1 list
- ulje
- sol i papar
|
Odaberite broj porcija:
Potrebni Sastojci:
|
Upute po koracima:
- Krumpir ogulimo, operemo i narežemo na veće komade. Nasjeckani luk stavimo na vruću uljenu tavu, dodamo na listiće narezani češnjak i sastojke pržimo na laganoj vatri.
- Očišćeni komad junećeg mesa narežemo na kockice veličine zalogaja. Meso stavimo preko luka i pirjamo 10-tak minuta.
- Zatim u tavu dodamo koricu cimeta, lovorov list te malo vinskog octa. Kad ocat ispari dodamo pasiranu rajčicu, juhu te poklopimo i sve zajedno kuhamo na laganoj vatri 1 sat i 30 minuta.
>> Klikni ovdje i Pogledaj Fotografiju Jela
|
Rate this recipe!
|
| Vrijeme pripreme:120minuta |
