Tagliatelle s tartufima i maslinama

Almo Čatlak
20 min
4 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Ima jaja, nema mesa

U našem video receptu saznajte kako pripremiti tagliatelle s tartufima i maslinama.

Tjestenina ima stotinu lica pa Vam predlažemo da otkrijete i jedno novo, ono koje joj daju tartufi, mini rajčice i masline. Bit će to lagani obrok pun zdravih i nadasve ukusnih sastojaka, a ujedno Vam neće oduzeti previše vremena. Prava stvar.

Tagliatelle s tartufima i maslinama - U našem video receptu saznajte kako pripremiti tagliatelle s tartufima i maslinama. - tjestenina ((tagliatelle)), tartufi (crni) (mljevenih), masline (iskoštenih), mini rajčica, povrtna juha iz kocke, rukola, maslinovo ulje (ekstra djevičansko), sol, U lonac s dosta vrele posoljene vode stavimo tagliatelle i kuhamo ih po uputama na pakiranju ili nešto kraće kako bi ostale al´dente. ; Za to vrijeme u tavi ugrijemo žlicu maslinovog ulja, dodamo iskoštene crne masline narezane na kolutiće, mini rajčice prerezane na pola, te ih na laganoj vatri pržimo jednu minutu. ; Zatim ulijemo povrtnu juhu i na laganoj vatri kuhamo 5 minuta, odnosno dok na pola ne reducira. ; Gotovu tjesteninu ocijedimo, premjestimo u tavu s mini rajčicama i umakom od maslina, dodamo mljevene crne tartufe, ugasimo vatru i sve zajedno nježno promiješamo. ; Na kraju umiješamo rukolu, rasporedimo na tanjure i poslužimo.; -

Odaberite broj porcija:

Potrebni Sastojci:

tjestenina, 240 g (tagliatelle)
tartufi (crni), 60 G mljevenih
masline, 80 g iskoštenih
mini rajčica, 120 g
povrtna juha iz kocke, 100 ml
rukola, 50 g
maslinovo ulje ekstra djevičansko
sol

Odaberite broj porcija:

Potrebni Sastojci:

tjestenina, 240 g (tagliatelle)
tartufi (crni), 60 G mljevenih
masline, 80 g iskoštenih
mini rajčica, 120 g
povrtna juha iz kocke, 100 ml
rukola, 50 g
maslinovo ulje ekstra djevičansko
sol

Upute po koracima:

U lonac s dosta vrele posoljene vode stavimo tagliatelle i kuhamo ih po uputama na pakiranju ili nešto kraće kako bi ostale al´dente.
Za to vrijeme u tavi ugrijemo žlicu maslinovog ulja, dodamo iskoštene crne masline narezane na kolutiće, mini rajčice prerezane na pola, te ih na laganoj vatri pržimo jednu minutu.
Zatim ulijemo povrtnu juhu i na laganoj vatri kuhamo 5 minuta, odnosno dok na pola ne reducira.
Gotovu tjesteninu ocijedimo, premjestimo u tavu s mini rajčicama i umakom od maslina, dodamo mljevene crne tartufe, ugasimo vatru i sve zajedno nježno promiješamo.
Na kraju umiješamo rukolu, rasporedimo na tanjure i poslužimo.

>> Klikni ovdje i Pogledaj Fotografiju Jela

Sudjeluj- ocijeni ili podijeli ovaj recept: