Terina od puretine, šunke i mortadele – U našem video receptu saznajte kako pripremiti terine od puretine, šunke i mortadele. – pureći file, mortadela ((narezane na tanke kriške)), kuhana šunka ((narezane na tanke kriške)), maslac, mažuran (sjeckani), parmezan (naribanog), jaje, sol i papar, Pureće odreske, kriške mortadele i kuhane šunke narežemo na komade koji odgovaraju veličini vatrostalne posude, a vatrostalnu posudu premažemo maslacem. ; Vatrostalnu posudu stavimo u veću vatrostalnu posudu, na dno stavimo sloj narezane puretine, popaprimo, posipamo naribanim parmezanom, prelijemo s malo umućenih jaja, prekrijemo slojem narezane mortadele, posipamo s malo mažurana, prekrijemo slojem narezane kuhane šunke, posipamo naribanim parmezanom, prelijemo s malo umućenih jaja, i ponovimo postupak još jednom, a završimo slojem puretine. ; Zatim začinimo paprom, prelijemo s malo maslinovog ulja i prekrijemo aluminijskom folijom. ; U veću vatrostalnu posudu ulijemo vode do polovice, i sve zajedno stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 150°C, 150 minuta. ; Jelo izvadimo iz pećnice, maknemo foliju, žlicom istisnemo višak zraka, a kada se ohladi na sobnu temperaturu, stavimo u hladnjak preko noći. ; Gotovu terinu preokrenemo na drvenu dasku, narežemo na kriške i poslužimo.; – Ohlađeni odresci zapečene terine od puretine, mortadele i šunke, a u vlastitoj hladetini, su pravo osvježenje u našim jelovnicima.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Terina od puretine, šunke i mortadele – U našem video receptu saznajte kako pripremiti terine od puretine, šunke i mortadele. – pureći file, mortadela ((narezane na tanke kriške)), kuhana šunka ((narezane na tanke kriške)), maslac, mažuran (sjeckani), parmezan (naribanog), jaje, sol i papar, Pureće odreske, kriške mortadele i kuhane šunke narežemo na komade koji odgovaraju veličini vatrostalne posude, a vatrostalnu posudu premažemo maslacem. ; Vatrostalnu posudu stavimo u veću vatrostalnu posudu, na dno stavimo sloj narezane puretine, popaprimo, posipamo naribanim parmezanom, prelijemo s malo umućenih jaja, prekrijemo slojem narezane mortadele, posipamo s malo mažurana, prekrijemo slojem narezane kuhane šunke, posipamo naribanim parmezanom, prelijemo s malo umućenih jaja, i ponovimo postupak još jednom, a završimo slojem puretine. ; Zatim začinimo paprom, prelijemo s malo maslinovog ulja i prekrijemo aluminijskom folijom. ; U veću vatrostalnu posudu ulijemo vode do polovice, i sve zajedno stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 150°C, 150 minuta. ; Jelo izvadimo iz pećnice, maknemo foliju, žlicom istisnemo višak zraka, a kada se ohladi na sobnu temperaturu, stavimo u hladnjak preko noći. ; Gotovu terinu preokrenemo na drvenu dasku, narežemo na kriške i poslužimo.; -</div>