Tjestenina u umaku od bundeve – U našem video receptu saznajte kako pripremiti tjesteninu u umaku od bundeve. – bundeva, tjestenina ((farfalle)), maslac, ružmarin, luk, svježi kravlji sir, češnjak, bijelo vino (suhog), slanina, Slaninu narežemo na kockice, bundevi skinemo koru, očistimo srednji dio s košticama, narežemo ju na kocke, a listiće ružmarina i luk nasjeckamo. ; U ugrijanu tavu stavimo maslac i pričekamo da se rastopi. ; Zatim dodamo sjeckani luk, kockice slanine, protisnemo češnjak, posolimo, promiješamo i pržimo na laganoj vatri. ; Nakon 2-3 minute dodamo sjeckani ružmarin i čim zamiriše dodamo kocke bundeve, promiješamo i pržimo još 7-8 minuta. ; Potom ulijemo bijelo vino i kuhamo na srednje jakoj vatri dok vino napola ne ispari. ; Nakon 10-ak minuta kuhanja bundeve, u lonac s vrelom i posoljenom vodom dodamo tjesteninu i kuhamo ju po uputama na pakiranju, a tavu s bundevom maknemo s vatre, sastojke premjestimo u sjekač, dodamo kravlji sir i izradimo jednoličan umak. ; Kuhanu tjesteninu ocijedimo i stavimo u očišćenu i ugrijanu tavu, ulijemo 2-3 žlice maslinovog ulja, dodamo umak od bundeve, i miješajući pričekamo da se sastojci ugriju i prožmu.
; Jelo je gotovo i možemo ga poslužiti.; – Tjestenina je izuzetno zahvalna namirnica jer se može koristiti u nebrojeno mnogo kombinacija, poput ove u kojoj se, na divan način, sljubljuje s bundevom i kravljim sirom. Pogledajmo!
<div class="wpurp-searchable-recipe" style="display: none;">Tjestenina u umaku od bundeve – U našem video receptu saznajte kako pripremiti tjesteninu u umaku od bundeve. – bundeva, tjestenina ((farfalle)), maslac, ružmarin, luk, svježi kravlji sir, češnjak, bijelo vino (suhog), slanina, Slaninu narežemo na kockice, bundevi skinemo koru, očistimo srednji dio s košticama, narežemo ju na kocke, a listiće ružmarina i luk nasjeckamo. ; U ugrijanu tavu stavimo maslac i pričekamo da se rastopi. ; Zatim dodamo sjeckani luk, kockice slanine, protisnemo češnjak, posolimo, promiješamo i pržimo na laganoj vatri. ; Nakon 2-3 minute dodamo sjeckani ružmarin i čim zamiriše dodamo kocke bundeve, promiješamo i pržimo još 7-8 minuta. ; Potom ulijemo bijelo vino i kuhamo na srednje jakoj vatri dok vino napola ne ispari. ; Nakon 10-ak minuta kuhanja bundeve, u lonac s vrelom i posoljenom vodom dodamo tjesteninu i kuhamo ju po uputama na pakiranju, a tavu s bundevom maknemo s vatre, sastojke premjestimo u sjekač, dodamo kravlji sir i izradimo jednoličan umak. ; Kuhanu tjesteninu ocijedimo i stavimo u očišćenu i ugrijanu tavu, ulijemo 2-3 žlice maslinovog ulja, dodamo umak od bundeve, i miješajući pričekamo da se sastojci ugriju i prožmu.
; Jelo je gotovo i možemo ga poslužiti.; -</div>