Žur staropolski – U našem video receptu saznajte kako pripremiti poljsku juhu Žur staropolski. – raženo brašno, voda (prokuhane), voda (hladne), pšenično brašno, maslac, luk, jaje (tvrdo kuhana), kobasica, mladi češnjak, kiselo vrhnje, mažuran, sol i papar, Dva dana prije pripreme, raženo brašno pomiješamo s prokuhanom toplom vodom, ulijemo u staklenku ili glinenu posudu i ostavimo na toplome. Kada smo dobili kvas ugodnog mirisa možemo pripremati jelo. ; Luk nasjeckamo i popržimo na maslacu i podlijemo vrelom vodom.; Pomiješamo s brašnom, ulijemo u lonac i ostavimo da zavrije. ; Dodamo sjeckani češnjak, na kolute narezanu kobasicu, te začinimo solju i paprom. ; U zdjelici pomiješamo kiselo vrhnje s malo juhe i ulijemo u lonac, te još jednom ostavimo da sve lagano zavrije. ; U duboke tanjure posložimo na četvrtine narezana kuhana jaja, prelijemo juhom s kobasicama i posipamo svježe naribanim hrenom.; – Ako nikada niste probali niti jedan specijalitet iz Poljske, onda je ova uskršnja juha izvrstan početak. Krepka je i izuzetno hranjiva, pa ju možete jesti čak i kao cjelokupni obrok. A kažu i da liječi mamurluk…
<div class="wpurp-searchable-recipe">Žur staropolski – U našem video receptu saznajte kako pripremiti poljsku juhu Žur staropolski. – raženo brašno, voda (prokuhane), voda (hladne), pšenično brašno, maslac, luk, jaje (tvrdo kuhana), kobasica, mladi češnjak, kiselo vrhnje, mažuran, sol i papar, Dva dana prije pripreme, raženo brašno pomiješamo s prokuhanom toplom vodom, ulijemo u staklenku ili glinenu posudu i ostavimo na toplome. Kada smo dobili kvas ugodnog mirisa možemo pripremati jelo. ; Luk nasjeckamo i popržimo na maslacu i podlijemo vrelom vodom.; Pomiješamo s brašnom, ulijemo u lonac i ostavimo da zavrije. ; Dodamo sjeckani češnjak, na kolute narezanu kobasicu, te začinimo solju i paprom. ; U zdjelici pomiješamo kiselo vrhnje s malo juhe i ulijemo u lonac, te još jednom ostavimo da sve lagano zavrije. ; U duboke tanjure posložimo na četvrtine narezana kuhana jaja, prelijemo juhom s kobasicama i posipamo svježe naribanim hrenom.; -</div>