Tjestenina s umakom od kobasica – U našem video receptu saznajte kako pripremiti tjesteninu s umakom od kobasica. – kobasica (za kuhanje), luk, bijelo vino, pasirana rajčica, škrobno brašno, celerov list (sjeckani), kozji sir (suhog), ulje, sol, tjestenina, Na zagrijanom ulju popržimo sitno nasjeckan luk, malo ga posolimo da prije omekša, dodamo kobasice narezane na tanke kolute i kratko pržimo. ; Podlijemo bijelim vinom, sokom od rajčica, pustimo da zavrije i uz stalno miješanje dodajemo škrobno brašno koje smo razmutili u 2 dl vode da nam se ne stvore grudice. ; Pred kraj dodajemo nasjeckan celerov list, posolimo i na laganoj vatri pirjamo oko 10 minuta. ; Uz umak poslužimo kuhane fuže i sve zajedno posipamo naribanim kozjim sirom.; – Umak od kobasica vrlo dobro paše uz tjesteninu fuže ili obične špagete. Malo je zasitniji od većine ostalih umaka, pa ga preporučamo kao dobro jelo za zimske dane. A ako doma nemate kozjeg sira, dobro će poslužiti i običan parmezan.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Tjestenina s umakom od kobasica – U našem video receptu saznajte kako pripremiti tjesteninu s umakom od kobasica. – kobasica (za kuhanje), luk, bijelo vino, pasirana rajčica, škrobno brašno, celerov list (sjeckani), kozji sir (suhog), ulje, sol, tjestenina, Na zagrijanom ulju popržimo sitno nasjeckan luk, malo ga posolimo da prije omekša, dodamo kobasice narezane na tanke kolute i kratko pržimo. ; Podlijemo bijelim vinom, sokom od rajčica, pustimo da zavrije i uz stalno miješanje dodajemo škrobno brašno koje smo razmutili u 2 dl vode da nam se ne stvore grudice. ; Pred kraj dodajemo nasjeckan celerov list, posolimo i na laganoj vatri pirjamo oko 10 minuta. ; Uz umak poslužimo kuhane fuže i sve zajedno posipamo naribanim kozjim sirom.; -</div>