Umak od gorgonzole s pinjolima – U našem video receptu saznajte kako pripremiti umak od gorgonzole s pinjolima. – sir gorgonzola, luk, češnjak, brašno, bijelo vino, vrhnje za kuhanje, pinjoli, maslinovo ulje (ekstra djevičansko), sol i papar, U tavi ugrijemo dvije žlice maslinovog ulja, dodamo sjeckani luk, protisnuti češnjak, malo posolimo i na laganoj vatri pržimo dok luk malo ne omekša. ; Zatim dodamo brašno i sve zajedno pržimo, povremeno miješajući, na srednje jakoj vatri, dok brašno ne dobije svjetlo smeđu boju. ; Potom ulijemo bijelo vino, izmiješamo pjenjačom, umiješamo na kockice narezanu gorgonzolu, ulijemo vrhnje za kuhanje, dodamo pinjole, začinimo solju i bijelim paprom, te sve zajedno kuhamo na laganoj vatri 3-4 minute, odnosno, dok se gorgonzola sasvim ne rastopi i ne dobijemo jednoličan kremasti umak. ; Umak možemo poslužiti s pečenim mesom ili kuhanom tjesteninom.
; – Iako se tjesteninu često promatra kao svojevrstan fast food, ovim ćemo Vam receptom otvoriti sasvim nove vidike. Sofisicirana kombinacija gorgonzole i pinjola izmamit će uzdah i kod najvećih sladokusaca i postati obrok koji se pamti.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Umak od gorgonzole s pinjolima – U našem video receptu saznajte kako pripremiti umak od gorgonzole s pinjolima. – sir gorgonzola, luk, češnjak, brašno, bijelo vino, vrhnje za kuhanje, pinjoli, maslinovo ulje (ekstra djevičansko), sol i papar, U tavi ugrijemo dvije žlice maslinovog ulja, dodamo sjeckani luk, protisnuti češnjak, malo posolimo i na laganoj vatri pržimo dok luk malo ne omekša. ; Zatim dodamo brašno i sve zajedno pržimo, povremeno miješajući, na srednje jakoj vatri, dok brašno ne dobije svjetlo smeđu boju. ; Potom ulijemo bijelo vino, izmiješamo pjenjačom, umiješamo na kockice narezanu gorgonzolu, ulijemo vrhnje za kuhanje, dodamo pinjole, začinimo solju i bijelim paprom, te sve zajedno kuhamo na laganoj vatri 3-4 minute, odnosno, dok se gorgonzola sasvim ne rastopi i ne dobijemo jednoličan kremasti umak. ; Umak možemo poslužiti s pečenim mesom ili kuhanom tjesteninom.
; -</div>