Tjestenina s mesom i šampinjonima – U našem video receptu saznajte kako pripremiti tjesteninu s mesom i šampinjonima. – tjestenina ((špageti)), mljevena junetina, šampinjoni, umak bešamel, punomasni sir, luk, koncentrat rajčice, majčina dušica (sušena), ulje, sol i papar, Prije svega očišćeni luk nasjeckamo, šampinjone očistimo i prepolovimo, a sir naribamo. U tavu, na tri žlice ugrijanog ulja, dodamo luk i pržimo ga dok malo ne omekša. ; Zatim dodamo mljevenu junetinu, usitnimo ju vilicom i stalno miješajući pržimo na srednje jakoj vatri. ; Nakon 7-8 minuta prženja, kada meso postane zrnasto, dodamo šampinjone i pržimo dalje dok ne ispari tekućina koju ispuste meso i šampinjoni. ; Nakon 15-ak minuta meso i gljive začinimo solju, paprom i majčinom dušicom, dodamo koncentrat rajčice, dobro promiješamo i maknemo s vatre. ; Zatim u lonac s vrelom i posoljenom vodom dodamo tjesteninu i kuhamo ju dvije minute. ; Po dnu vatrostalne posude rasporedimo dio umaka bešamel, preko njega stavimo sloj ocijeđene kuhane tijestenine, zatim tijesteninu ravnomjerno prekrijemo mješavinom mesa i gljiva, na kraju stavimo još jedan sloj tijestenine, prelijemo preostalim umakom bešamel i posipamo naribanim sirom. ; Potom sve zajedno stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 200°C, 45 minuta. ; Gotovo jelo izvadimo iz pećnice, pričekamo da se malo ohladi i poslužimo.; – Malo kuhamo, malo pržimo i na kraju u pećnici pečemo. A sve to zato da bi napravili ovo ukusno jelo, koje se priprema slično kao lazanje.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Tjestenina s mesom i šampinjonima – U našem video receptu saznajte kako pripremiti tjesteninu s mesom i šampinjonima. – tjestenina ((špageti)), mljevena junetina, šampinjoni, umak bešamel, punomasni sir, luk, koncentrat rajčice, majčina dušica (sušena), ulje, sol i papar, Prije svega očišćeni luk nasjeckamo, šampinjone očistimo i prepolovimo, a sir naribamo. U tavu, na tri žlice ugrijanog ulja, dodamo luk i pržimo ga dok malo ne omekša. ; Zatim dodamo mljevenu junetinu, usitnimo ju vilicom i stalno miješajući pržimo na srednje jakoj vatri. ; Nakon 7-8 minuta prženja, kada meso postane zrnasto, dodamo šampinjone i pržimo dalje dok ne ispari tekućina koju ispuste meso i šampinjoni. ; Nakon 15-ak minuta meso i gljive začinimo solju, paprom i majčinom dušicom, dodamo koncentrat rajčice, dobro promiješamo i maknemo s vatre. ; Zatim u lonac s vrelom i posoljenom vodom dodamo tjesteninu i kuhamo ju dvije minute. ; Po dnu vatrostalne posude rasporedimo dio umaka bešamel, preko njega stavimo sloj ocijeđene kuhane tijestenine, zatim tijesteninu ravnomjerno prekrijemo mješavinom mesa i gljiva, na kraju stavimo još jedan sloj tijestenine, prelijemo preostalim umakom bešamel i posipamo naribanim sirom. ; Potom sve zajedno stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 200°C, 45 minuta. ; Gotovo jelo izvadimo iz pećnice, pričekamo da se malo ohladi i poslužimo.; -</div>