Zapečena tjestenina sa sirom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti zapečenu tjesteninu sa sirom. – sir gouda (ili drugog punomasnog sira), tjestenina (pužići), maslac, luk, brašno, senf, slatka mljevena paprika, majčina dušica, mlijeko, jaje, krušne mrvice, sol, bijeli papar, Tjesteninu stavimo kuhati u dosta vrele i posoljene vode i kuhamo po prilici 6 minuta. ; Zatim tjesteninu ocijedimo, isperemo pod mlazom hladne vode i ocijedimo. ; U zasebnom loncu, na laganoj vatri rastopimo polovinu maslaca, dodamo sjeckani luk i pržimo dok luk ne omekša. ; Zatim na luk prosijemo brašno i miješamo kuhačom dok ne dobije blagu zlatno žutu boju. ; Potom u lonac, uz stalno miješanje, dodamo, senf, prstohvat bijelog papara, mljevenu crvenu papriku, žličicu soli i majčinu dušicu. ; Zatim, uz stalno miješanje dolijevamo toplo mlijeko i miješamo pjenjačom na laganoj vatri dok ne dobijemo jednoličnu kremastu smjesu (bešamel). ; U zasebnoj zdjelici umutimo jaje, umiješamo dvije žlice bešamel umaka, te dobivenu smjesu, polagano i uz stalno miješanje pjenjačom, umiješamo u lonac s bešamel umakom. ; Na kraju u umak umiješamo ¾ naribanog punomasnog sira, kuhanu tjesteninu i sastojke premjestimo u vatrostalnu posudu. ; Sve zajedno prekrijemo ostatkom naribanog sira, mješavinom krušnih mrvica i preostalog rastopljenog maslaca, te stavimo peći u zagrijanu pećnicu, na 175°C, 30-ak minuta.; – Iako ste probali razne vrste tjestenina, ne možete za sebe reći da ste znalac, dok ne probate i našu zapečenu tjesteninu sa sirom.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Zapečena tjestenina sa sirom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti zapečenu tjesteninu sa sirom. – sir gouda (ili drugog punomasnog sira), tjestenina (pužići), maslac, luk, brašno, senf, slatka mljevena paprika, majčina dušica, mlijeko, jaje, krušne mrvice, sol, bijeli papar, Tjesteninu stavimo kuhati u dosta vrele i posoljene vode i kuhamo po prilici 6 minuta. ; Zatim tjesteninu ocijedimo, isperemo pod mlazom hladne vode i ocijedimo. ; U zasebnom loncu, na laganoj vatri rastopimo polovinu maslaca, dodamo sjeckani luk i pržimo dok luk ne omekša. ; Zatim na luk prosijemo brašno i miješamo kuhačom dok ne dobije blagu zlatno žutu boju. ; Potom u lonac, uz stalno miješanje, dodamo, senf, prstohvat bijelog papara, mljevenu crvenu papriku, žličicu soli i majčinu dušicu. ; Zatim, uz stalno miješanje dolijevamo toplo mlijeko i miješamo pjenjačom na laganoj vatri dok ne dobijemo jednoličnu kremastu smjesu (bešamel). ; U zasebnoj zdjelici umutimo jaje, umiješamo dvije žlice bešamel umaka, te dobivenu smjesu, polagano i uz stalno miješanje pjenjačom, umiješamo u lonac s bešamel umakom. ; Na kraju u umak umiješamo ¾ naribanog punomasnog sira, kuhanu tjesteninu i sastojke premjestimo u vatrostalnu posudu. ; Sve zajedno prekrijemo ostatkom naribanog sira, mješavinom krušnih mrvica i preostalog rastopljenog maslaca, te stavimo peći u zagrijanu pećnicu, na 175°C, 30-ak minuta.; -</div>