Piletina u bešamel umaku

Lazanje s mljevenim mesom

  • 90 min
  • 4 porcije
  • Srednje kalorično
  • Jednostavna priprema
  • Jelo sadrži meso

Domaći bešamel (bechamel) umak

  • 30 min
  • 4 porcije
  • Srednje kalorično
  • Vrlo jednostavna priprema
  • Sadrži mlijeko, nema mesa

Bešamel je mliječni umak koji se najviše koristi u talijanskoj kuhinji. Poznat je još kao bijeli umak ili „sauce blanche”. Ovaj umak nezaobilazan je dio pripremanja lazanja, cannellona i musaka.