Tag: brokula

Ove namirnice vratit će vašoj koži mladenački izgled!

Znate li da svojoj koži vrlo jednostavno možete podariti lijep i zdrav sjaj? Sve što vam je potrebno je nekoliko promjena u vašoj prehrani.

Određene namirnice iznimno su bogate vitaminima, mineralima, antioksidansima, amino kiselinama, enzimima i ostalim nutrijentima koji su ključni za dobro zdravlje. Ove namirnice sadrže više nutrijenata po kaloriji te manji broj (ili nimalo) štetnih svojstava. Kada je riječ o vašoj koži, ovo su namirnice koje bi svakako trebali češće konzumirati.

Brokula

brokula

Ova vrlo zdrava namirnica jedna je od najbogatijih namirnica na svijetu, barem kada je riječ o nutrijentima. Brokula sadrži proteine, kalcij koji je ključan za izgradnju kostiju, vlakna, vitamine A, C i K, fitoestrogene i spojeve koji popravljaju oštećenja mišićnih tkiva i organa nastala starenjem.

Borovnice

borovnice

Ove malene bobice prava su bomba antioksidansa koji bi mogli usporiti efekte starenja. Također, bogate su i sastojcima koji bi mogli ublažiti upalne procese.

Losos

dimljeni-losos

Losos je jedan od najbogatijih izvora omega-3 masnih kiselina, koje pomažu u snižavanju kolesterola, sprječavaju lijepljenje trombocita na stijenke arterija, smanjuju upalne procese, smanjuju rizik od moždanog udara te sprječavaju srčane udare. Losos je također bogat proteinima, dobar je izvor željeza i ne sadrži velike količine žive.

Bademi

bademi

Bademi, orasi i pistacija dokazano snižavaju razine lošeg kolesterola. Baš poput brokule, bogati su vrstom antioksidansa za koje se vjeruje da igraju ključnu ulogu u borbi protiv slobodnih radikala. Također, bogati su vlaknima, fitokemikalijama (koje bi vas mogle zaštititi od raka) i argininom, za kojeg se smatra da je prethodnik ljudskog hormona rasta.

Špinat

spinat

Špinat možda neće imati isti efekt na vas kao što ima na Popaja, ali zato je odličan izvor sastojaka koji jačaju vaš imunološki sustav te se bore protiv raka i slobodnih radikala.

Batat

batat

Batat sadrži ogromnu količinu vitamina A (koji je vrlo pogodan za vašu kožu i oči), moćnih antioksidansa i kalija, koji pomaže otupiti štetne efekte natrija na vaš krvni tlak i kosti. Drugim riječima, batat je prava bomba nutrijenata.

Koja se od namirnica s ovog popisa najčešće nalazi u vašim jelima? Podijelite u komentarima.

Ovih 9 namirnica sadrži više vitamina C od naranče!

Kada vam netko spomene vitamin C, najvjerojatnije ćete prvo pomisliti na naranču, zar ne?

No što kada bi vam netko rekao da je naranča zapravo osrednja namirnica u kategoriji onih s visokom razinom vitamina C? Istina je! Iako srednje velika naranča sadrži oko 70 mg vitamina C (preporučena dnevna količina je 60 mg), sljedećih 9 namirnica sadrži puno više ovog super vitamina, stoga više nemate izlike za pad imunološkog sustava. Uostalom, ljeto je idealno vrijeme za punjenje organizma vitaminima budući da vitamin C dokazano odbija posljedice iscrpljenosti zbog topline, a također pomaže u obnovi kože nakon opekotina od sunca.

Jagode

jagode

Šalica jagoda sadrži oko 85 mg vitamina C, kao i snažnu dozu mangana koji može pomoći u održavanju stabilne razine šećera u krvi. Ako ste u mogućnosti kupite organske jagode, budući da su se “obične” nedavno našle na prvom mjestu popisa poljoprivrednih proizvoda s najviše pesticida (prema istraživanju američke organizacije Environmental Working Group).

Ananas

ananas

Osvježavajuća i sočna, šalica tropskog ananasa sadrži oko 79 mg vitamina C, a za razliku od većine ostalog voća sadrži i značajnu razinu bromelaina koji pomaže radu probavnog sustava.

korabaKoraba

Promatrajući njezin izgled koraba doista nije naročito posebna namirnica, no bitno je ono što se nalazi unutra – šalica korabe sadrži oko 84 mg vitamina C. Također, kao i ostale namirnice iz njezine obitelji sadrži i neke sastojke koji pomažu u borbi protiv raka. Možete pripremiti juhu od korabe, pirjati ju ili peći, a sirova se može kombinirati s ostalim sastojcima u sezonskim salatama.

Mango

mango

Voćka slatkog, sočnog manga sadrži čak 122 mg vitamina C! Također, odličan je izvor zeaksantina, antioksidansa koji pomože održavaju zdravlja vaših očiju. Ako nemate vremena za guljenje manga bez brige, i smrznuta varijanta je jednako zdrava.

Prokulice

prokulice

Šalica ovog ne baš omiljenog povrća sadrži 75 mg vitamina C, kao i hranjive tvari koje pomažu u borbi organizma protiv raka. Ako vam se ne sviđa okus prokulica možete ga ublažiti raznim drugim sastojcima.

Kivi

kivi

Samo dva kivija sadrže čak 128 mg vitamina C, a istraživanja pokazuju da vam kivi može pomoći i da brže zaspete te općenito popraviti kvalitetu sna. Razlog je vjerojatno njegova visoka razina serotonina, hormona koji regulira san i inicira početak sna.

Papaja

papaja

Baš kao što je to slučaj s njenim tropskim rođacima, ananasom i mangom, i papaja je nabijena vitaminom C – jedna manja voćka sadrži oko 95 mg vitamina C. Također, papaja sadrži papain, enzim koji ublažava upalne procese.

Paprika

paprike

Paprike također sadrže više vitamina C od naranče, a razine variraju od 95 mg u jednoj crvenoj paprici pa sve do (zapanjujućih) 341 mg u jednoj žutoj paprici. Također, sadrže jako malo kalorija (svega 45 kalorija po šalici) stoga mogu biti i odlična zdrava grickalica.

Brokula

brokula

Šalica nasjeckane, sirove brokule sadrži oko 81 mg vitamina C, te količinu vitamina K (važnog za zdravlje kostiju i pravilno zgrušavanje krvi) koja vam je dovoljna za cijeli dan.

Znate li za još koju namirnicu koja sadrži više vitamina C od naranče? Podijelite u komentarima.

Zahvaljujući ovim namirnicama bit ćete hidratizirani cijelo ljeto

Dani su dulji, temperature više, a kratki rukavi i sunčane naočale odavno su sastavni dio naših odjevnih kombinacija. Ljeto je konačno stiglo, a s njim i potreba za hidratizacijom!

Tijekom ljeta poznato pravilo o “osam čaša vode dnevno” jednostavno više nije dovoljno. No dobra vijest je da čak 20% naše dnevne potrebe za hidratacijom možemo dobiti iz hrane! Također, budući da znojenjem iz organizma gubimo tvari kao što su natrij, kalij i vitamini, hrana bi čak mogla biti bolji odabir. Pogledajte koje namirnice su se našle na našoj top listi!

Krastavci

krastavci

Krastavci su namirnica s najvišim sadržajem vode – čak 96,7% krastavaca zapravo su voda. Također, bogati su vitaminima B1, B2, B3, B5, folnom kiselinom, kalcijem, vitaminom C, željezom, magnezijem, fosforom, kalijem i cinkom.

Celer

celer

Celer je poznat kao namirnica s jako malo kalorija i čak 95,4% vode!

Rotkvice

rotkvice

Rotkvice sadrže 95,3% vode i krcate su vitaminima i mineralima.

Rajčice

rajcice

Rajčice, bilo da ih smatrate voćem ili povrćem, pune su nutritivnih vrijednosti a jedna od njih je i količina vode. Također sadrže i ogromne količine karotenoida koji ima važnu ulogu u smanjenju rizika od raznih oboljenja.

Paprika

paprike

Crvene i žute paprike sadrže 92%, a zelene čak 94% vode! Također, paprike su krcate karotenoidima i vitaminom C, a njihove razine rastu kako paprika postaje zrelija.

Špinat

spinat

Špinat je savršena namirnica za ljetne dane – sadrži velike količine vode a lako ga možemo ukomponirati u razne obroke. Možete pripremiti smoothie, salatu ili ga jednostavno servirati kao prilog mesu.

Brokula

stabljika-brokule

Brokula možda ne izgleda vrlo hidratizirajuće međutim ona sadrži preko 90% vode, kao i mnoštvo vlakana, kalija, vitamina A i vitamina C.

Mrkva

mrkva

Mrkve možete grickati i sirove stoga ne zahtijevaju nužno kuhanje. Sadrže velike količine vitamina A koji može dobro djelovati na naš vid.

Koje od ovih namirnica najčešće konzumirate ljeti? Podijelite u komentarima.

Top 5 jela s brokulom

Brokula je jedna od najzdravijih namirnica. Pomaže kod detoksikacije organizma, jača imunitet, štiti od raka, regulira krvni tlak, regulira kolesterol, dobra je za oči te pomaže kod mršavljenja.

Najviše vitamina sadrži sirova ili kuhana na pari. Možete je kombinirati uz mesna i riblja jela, spravljati juhe ili tjestenine.

U nastavku izdvajamo pet finih jela kojima možete uključiti brokulu u vaš dnevni meni.

Krem juha od krumpira, poriluka i brokule s vrhnjem za kuhanje
Krem juha od krumpira, poriluka i brokule s vrhnjem za kuhanje
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 49
Rating: 4.71
You:
Rate this recipe!
50 min
Almo Čatlak
File lososa s povrćem i umakom od zelenog papra - Fini Recepti by Crochef
File lososa s povrćem i umakom od zelenog papra
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 64
Rating: 4.69
You:
Rate this recipe!
30 min
Almo Čatlak
Cannelloni s dimljenom oradom i povrćem
Cannelloni s dimljenom oradom i povrćem
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 53
Rating: 4.68
You:
Rate this recipe!
90 min
Almo Čatlak
Kaneloni s dimljenim lososom, porilukom i brokulom
Kaneloni s dimljenim lososom, porilukom i brokulom
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 57
Rating: 4.67
You:
Rate this recipe!
40 min
Almo Čatlak
Chateaubriand s umakom od crnog vina i lučica - Fini Recepti
Chateaubriand s umakom od crnog vina i lučica
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 24
Rating: 4.67
You:
Rate this recipe!
80 min
Almo Čatlak