Svinjska rebrica s krumpirom na mediteranski način

Almo Čatlak
120 min
4 porcije
Vrlo kalorično
Jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

U našem video receptu saznajte kako pripremiti svinjska rebrica s krumpirom na mediteranski način.

Svinjska rebrica nas uvijek iznenade svojim finim okusom i jednostavnošću pripreme, stoga smo za vas ispekli sočna rebra, premazana dijon senfom, s krumpirom iz pećnice.

Odaberite broj porcija:

Potrebni Sastojci:

svinjska rebra, 1 kg (u komadu)
senf dijon, 2 žlice
ružmarin, 1 grančica
češnjak, 2 režnja
naranča, 1
bijelo vino, 150 ml
povrtni temeljac, 150 ml
krumpir, 5-6
ljutika, 4-5 glavica
ekstra djevičansko maslinovo ulje
sol

Odaberite broj porcija:

Potrebni Sastojci:

svinjska rebra, 1 kg (u komadu)
senf dijon, 2 žlice
ružmarin, 1 grančica
češnjak, 2 režnja
naranča, 1
bijelo vino, 150 ml
povrtni temeljac, 150 ml
krumpir, 5-6
ljutika, 4-5 glavica
ekstra djevičansko maslinovo ulje
sol

Upute po koracima:

Ljutiku očistimo i prepolovimo, neoguljene režnjeve češnjaka nožem nagnječimo, a koru naranče naribamo.
Svinjska rebrica posolimo s obiju strana, stavimo ih, kostima prema dolje, u vatrostalnu posudu, prelijemo ih vinom i povrtnom juhom te stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 240°C, 40-ak minuta.
Pet minuta prije kraja prvog pečenja, krumpir narežemo na četvrtine.
Vatrostalnu posudu s rebricama izvadimo, rebrica posipamo naribanom korom naranče, tanko ih premažemo dijon senfom, oko njih rasporedimo narezani krumpir i posolimo ga, dodamo narezanu ljutiku, nagnječene režnjeve češnjaka, preko svega natrgamo listiće ružmarina, prelijemo s malo maslinovog ulja i vratimo u pećnicu, zagrijanu na 170°C, 60-ak minuta.
Jelo izvadimo iz pećnice, rebrica premjestimo na dasku za rezanje i narežemo ih te sve zajedno poslužimo.

>> Klikni ovdje i Pogledaj Fotografiju Jela

Sudjeluj- ocijeni ili podijeli ovaj recept:

Za Print recepta klikni ikonu >>

Vrijeme pripreme:120minuta

Rubrika: glavna jela

Najnovije zanimljivosti:

Želite li primati naš Newsletter?

Upišite svoj Email pa ćemo vas obavještavati kada objavimo nove recepte.

Imate li komentar?

U ovom receptu: svinjska rebarca, svinjska rebarca sa krumpirom, svinjska rebra u pećnici, pecena svinjska rebra sa krompirom, svinjska rebarca recepti, suha rebra s krumpirom, rebrica u pecnici, svinjska rebra recepti, svinjska rebra s krumpirom u rerni, pečena rebarca sa krumpirom,