Znate li koje su namirnice potrebne za zdravo srce?

Mogu li vam namirnice u vašoj kuhinji doslovno spasiti život?

Sve više istraživanja pokazuje kako nas hrana i piće koje konzumiramo mogu zaštititi od problema sa štitnjačom, a sve više studija dokazalo je i kako se čak 70% problema sa srcem može izbjeći pravilnom prehranom.

Samo je jedno zlatno pravilo kojim svoju kuhinju možete pretvoriti u pravi centar za zdravlje srca – nemojte stalno konzumirati iste namirnice. Tajna je u raznim kombinacijama ribe, povrća, cjelovitih žitarica i ostalih namirnicama u kojima svakodnevno uživate. Za početak, možete kombinirati namirnice sa sljedećeg popisa.

Sardine

sardine-sa-zara

Ove ribice prepune su omega-3 masnih kiselina u obliku ribljeg ulja, koje povećava razinu dobrog kolesterola i smanjuje rizik od iznenadnog (ponovljenog) srčanog udara. Svakako odaberite svježe sardine, budući da sardine iz konzerve u sebi sadrže velike količine soli.

Orasi

orasi

Ovaj orašasti plod pun je omega-3 masnih kiselina, vlakana, vitamina E te folata, a svi ovi nutrijenti potiču dobro zdravlje vašeg srca. Orasi su također jedna od najzdravijih namirnica za osobe koje pate od dijabetesa.

Chia sjemenke

chia-sjemenke

Samo jedna žličica ovih malenih sjemenki prava je bomba omega-3 masnih kiselina, a istovremeno sadrži svega 60 kalorija i pomaže umanjiti razinu lošeg kolesterola. Jednostavno ih pomiješajte s jogurtom, juhom ili ih pospite po salati.

Kava

crna-kava

Ljubitelji kave mogu doći na svoje, jer sve više studija pokazuje kako je ovaj čarobni napitak bogat antioksidansima te umanjuje rizik od dijabetesa tipa 2. Do 3 šalice kave na dan mogu povećati vaše mentalne sposobnosti i umanjiti rizik od Alzheimera.

Zeleni čaj

salica-zelenog-caja

Pripremite šalicu zelenog čaja i na prirodan način snizite krvni tlak. U ovom toplom napitku nalaze se i antioksidansi koji imaju brojne koristi za zdravlje vašeg krvožilnog sustava.

Tamna čokolada

kockice-cokolade

Moguće je! Međutim, pripazite da odaberete čokoladu koja sadrži barem 70% kakaa, koji se povezuje sa snižavanjem krvnog tlaka. Također, pripazite da čokolada ne sadrži zasićene masne kiseline iz aditiva kao što je palmino ulje.

Prokulice

prokulice

Neovisno o tome volite li ili mrzite ovo povrće bogato vitaminima, neupitna je činjenica kako je ono jako dobro za vaše srce. Uz to, prokulice su bogate nutrijentima koji umanjuju upalne procese u vašem kardiovaskularnom sustavu te općenito poboljšavaju zdravlje vaših krvnih žila.

Jabuke

jabuke

Nemojte guliti jabuke prije konzumacije, jer se upravo u njihovoj kori nalaze svi antioksidansi. Također, jabuke mogu blokirati apsorpciju kolesterola te su bogate vlaknima koja čiste tijelo od kolesterola. Prema nedavnoj studiji čini se kako jedna jabuka na dan smanjuje razinu LDL kolesterola za čak 40%!

Naranče

narance

Ovaj popularni agrum bogat je nutrijentima koji smanjuju krvni tlak i upalne procese u krvnim žilama. Citrusi sadrže i hesperidin, sastojak koji poboljšava cirkulaciju, kao i vitamin C koji štiti od srčanog udara.

Maslinovo ulje

maslinovo-ulje-i-zacini

Ako možete, svakako nabavite ekstra djevičansko maslinovo ulje. Što je čišće, maslinovo ulje sadrži više “dobrih masti” i antioksidansa koji pomažu odčepiti vaše arterije.

Koje od navedenih namirnica najčešće konzumirate? Podijelite u komentarima.

Može li vam hrana pomoći da se riješite kreativne blokade?

Kreativna blokada – svi smo ju doživjeli. Iako se ponekad čini kako nema pomoći, hrana je ta koja nam može biti izvor produktivnosti. Ako želite maksimalno iskoristiti svoje vrijeme i povezati se sa svojom kreativnom stranom svakako isprobajte ovih šest namirnica!

Morske alge

morske-alge

Alge su bogate aminokiselinom koja se zove tirozin, a koja potiče moždanu aktivnost. Tirozin pomaže pri stvaranju dopamina koji zatim upravlja kreativnošću, a neke studije su čak pokazale kako pomože pri “dubokoumnom” i apstraktnom razmišljanju.

Avokado

avokado

Kako bi mogli kreativno razmišljati naš mozak treba konstantan protok krvi te glukozu. Avokado povećava protok krvi i tako dostavlja kisik koji je potreban našim moždanim stanicama. Također, avokado je odličan izvor vlakana koja umanjuju osjećaj gladi.

Bobičasto voće

bobice

Najbolja stvar kod bobičastog voća jest činjenica da imamo tako velik izbor voća od kojih svako sadrži tirozin. Također, bobičasto voće održava komunikaciju među našim moždanim stanicama te pomaže aktivirati faktore koji pomažu kada nam je potrebno kreativno razmišljanje.

Orasi

orasi

Izgled nas ponekad može zavarati, ali ne i kad je riječ o orasima! Ovaj orašasti plod koji svojim izgledom doista podsjeća na mozak prepun je korisnih sastojaka koji pomažu potaknuti kreativnost. Melatonin, antioksidansi i omega-3 masne kiseline, koje možemo pronaći u orasima, čak pomažu smanjiti štetu koja nastaje tijekom moždanog udara ili drugih ozljeda mozga.

Zeleni čaj

zeleni-caj

Čaj možda ne sadrži istu količinu kofeina kao i kava, ali ta je količina dovoljna da nas drži budnima. Zeleni čaj sadrži teanin, važnu aminokiselinu koja pomaže pri spoznajnim procesima dok u isto vrijeme smanjuje stres. Teanin pomaže pri stvaranju alfa valova koji kofein otpuštaju postepeno, pa tako možemo izbjeći nagli pad produktivnosti i kreativnosti.

Tamna čokolada

tamna-cokolada

Najslađe smo ostavili za kraj. Flavonoidi, hranjive tvari koje možemo pronaći u čokoladi, pojačavaju protok krvi prema mozgu. Tamna čokolada također sadrži savršenu količinu kofeina i magnezija koji pomažu pri smanjivanju stresa i stvaraju “hormone sreće” kao što su serotonin i endorfin. Naravno, trebamo paziti da ne pretjeramo s konzumacijom čokolade (što ponekad može biti jako teško).

Kako ste se dosad borili s kreativnim blokadama? Podijelite u komentarima.

Znate li koji orašasti plodovi sadrže najviše proteina?

Znate li što vaša koža, kosa, kosti, mišići i gotovo svaki dio vašeg tijela imaju zajedničko? Proteine!

Ovaj maleni, ali moćni lanac aminokiselina neophodan je kako bi bili zdravi i osjećali se dobro. U našem tijelu nalazi se više od 10.000 vrsta proteina, a nepravilna prehrana (bez dovoljno proteina) može dovesti do zdravstvenih problema kao što su slabost u mišićima i pad imunološkog sustava.

Na sreću, proteine možemo pronaći u brojnim namirnicama kao što su voće, povrće, meso, riba, jaja… No jedan od najprirodnijih i najzdravijih izvora proteina zapravo su orašasti plodovi. U nastavku smo ih poredali po količini proteina koju sadrže pa, ako još uvijek niste, svakako ih sve isprobajte.

Kikiriki

kikiriki

Ako ste ljubitelj kikirikija, čestitamo! Jedna porcija kikirikija sadrži čak 7 grama proteina, što ovu popularnu namirnicu ujedno čini i najbogatijim izvorom proteina od svih orašastih plodova.

Bademi

bademi

Bademi ne sadrže puno kalorija, no zato su izvrstan izvor kalcija. Također, jedna porcija badema sadrži zavidnih 6 grama proteina, a bogati su i omega-3 masnim kiselinama.

Pistacio

pistacio

Možda nemaju najveću količinu proteina (jedna porcija sadrži oko 6 grama proteina), no i pistacio sadrži jako malo kalorija. Također, pistacio je bogat izvor vlakana stoga će vas grickanje ovog zelenog orašastog ploda zasititi i uravnotežiti vaš probavni sustav.

Indijski oraščići

indijski-orascici

Jedna porcija indijskih oraščića, osim što sadrži približno 5 grama proteina, zadovoljit će čak 98% vaših dnevnih potreba za bakrom. Ovaj mineral zaslužan je za izgradnju crvenih krvnih stanica, što je iznimno važno kako bi tijekom cijeloga dana imali dovoljno energije.

Orasi

orasi

Orasi su odlična grickalica za zdravlje vašeg srca. Istraživanja su pokazala kako orasi smanjuju kolesterol kao i rizik od srčanih oboljenja i udara. Također su i solidan izvor proteina, budući da jedna porcija sadrži oko 3 grama.

Lješnjaci

ljesnjaci

Lješnjaci nam možda ne daju puno proteina (svega 2 grama po porciji), no zato nam daju Nutellu, kao i obilje magnezija, kalcija te vitamina B i E.

Volite li orašaste plodove? Koje vrste su vam omiljene? Podijelite u komentarima.

6 namirnica koje su dobre za vaš mozak

Hrana bogata spojevima kao što su antioksidansi i omega-3 masne kiseline može pozitivno utjecati na zdravlje vašeg mozga te poboljšati memoriju.

Pogledajte kojih 6 namirnica će vam, prema raznim istraživanjima, pomoći u poboljšavanju memorije i kognitivnih funkcija.

  1. Špinat

spinat

Ovo lisnatno zeleno povrće puno je vitamina C i E koji pomažu u poboljšanju kognitivnih funkcija.

  1. Kava i čaj

kava-i-caj

Održavaju nas budnima ujutro ali to nije sve što rade. Kava sprečava razvijanje Alzheimerove bolesti, dok čaj poboljšava naše pamćenje i brzinu kojom obrađujemo informacije.

  1. Riba

riba

Istraživanja pokazuju da uvrštavanje ribe (koja je bogata omega-3 masnim kiselinama) u svoje prehrambene navike može spriječiti pad kognitivnog kapaciteta koji se događa kako starimo. Riba je također bogata vitaminom B12 koji pomaže u borbi s Alzheimerom.

  1. Bobice

bobice

Dodati bobičasto voće, koje je prepuno vitaminima, svojoj prehrani nije loša ideja ako želite poboljšati svoje pamćenje. Voće kao što su borovnica i jagoda, koje je puno antioksidansa, smanjuju razinu stresa u stanicama koje su povezane sa starenjem te općenito poboljšavaju kognitivne funkcije mozga.

  1. Mrkva

mrkva

Mrkva je već dugo vremena na glasu kao namirnica koja je dobra za vid, a čini se da je dobra i za mozak. Sadrži visoke razine luteolina koji bi, prema nekim istraživanjima, mogao pomoći u zaustavljanju gubitka memorije koji se javlja s godinama. Maslinovo ulje, paprike i celer su također puni luteolina.

  1. Orasi

orasi

Orasi čak i svojim izgledom pomalo podsjećaju na mozak, a sadrže visoku razinu antioksidansa kojima se moždane stanice bore protiv slobodnih radikala.

Konzumirate li već redovito neke od ovih namirnica? Podijelite u komentarima.

Riješite se stresa uz pomoć ovih namirnica!

Čini se kako u posljednje vrijeme sve češće gubimo bitke sa stresom…

Ako se i vi pronalazite u ovom opisu, budite bez brige jer stres možete ublažiti i na prirodan i ukusan način. U tome vam, prije svega, može pomoći sljedećih 5 namirnica.

Naranče

narance

Ako ste u posljednje vrijeme često pod stresom, pripremite si zdjelu svježih naranči. Agrumi poput naranče i mandarine sadrže vrlo velike količine vitamina C, koji se pokazao korisnim u borbi protiv stresa. Povećane razine vitamina C mogu smanjiti razinu kortizola (hormona stresa), kao i vaš krvni tlak koji se može povisiti tijekom duljih stresnih situacija.

Bademi i drugi orašasti plodovi

bademi

Bademi, pistacio i orasi bogati su omega-3 masnim kiselinama koje snižavaju razinu stresa i istovremeno vas štite od depresije.

Zobena kaša

zobena-kasa

Ne  samo što je uvijek dobar izbor kada želite zdrav doručak koji će vas doista zasititi, zobena kaša također snižava hormone stresa u vašem organizmu. Konzumacija zobene kaše također može povećati razinu serotonina, hormona koji igra glavnu ulogu u situacijama kada se osjećamo sretno i zadovoljno.

Tamna čokolada

kockice-cokolade

Osim što je uvijek fina poslastica, čokolada može napraviti čuda kada je u pitanju vaše raspoloženje. Konzumacija tamne čokolade ublažava stres čak i na molekularnoj razini, što može biti prilično korisno osobama koje pate od intenzivne tjeskobe.

Čaj od kamilice

caj-od-kamilice

Ako sve gore navedene namirnice još uvijek nisu dovoljne da se riješite stresa, pokušajte ih “zaliti” toplim čajem od kamilice. Ovaj topli napitak ima svojstva koja će ublažiti stres i umiriti vas tijekom nervoznih situacija.

Koje je vaše najjače oružje protiv stresa? Podijelite u komentarima.

Kolač s orasima i kavom

  • 55 min
  • 12 porcije
  • Vrlo kalorično
  • Zahtjevna priprema
  • Ima jaja, nema mesa