Postoje zaista brojni razlozi zbog kojih biste trebali voljeti đumbir.

Primjerice, istraživači s američkog University of Georgia studijom su dokazali kako je đumbir jednako učinkovit u borbi protiv bolova u mišićima kao i tablete protiv bolova. Također, đumbir se već stoljećima koristi kao učinkovito (i prirodno) sredstvo za borbu protiv bolesti kretanja, jutarnjih mučnina u trudnoći, a učinkovit je i u borbi protiv mučnina izazvanih kemoterapijom.

Uz sve navedeno, velika klinička istraživanja otkrila su i kako đumbir tijekom nekoliko mjeseci može značajno ublažiti bolove uzrokovane artritisom.

Ako želite i sami iskusiti ova vrlo pogodna svojstva đumbira, možete to učiniti na razne načine:

• Oguljeni i naribani đumbir koji možete posuti preko sladoleda ili nekog drugog deserta.
• Đumbir kuhan sa šećerom za pripremu sirupa od đumbira, od kojega se kasnije može pripremiti pjenušavi napitak od đumbira (ginger ale).
• Ukiseljeni đumbir koji se može poslužiti uz sushi.
• Kandirani đumbir koji može biti vrlo zdrav desert.
• Iscijeđeni đumbir pomiješan s voćem i povrćem u napitku za detoksifikaciju.
• Kuhani đumbir za pripremu čaja koji je vrlo pogodan za probavu.

Uključujete li često đumbir u svoju prehranu? Na koji od navedenih načina to radite? Podijelite u komentarima.