Zapečeni nadjeveni krumpir – U našem video receptu saznajte kako pripremiti zapečeni nadjeveni krumpir. – krumpir, mljeveno meso (miješanog), sir mozzarella, luk, povrtni temeljac, koncentrat rajčice, češnjak, peršin (sjeckani), majčina dušica (sušene), ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar, Češnjak protisnemo, mozzarellu narežemo na ploške, a luk nasjeckamo.
; Oprane i osušene krumpire vilicom izbodemo sa svih strana, premjestimo ih u zdjelu, prelijemo maslinovim uljem, posolimo i rukama izmiješamo. ; Ovako začinjene krumpire stavimo peći na rešetku u pećnicu, zagrijanu na 200°C, 50 minuta (ispod rešetke stavimo alu foliju). ; 25 minuta prije kraja pečenja, u tavu, na dvije, tri žlice ugrijanog maslinovog ulja, dodamo sjeckani luk, posolimo, promiješamo i pržimo dok malo ne omekša. ; Zatim dodamo protisnuti češnjak, promiješamo, i čim češnjak zamiriše, dodamo mljeveno meso i pržimo ga često miješajući i usitnjavajući, dok ne postane zrnato. ; Nakon 10-ak minuta ulijemo povrtnu juhu, dodamo majčinu dušicu, koncentrat rajčice, sjeckani peršin, začinimo solju i paprom, promiješamo i pirjamo na laganoj vatri još 5 minuta. ; Pečeni krumpir izvadimo iz pećnice i premjestimo ga u vatrostalnu posudu. ; Zatim ga odozgo po sredini izbodemo vilicom, pritisnemo s oba kraja kako bi se izbodeni dio rastvorio i mljevenim mesom nadjenemo svaki krumpir. ; Potom preko mesnog nadjeva stavimo po plošku mozzarelle i sve zajedno stavimo peći u pećnicu pod gril, zagrijanu na 170°C, još 5 minuta. ; Jelo je gotovo i možemo ga poslužiti.; – Krumpir je zahvalna namirnica i osnova za mnoga jela. Mi smo pustili mašti na volju i pripremili jedno fino jelo od krumpira, mljevenog mesa i mozzarelle. Ako želite saznati više, pogledajte video.
<div class="wpurp-searchable-recipe" style="display: none;">Zapečeni nadjeveni krumpir – U našem video receptu saznajte kako pripremiti zapečeni nadjeveni krumpir. – krumpir, mljeveno meso (miješanog), sir mozzarella, luk, povrtni temeljac, koncentrat rajčice, češnjak, peršin (sjeckani), majčina dušica (sušene), ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar, Češnjak protisnemo, mozzarellu narežemo na ploške, a luk nasjeckamo.
; Oprane i osušene krumpire vilicom izbodemo sa svih strana, premjestimo ih u zdjelu, prelijemo maslinovim uljem, posolimo i rukama izmiješamo. ; Ovako začinjene krumpire stavimo peći na rešetku u pećnicu, zagrijanu na 200°C, 50 minuta (ispod rešetke stavimo alu foliju). ; 25 minuta prije kraja pečenja, u tavu, na dvije, tri žlice ugrijanog maslinovog ulja, dodamo sjeckani luk, posolimo, promiješamo i pržimo dok malo ne omekša. ; Zatim dodamo protisnuti češnjak, promiješamo, i čim češnjak zamiriše, dodamo mljeveno meso i pržimo ga često miješajući i usitnjavajući, dok ne postane zrnato. ; Nakon 10-ak minuta ulijemo povrtnu juhu, dodamo majčinu dušicu, koncentrat rajčice, sjeckani peršin, začinimo solju i paprom, promiješamo i pirjamo na laganoj vatri još 5 minuta. ; Pečeni krumpir izvadimo iz pećnice i premjestimo ga u vatrostalnu posudu. ; Zatim ga odozgo po sredini izbodemo vilicom, pritisnemo s oba kraja kako bi se izbodeni dio rastvorio i mljevenim mesom nadjenemo svaki krumpir. ; Potom preko mesnog nadjeva stavimo po plošku mozzarelle i sve zajedno stavimo peći u pećnicu pod gril, zagrijanu na 170°C, još 5 minuta. ; Jelo je gotovo i možemo ga poslužiti.; -</div>