- Fina Malinić
- 45 min
- 6 porcije
- Srednje kalorično
- Srednje zahtjevno
- Sadrži mlijeko, nema mesa
Neka vas njegov lagani okus ne zavara – ovaj fini, kremasti rižoto itekako će vas zasititi!
Rižoto od tikvica – U našem receptu saznajte kako pripremiti rižoto od tikvica. – povrtni temeljac ((po želji može i pileći)), maslac, luk ((srednje velik, nasjeckan)), Arborio riža, tikvice ((srednje veličine)), sušena rajčica, timijan ((sušeni)), parmezan ((svježe naribani)), bosiljak (svježe nasjeckanog (po želji)), papar (svježe mljeveni (po želji)), U srednje velikom loncu kuhajte povrtni (ili pileći) temeljac dok ne zavri, a zatim smanjite plamen i ostavite da lagano krčka.; U velikom loncu, na srednje jakom plamenu, otopite maslac. Dodajte luk i kuhajte 2 minute, odnosno dok luk ne omekša.; Nakon toga dodajte rižu i uz neprestano miješanje nastavite kuhati još dvije minute.; Uz neprestano miješanje lagano dolijevajte zagrijani temeljac. Rižoto bi trebao postati kremast i mrvicu ljepljiv.; Prije nego je jelo gotovo umiješajte tanko narezane tikvice, sušene rajčice i timijan, a po potrebi dodajte i još malo temeljca. Neprestano miješajte.; Na kraju dodajte bosiljak i 3 žlice naribanog parmezana.; Gotovo jelo raspodijelite u 6 zdjela za serviranje i začinite preostalim sirom. Po želji dodajte i malo mljevenog crnog papra.; –
Patlidžan se ističe sa svojom izdašnom i spužvastom teksturom bogatom s čak 92% vode, stoga je odličan za konzumiranje u ljetnim mjesecima.
Patlidžan je bogat vitaminom B, fitonutrijentima koji posjeduju antioksiditivna i protuupalna svojstva. Povoljno djeluje na zdravlje crijeva i reguliranje kolesterola i šećera u krvi.
Odlično se slaže s povrćem poput paprika, tikvica i gljiva. Najčešće se priprema pohan ili na žaru.
Zbog svoje moći upijanja masnoća, potrebno je pripaziti s količinom ulja koja se koristi u termičkoj obradi patlidžana.
Svinjski medaljoni s paprikom i patlidžanom
Votes: 51
Rating: 4.69
You:
Rate this recipe!
50 min
Almo Čatlak
Svinjski medaljoni na posteljici od povrća
Votes: 54
Rating: 4.69
You:
Rate this recipe!
40 min
Almo Čatlak
Svinjski medaljoni i povrće s grila
Votes: 52
Rating: 4.69
You:
Rate this recipe!
25 min
Almo Čatlak
Rajčice nadjevene na alžirski način
Votes: 55
Rating: 4.69
You:
Rate this recipe!
40 min
Almo Čatlak
File bijele ribe na posteljici od povrća
Votes: 53
Rating: 4.68
You:
Rate this recipe!
40 min
Almo Čatlak
Savijača alla pizzaiola
Votes: 52
Rating: 4.67
You:
Rate this recipe!
80 min
Almo Čatlak
Musaka s junetinom i mini rajčicama
Votes: 52
Rating: 4.67
You:
Rate this recipe!
60 min
Almo Čatlak
File škarpine s blitvom, na posteljici od patlidžna i tikvica
Votes: 49
Rating: 4.67
You:
Rate this recipe!
45 min
Almo Čatlak
Filet škarpine na posteljici od povrća
Votes: 54
Rating: 4.67
You:
Rate this recipe!
45 min
Almo Čatlak
Salata od pečenog povrća
Votes: 27
Rating: 4.67
You:
Rate this recipe!
90 min
Almo Čatlak
Mahune su najzdravije namirnice dostupne tijekom cijele godine, stoga ih treba uključiti u tjedni jelovnik.
Odličan su izvor vitamina C, biotina, vitamina B6, vitamina K i folne kiseline kao i mnogim mineralima.
Osim što zauzimaju značajno mjesto u svakodnevnoj prehrani, nezamjenjiv su sastojak mnogih dijeta.
Mahune možete termički obrađivati na razne načine: pirjati, pariti ili kuhati. Odličan su dodatak salatama i jelima s mesom.
Piletina sa shiitake gljivama i povrćem iz woka
Votes: 49
Rating: 4.63
You:
Rate this recipe!
30 min
Almo Čatlak
Toplo hladna salata od šunke, jaja i povrća
Votes: 53
Rating: 4.6
You:
Rate this recipe!
25 min
Almo Čatlak
Muzgavci s povrćem
Votes: 38
Rating: 4.53
You:
Rate this recipe!
30 min
Almo Čatlak
Pivski gulaš s mahunama
Votes: 74
Rating: 4.45
You:
Rate this recipe!
110 min
Almo Čatlak
Gulaš od svinjetine s mahunama
Votes: 71
Rating: 4.37
You:
Rate this recipe!
110 min
Almo Čatlak
Mesne roladice s gorgonzolom na povrtnom gulašu
Votes: 35
Rating: 4.29
You:
Rate this recipe!
60 min
Almo Čatlak
Junetina na lešo
Votes: 47
Rating: 4.26
You:
Rate this recipe!
90 min
Slavko Večerić
Fino varivo s mahunama i mesom
Votes: 46
Rating: 4.22
You:
Rate this recipe!
60 min
Almo Čatlak
Paella
Votes: 41
Rating: 4.2
You:
Rate this recipe!
70 min
Almo Čatlak
Vara ili varivo od zrnja
Votes: 36
Rating: 4.19
You:
Rate this recipe!
15 min
Almo Čatlak