Neke namirnice mogu biti toliko štetne da ih je najbolje jednostavno držati izvan vaše kuhinje…
Na prvi pogled zdrava ulja mogu dovesti do upalnih procesa u organizmu, dok razne namirnice koje se inače nalaze u vašem hladnjaku mogu biti tihi neprijatelj vaših krvnih žila. U nastavku saznajte koje bi namirnice svakako trebali izbjegavati te koje su njihove (sigurnije) alternative.
Prerađeni mesni proizvodi
Konzervansi poput nitrata i sulfata već se neko vrijeme povezuju s raznim oblicima raka, a American Institute of Cancer Research ustanovio je kako zapravo ne postoji sigurna količina prerađenog mesa koju smijemo konzumirati. Umjesto toga pokušajte pronaći prirodne zamjene koje ne sadrže nitrite ni sulfate, ili jednostavno izbacite prerađene mesne proizvode iz svoje prehrane.
Losos iz uzgoja
Losos iz uzgoja najčešće raste u prljavim, pretrpanim oborima u kojima se nerijetko koriste otrovni pesticidi, antibiotici i dezinfekcijska sredstva kako bi se spriječile bolesti. Umjesto toga, svoje zdrave omega-3 masne kiseline nabavite od svježe ulovljenog lososa ili manjih riba kao što su sardine.
Trans masne kiseline
Trans masne kiseline koje možemo pronaći u hidrogeniziranim i djelomično hidrogeniziranim uljima, masnoćama i margarinu mogu povećati masne naslage na vašem trbuhu i povećati rizik od depresije. Biljno, sojino, palmino, te ulje od kikirikija i sjemenki pamuka također sadrže masnoće koje mogu izazvati upalne procese u vašem tijelu. Umjesto toga, odaberite zdrave masti kao što su kokosovo i maslinovo ulje, koje će ublažiti upalne procese i pomoći vam u borbi protiv masnoća u vašem tijelu.
Visoko fruktozni kukuruzni sirup
Visoko fruktozni kukuruzni sirup skriva se u raznim namirnicama, čak i onima za koje nikada ne bi posumnjali (poput kruha i kečapa). Znanstvenici su povezali ovaj sastojak s raznim problemima poput lučenja inzulina, masnih naslaga na trbuhu i stimulacije apetita. Također, s visoko fruktoznim kukuruznim sirupom vaše tijelo ne dobiva signale da ste upravo jeli, stoga ćete kasnije imati izraženiji osjećaj gladi.
Umjetni zaslađivači
Umjetni zaslađivači možda ne sadrže kalorije, no istraživanja su pokazala kako svejedno mogu povisiti razinu inzulina. Iako ne povisuju razinu šećera u krvi, stimuliraju hormon zadužen za osjećaj gladi, koji će vašem tijelu signalizirati da sprema energiju u obliku masnoća. Ako morate koristiti zaslađivač, stevija je dobra alternativa.
Konzumirate li često neke od ovih namirnica? Podijelite u komentarima.
