Zec na lovački način – U našem video receptu saznajte kako pripremiti zeca na lovački način. – zečetina, svinjska mast, luk, mrkva, korijen celera, korijen peršina, mljevena crvena paprika, crno vino, jaje, mileram, brašno, rajčica ((sjeckana)), sol, U lonac stavimo svinjsku mast, dodamo sjeckani luk, naribanu mrkvu, korijen celera i peršina, posolimo, promiješamo, te na povrće dodamo komade zečetine koju na laganoj vatri pirjamo povremeno je okrećući. ; Zatim po mesu posipamo mljevenu crvenu papriku i malo izmiješamo sastojke. ; Potom sastojke podlijemo crnim vinom, dodamo sjeckanu rajčicu, lovorov list, ulijemo toliko vode da pokrije sastojke, poklopimo i na laganoj vatri kuhamo po prilici jedan i pol sat. ; Pred kraj kuhanja u zdjelicu stavimo mileram, dodamo žutanjke i malo izmiješamo sastojke. ; Zatim u zdjelicu dodamo brašno, sve zajedno izmiješamo u jednoličnu smjesu, te umiješamo u lonac sa zečetinom. ; Sve zajedno još kratko prokuhamo da umak malo zgusne i možemo poslužiti.; – Znaju lovci kako se jede, a ovaj recept za zeca na lovački način će i Vas u to uvjeriti. Neće biti potrebno da za njega odete u lov jer se do zeca može doći i na manje avanturističke načine, ali bit će itekako potrebno da dobro pripremite nepce na poslasticu koja slijedi…
<div class="wpurp-searchable-recipe">Zec na lovački način – U našem video receptu saznajte kako pripremiti zeca na lovački način. – zečetina, svinjska mast, luk, mrkva, korijen celera, korijen peršina, mljevena crvena paprika, crno vino, jaje, mileram, brašno, sjeckana rajčica, sol, U lonac stavimo svinjsku mast, dodamo sjeckani luk, naribanu mrkvu, korijen celera i peršina, posolimo, promiješamo, te na povrće dodamo komade zečetine koju na laganoj vatri pirjamo povremeno je okrećući. ; Zatim po mesu posipamo mljevenu crvenu papriku i malo izmiješamo sastojke. ; Potom sastojke podlijemo crnim vinom, dodamo sjeckanu rajčicu, lovorov list, ulijemo toliko vode da pokrije sastojke, poklopimo i na laganoj vatri kuhamo po prilici jedan i pol sat. ; Pred kraj kuhanja u zdjelicu stavimo mileram, dodamo žutanjke i malo izmiješamo sastojke. ; Zatim u zdjelicu dodamo brašno, sve zajedno izmiješamo u jednoličnu smjesu, te umiješamo u lonac sa zečetinom. ; Sve zajedno još kratko prokuhamo da umak malo zgusne i možemo poslužiti.; -</div>