Svinjski odresci u pivskom tijestu - U našem video receptu saznajte kako pripremiti svinjske odreske u pivskom tijestu. - svinjski file (od buta), pivo (svijetlog), glatko brašno, jaje, mlijeko, ulje, sol, ulje, sol, U zdjelu razbijemo jaja i malo ih umutimo. Zatim ulijemo mlijeko, ulje i pivo, posolimo, postupno dodajemo prosijano brašno, stalno miješajući pjenjačom da ne ostanu grudice, te nastavimo miješati dok ne dobijemo polurijetko tijesto. Dobiveno tijesto poklopimo i ostavimo da odstoji 30-ak minuta. ; Neposredno prije nego što je tijesto spremno, odreske nježno istučemo ravnom stranom bata za meso i začinimo solju. ; Potom odreske namočimo u tijesto, višak ocijedimo i stavimo pržiti u vrelo duboko ulje. Nakon četiri, pet minuta odreske okrećemo i pržimo još toliko. ; Gotove odreske izvadimo na kuhinjski papir da upije višak masnoće te ih poslužimo.; -