- Fina Malinić
- 50 min
- 1 porcije
- Srednje kalorično
- Vrlo jednostavna priprema
- Pogodno za Vegane
Pomfrit iz pećnice – U našem receptu saznajte kako pripremiti pomfrit iz pećnice. – krumpir, maslinovo ulje, mljevena crvena paprika, češnjak u prahu, chili u prahu, luk u prahu, Zagrijte pećnicu na 200°C.; Krumpir narežite na duguljaste kriške.; Pomiješajte maslinovo ulje, mljevenu crvenu papriku, češnjak u prahu, chili u prahu i luk u prahu. Premažite krumpiriće dobivenom smjesom i posložite ih na lim za pečenje.; Pecite 40-45 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici.; –
- Fina Malinić
- 30 min
- 4 porcije
- Srednje kalorično
- Jednostavna priprema
- Sadrži jaja i mlijeko
Polpete od tikvica – U našem receptu saznajte kako pripremiti polpete od tikvica. – tikvice ((naribane)), jaje, luk ((nasjeckani)), brašno, parmezan ((naribani)), sir mozzarella ((naribana)), sol, biljno ulje, Tikvice naribajte, posolite, a zatim ih ostavite 20-30 minuta.; U srednje velikoj zdjeli pomiješajte tikvice, razmućena jaja, luk, brašno, parmezan, mozzarellu i sol. Dobro promiješajte kako bi se svi sastojci povezali.; Na srednje jakom plamenu zagrijte manju količinu ulja, a zatim žlicom dodajte formirane polpete.
; Pržite po nekoliko minuta s obje strane dok ne postignete zlatno-smeđu boju.; –
- Fina Malinić
- 100 min
- 8 porcije
- Vrlo kalorično
- Srednje zahtjevno
- Sadrži jaja i mlijeko
Ako ste ikada probali popularne Rafaelo kuglice odmah ćete prepoznati okus ove sočne torte. A kada ju ukrasite kokosovim mrvicama, koje podsjećaju na snježne pahulje, postat će idealan zimski desert.
Rafaelo torta – U našem receptu saznajte kako pripremiti Rafaelo tortu. – Biskvit: jaje, šećer, brašno, ekstrakt badema, Krema: krem sir, maslac ((omekšali)), kondenzirano mlijeko, kokosove mrvice, mlijeko u prahu, mlijeko, kondenzirano mlijeko, bademi ((mljeveni )), vanila keksići ((mljeveni)), Ukrasi: kokosove mrvice, Rafaelo kuglice, Priprema biskvita: Zagrijte pećnicu na 175°C.; Umutite jaja, ekstrakt badema i šećer, a zatim miješajte dok ne smjesa ne postigne trostruko veći volumen.; Brašno podijelite na tri dijela, a zatim dio po dio dodajte smjesi. Budite pažljivi kako previše miješanja ne bi uništilo teksturu kreme.; Dobivenu smjesu prebacite u kalup za pečenje (22 cm) i pecite 30-ak minuta.; Priprema kreme: Pomiješajte krem sir s maslacem i kondenziranim mlijekom. Dodajte kokosove mrvice i mlijeko u prahu, a zatim nastavite miješati dok se svi sastojci ne povežu.; Slaganje torte: U maloj zdjeli pomiješajte mlijeko i kondenzirano mlijeko.; Biskvit prerežite na tri dijela (vodoravno), a zatim svaki komad premažite dobivenom smjesom od mlijeka.; Na svaki komad biskvita nanesite kremu i pospite mljevenim bademima i vanila keksićima.; Na kraju premažite tortu ostatkom kreme i po želji ukrasite kokosovim mrvicama i Rafaelo kuglicama.; –
- Francuski začin
- 30 min
- 4 porcije
- Niskokalorično
- Vrlo jednostavna priprema
- Pogodno za Vegane
Taboule (Salata od kus-kusa) – U našem receptu saznajte kako pripremiti salatu od kus-kusa. – kus kus, cherry rajčica, krastavac, luk ((po mogućnosti mladi)), menta ((nekoliko listova)), korijander ((nekoliko listova)), bosiljak ((nekoliko listova)), maslinovo ulje, limunov sok ((od jednog limuna)), Krastavac ogulite i izvadite sjemenke.; Luk narežite na kockice.; Kus kus skuhajte, ohladite i pomiješajte s narezanim lukom.; Dodajte narezane rajčice i narezani krastavac.; Dodajte narezani peršin te začinite maslinovim uljem i začinima po želji.; Na kraju dodajte limunov sok i sve dobro promiješajte.; –
- Fina Malinić
- 65 min
- 12 porcije
- Vrlo kalorično
- Srednje zahtjevno
- Sadrži jaja i mlijeko
Kolač od mrkve – U našem receptu saznajte kako pripremiti kolač od mrkve. – Biskvit: šećer, biljno ulje, jaje, brašno, cimet ((u prahu)), soda bikarbona, vanilija, sol, mrkva ((naribana)), orasi ((nasjeckani)), Krema: krem sir, maslac, mlijeko, vanilija, šećer u prahu, muškatni oraščić ((po želji)), Zagrijte pećnicu na 170°C. Posudu za pečenje nauljite i lagano pobrašnite.; U velikoj zdjeli istucite šećer, ulje i jaja – miješajte električnim mikserom na srednje jakoj brzini oko 30 sekundi, odnosno dok se svi sastojci ne pomiješaju.; Dodajte brašno, cimet, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, 1 žličicu vanilije i sol, te nastavite miješati na najnižoj brzini još 1 minutu.; Na kraju smjesi dodajte naribanu mrkvu i nasjeckane orahe.; Pecite u zagrijanoj pećnici oko 40 minuta, a zatim ostavite da se potpuno ohladi.; U srednje velikoj zdjeli električnim mikserom (na najnižoj brzini) umutite krem sir, maslac, mlijeko i vaniliju. ; Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu, a zatim postepeno dodajte šećer u prahu (žlicu po žlicu).; Biskvit premažite dobivenom kremom, a po želji pospite s malo mljevenog muškatnog oraščića. Pohranite u hladnjaku.; –
- Fina Malinić
- 95 min
- 12 porcije
- Vrlo kalorično
- Jednostavna priprema
- Sadrži jaja i mlijeko
Muffini od čokolade – U našem receptu saznajte kako pripremiti muffine od čokolade. – brašno, šećer, čokoladne mrvice, kakao prašak, soda bikarbona, ekstrakt vanilije, jaje, jogurt, mlijeko, biljno ulje, Zagrijete pećnicu na 200°C i nauljite kalupe za muffine.; U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, 3/4 šalice čokoladnih mrvica, kakao prah i sodu bikarbonu.; U drugoj zdjeli pomiješajte jaje, jogurt mlijeko i biljno ulje. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu, a zatim ju izlijte u prvu zdjelu s čokoladnom smjesom.; Miješajte dok se svi sastojci ne povežu.; Napunite pripremljene kalupe za muffine i pospite preostalim čokoladnim mrvicama.; Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 20 minuta.; –
- Fina Malinić
- 30 min
- 4 porcije
- Niskokalorično
- Vrlo jednostavna priprema
- Sadrži jaja i mlijeko
Jednostavan desert za mališane uključuje omiljene namirnice – čokoladu i bananu. Potrebno je malo volje, malo miješanja i malo dekoracije.
PS: Desert nije isključivo za mališane. 🙂
Čokoladna krema s bananom – U našem receptu saznajte kako pripremiti čokoladnu kremu s bananom. – mlijeko, kukuruzno brašno, med, bjelanjak, aroma vanilije, tamna čokolada, banana, listići badema, U lonac iznad vatre ulijemo mlijeko i kuhamo na laganoj vatri dok ne prokuha.
; U čistoj posudi pomiješamo kukuruzno brašno, med, bjelanjke i aromu vanilije sve dok ne dobijemo jednoličnu smjesu.
; Zatim smjesu ulijemo u vruće mlijeko i dobro promiješamo te dalje kuhamo na laganoj vatri oko 4-6 minuta.
; Nakon proteklog vremena, smjesu maknemo s vatre te umiješamo nasjeckanu tamnu čokoladu.
; Smjesu ohladimo po želji u frižideru ili poslužimo toplu.
; Banane narežemo na ploške, posložimo ih u čaše za posluživanje, preko njih prelijemo čokoladnu smjesu, ukrasimo listićima badema te poslužimo.
; –
- Fina Malinić
- 45 min
- 6 porcije
- Srednje kalorično
- Srednje zahtjevno
- Sadrži mlijeko, nema mesa
Neka vas njegov lagani okus ne zavara – ovaj fini, kremasti rižoto itekako će vas zasititi!
Rižoto od tikvica – U našem receptu saznajte kako pripremiti rižoto od tikvica. – povrtni temeljac ((po želji može i pileći)), maslac, luk ((srednje velik, nasjeckan)), Arborio riža, tikvice ((srednje veličine)), sušena rajčica, timijan ((sušeni)), parmezan ((svježe naribani)), bosiljak (svježe nasjeckanog (po želji)), papar (svježe mljeveni (po želji)), U srednje velikom loncu kuhajte povrtni (ili pileći) temeljac dok ne zavri, a zatim smanjite plamen i ostavite da lagano krčka.; U velikom loncu, na srednje jakom plamenu, otopite maslac. Dodajte luk i kuhajte 2 minute, odnosno dok luk ne omekša.; Nakon toga dodajte rižu i uz neprestano miješanje nastavite kuhati još dvije minute.; Uz neprestano miješanje lagano dolijevajte zagrijani temeljac. Rižoto bi trebao postati kremast i mrvicu ljepljiv.; Prije nego je jelo gotovo umiješajte tanko narezane tikvice, sušene rajčice i timijan, a po potrebi dodajte i još malo temeljca. Neprestano miješajte.; Na kraju dodajte bosiljak i 3 žlice naribanog parmezana.; Gotovo jelo raspodijelite u 6 zdjela za serviranje i začinite preostalim sirom. Po želji dodajte i malo mljevenog crnog papra.; –
- Fina Malinić
- 30 min
- 4 porcije
- Srednje kalorično
- Vrlo jednostavna priprema
- Sadrži ribu/ morske plodove
Umjesto kojekakvih kanapea, ovaj put svojim gostima poslužite riblje prutiće, koji će sigurno biti ugodno iznenađenje.
Hrskavi riblji prutići s tartar umakom – U našem receptu saznajte kako pripremiti hrskave riblje prutiće s tartar umakom. – bakalar (u filetima), suncokretovo ulje, limunada, brašno, sol, papar, U velikoj zdjeli umutimo limunadu s brašnom, sve dok ne dobijemo jednoličnu smjesu.
; Filete bakalara narežemo na prutiće. ; Zatim svaki prutić umačemo u smjesu od brašna i limunade i slažemo na tanjur.
; Kada smo umočili sve riblje prutiće, stavljamo ih peći u tavu u duboko i vruće ulje i pečemo oko 4 minute. ; Zatim prutiće vadimo na kuhinjski papir, da upije višak masnoće. ; Prutiće zatim malo posolimo, začinimo paprom i poslužimo uz tartar umak i kolutiće limete.; –
- Fina Malinić
- 40 min
- 4 porcije
- Srednje kalorično
- Vrlo jednostavna priprema
- Sadrži jaja i mlijeko
Hrskave izvana, a sočne iznutra, polpete od brokule možete pripremiti kao prilog glavnom jelu ili poslužiti kao “party hranu” gostima.
Pohane polpete od brokule – U našem receptu saznajte kako pripremiti pohane polpete od brokule. – brokula (srednje veličine), jaje, brašno, krušne mrvice, sol, papar, ulje, Brokulu operemo, narežemo ju na komade i stavimo u vrelu, posoljenu vodu. ; Kada je brokula malo omekšala, ocijedimo ju, isperemo hladnom vodom i usitnimo vilicom. ; Zatim usitnjenoj brokuli dodamo umućeno jaje i brašno te dobro izmiješamo. ; Kada smo dobili jednoličnu smjesu, dodamo tri žlice krušnih mrvica i začine te ponovno dobro izmiješamo. ; Sada od smjese oblikujemo polpete, uvaljamo ih u krušne mrvice te ih stavljamo peći u tavu na zagrijano ulje. ; Kada su polpete poprimile zlatnu boju, stavljamo ih na kuhinjski papir, da upije višak ulja te poslužimo.; –
- Fina Malinić
- 75 min
- 8-10 porcije
- Srednje kalorično
- Vrlo jednostavna priprema
- Sadrži jaja i mlijeko
Ako ste ljubitelj suhih kolača, svakako isprobajte kombinaciju tamne čokolade i banane. Priprema je vrlo jednostavna, samo treba izmiješati sastojke te za sat vremena pečenja možete uživati u ovom ukusnom kolaču.
Suhi kolač od banane i čokolade – U našem receptu saznajte kako pripremiti suhi kolač od banane i čokolade. – banana (velike), maslac, jaje (umućena), šećer u prahu, brašno, cimet, soda bikarbona, mlijeko, tamna čokolada (nasjeckane), U velikoj posudi izgnječimo banane, dodamo omekšali maslac, jaja i šećer u prahu.
; Zatim pomiješamo brašno, cimet i sodu bikarbonu te i njih dodamo u posudu s bananama.
; Dalje u posudu dodajemo mlijeko i nasjeckanu tamnu čokoladu te sve skupa lagano promiješamo.
; Zatim smjesu ulijemo u kalup obložen papirom za pečenje i stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva, na sat vremena.
; Nakon proteklog vremena, kolač izvadimo iz pećnice, ostavimo da se ohladi, a zatim poslužimo.
; –
- Fina Malinić
- 40 min
- 6-8 porcije
- Srednje kalorično
- Vrlo jednostavna priprema
- Pogodno za Vegane
Ljubitelji luka znaju kako se on savršeno može uklopiti u jela. Svojim slatkastim okusom izvrsno paše uz hrskavo lisnato tijesto i osvježavajući kozji sir.
Lisnati kolač od luka i kozjeg sira – U našem receptu saznajte kako pripremiti lisnati kolač od luka i kozjeg sira. – ekstra djevičansko maslinovo ulje, luk, lisnato tijesto, maslac, kozji sir, timijan, U velikoj tavi iznad vatre zagrijemo maslinovo ulje, dodamo nasjeckani luk i na laganoj vatri pržimo sve dok luk ne promijeni boju i ne postane potpuno mekan.
; Zatim u drugoj tavi iznad vatre otopimo maslac.
; Lisnato tijesto postavimo na lim obložen papirom za pečenje, a zatim premažemo rastopljenim maslacom, dodamo luk pržen u maslinovom ulju, preko svega rasporedimo kozji sir i začinimo timijanom.
; Ovako pripremljeno lisnato tijesto stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 160 stupnjeva na 10 do 15 minuta.
; Nakon proteklog vremena, tijesto možemo izvaditi iz pećnice i poslužiti toplo.
; –
- Francuski začin
- 30 min
- 4 porcije
- Srednje kalorično
- Srednje zahtjevno
- Jelo sadrži meso
Avokado sa škampima – U našem receptu saznajte kako pripremiti avokado sa škampima. – avokado, repovi škampa, maslinovo ulje, korijander, češnjak, limeta, sol, papar, kurkuma, majoneza, Skuhajte škampe. U međuvremenu ogulite avokado i narežite ga na kockice.; Pomiješajte ulje, sok limete, korijander, sol, papar, kurkumu i češnjak.; Nakon toga pomiješajte avokado, škampe i dobiveni dressing. Servirajte u čaše.; Dodajte majonezu i poslužite.; –
- Francuski začin
- 10 min
- 4 porcije
- Niskokalorično
- Vrlo jednostavna priprema
- Sadrži mlijeko, nema mesa
Punjeni svježi krastavci s mentom i kozjim sirom – U našem receptu saznajte kako pripremiti punjene svježe krastavce s mentom i kozjim sirom. – krastavac, kiselo vrhnje, svježi kozji sir, menta, korijander, sol i papar, vinaigrette umak, Krastavce ogulite, izvadite sjemenke te ih prerežite na 4 dijela.; Pomiješajte sir, vrhnje, sol i papar, a zatim dobivenom smjesom napunite krastavce.; Ukrasite mentom i korijanderom. Na kraju dodajte malo vinaigrettea od meda.; –
- Fina Malinić
- 40 min
- 4 porcije
- Srednje kalorično
- Vrlo jednostavna priprema
- Jelo sadrži meso
Muffini, kolačići koji su došli iz SAD-a su brza i jednostavna poslastica koju možete pripremiti na slatki ili slani način te kao užinu ili kao “party” hranu. Zapravo, muffine možete kombinirati sa svime, a mi smo se ovog puta odlučili za sir i šunku.
Slani muffini – U našem receptu saznajte kako pripremiti slane muffine. – jaje, ulje, sol, origano ((sušeni)), pasirana rajčica, glatko brašno, prašak za pecivo, sir, šunka, mlijeko, sušena rajčica, Jaja umutimo, a zatim im dodamo pasiranu rajčicu, ulje, origano i sol.
; Zatim u smjesu umiješamo brašno i prašak za pecivo te dodamo šunku, sir i sjeckanu suhu rajčicu.
; U smjesu dodamo mlijeko te sve zajedno dobro izmiješamo dok ne dobijemo jednoličnu smjesu.
; Ovako pripremljenu smjesu ulijemo u kalup za muffine, obložen papirnatim košaricama za muffine.
; Muffine stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva, na 20-25 minuta.
; Nakon proteklog vremena muffine izvadimo iz pećnice, po želji ukrasimo s malo naribanog sira te poslužimo.; –
- Fina Malinić
- 40 min
- 4 porcije
- Srednje kalorično
- Vrlo jednostavna priprema
- Jelo sadrži meso
Tjestenina, piletina i vrhnje za kuhanje odlično se slažu, no pomalo su dosadni. Odvažite se i dodajte im feta sir, koji će ovom klasičnom jelu dati dašak posebnosti.
Tjestenina s piletinom i feta sirom – U našem receptu saznajte kako pripremiti tjesteninu s piletinom i feta sirom- – tjestenina, pileća prsa, vrhnje za kuhanje, sir feta, luk, ekstra djevičansko maslinovo ulje, papar, sol, Tjesteninu stavimo u vrelu vodu i kuhamo po uputama na pakiranju, a pileća prsa narežemo na kockice. ; Zatim piletinu narezanu na kockice začinimo paprom i posolimo te stavimo peći u tavu na zagrijano ulje. ; Kada piletina poprimi zlatno-smeđu boju, izvadimo ju iz tave i stavimo sa strane, a na ulje dodamo sjeckani luk i dinstamo dok ne omekša. ; Kada je luk omekšao, u tavu vratimo pečenu piletinu te dodamo vrhnje za kuhanje. ; Zatim sastojke dobro promiješamo i dodamo feta sir. ; Za kraj, umak od feta sira posolimo i popaprimo te prelijemo po ocijeđenoj tjestenini.; –
- Fina Malinić
- 30 min
- 4 porcije
- Srednje kalorično
- Vrlo jednostavna priprema
- Sadrži jaja i mlijeko
Ako još uvijek niste probali pohani luk, učinite to odmah! Ovo jelo je hrskavo izvana, a iznutra mekano i slatkasto. Ako još dodamo i mozzarellu, dobit ćemo nepobjedivu kombinaciju, koja se topi u ustima.
Pohani luk s mozzarellom – U našem receptu saznajte kako pripremiti pohani luk s mozzarellom. – luk (velika), sir mozzarella, brašno, jaje, krušne mrvice, ulje, sol, Luk narežemo na kolute širine 1 cm. Zatim kolute odvojimo i posolimo ih.
; Mozzarellu narežemo na jednake trakice.
; Veći kolut luka stavimo na radnu plohu, a unutar njega stavimo manji kolut luka. ; Prazninu između koluta luka zatim popunimo s mozzarellom. Isto ponovimo i s ostatkom luka.
; Zatim luk napunjen mozzarellom stavimo u frizer na jedan sat.
; U tri zasebne posude stavimo brašno, umućena jaja i krušne mrvice.
; Kolute luka s mozzarellom umačemo u brašno, pa u jaja, zatim u mrvice te opet u jaja i mrvice. Isto ponovimo i s ostatkom luka.
; Kolute luka i mozzarelle stavljamo peći u duboko, vruće ulje, a izvadimo kada poprime zlatnu boju.
; Pohani luk s mozzarellom zatim stavljamo na kuhinjski papir da upije višak masnoće te poslužimo uz umak.; –
- Fina Malinić
- 40 min
- 9 porcije
- Srednje kalorično
- Vrlo jednostavna priprema
- Jelo sadrži meso
Slani muffini na ovaj način odlični su za početak dana ili kao toplo predjelo uz zelenu salatu.
Slani muffini od tjestenine, šunke i graška – U našem receptu saznajte kako pripremiti slane muffine od tjestenine, šunke i graška. – tjestenina (fusilli), grašak, kuhana šunka, jaje, U vrelu, posoljenu vodu stavimo kuhati tjesteninu.
; Kada je tjestenina kuhana, odnosno al dente, ocijedimo ju i ohladimo hladnom vodom.
; U tri zasebne posude stavimo tjesteninu, grašak i narezanu šunku.
; Jaja umutimo, začinimo vegetom, paprom i posolimo.
; Zatim u kalup za muffine ulijemo umućena jaja te u svaki dodamo tjesteninu, grašak i šunku.
; Ovako pripremljene muffine stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva, na 20 minuta.
; Nakon proteklog vremena, slane muffine izvadimo iz pećnice, ostavimo da se malo ohlade, zatim izvadimo iz kalupa te poslužimo.; –
- Fina Malinić
- 120 min
- 6-8 porcije
- Vrlo kalorično
- Jednostavna priprema
- Sadrži mlijeko, nema mesa
Poznate kuglice od kokosa, nazvane još i Raffaello, možete jednostavnom pripremom napraviti i sami. Kod posluživanja prijateljima ili ukućanima, ne zaboravite napomenuti da su to vaše domaće kuglice od kokosa. Svi će sigurno biti oduševljeni!
Kuglice od kokosa – U našem receptu saznajte kako pripremiti kuglice od kokosa. – šećer, margarin, mlijeko u prahu, kokosovo brašno, bademi, voda, U vodi prokuhamo šećer pa umiješamo omekšali margarin, sve dok se ne otopi. ; Zatim u smjesu dodamo mlijeko u prahu i 250 g kokosovog brašna te lagano dalje kuhamo uz stalno miješanje. ; Kada smo dobili jednoličnu smjesu, stavljamo ju u hladnjak na sat vremena kako bi se stvrdnula. ; Za to vrijeme, bademe prokuhamo u 2 dcl vode oko 10 minuta, a kada se ohlade, očistimo ih od ljuski.
; Sada očišćene bademe lagano prepržimo na tavi bez dodavanja masnoća, a nakon toga bademe prepolovimo.
; Zatim od ohlađene smjese oblikujemo kuglice, a unutar svake utisnemo polovicu badema. ; Za kraj, svaku kuglicu uvaljamo u ostatak kokosovog brašna i rashladimo prije posluživanja.; –
- Fina Malinić
- 30 min
- 4 porcije
- Srednje kalorično
- Vrlo jednostavna priprema
- Sadrži jaja i mlijeko
Cvjetača baš i nije rado viđen gost na tanjuru, pogotovo mališanima. Zato umjesto da ju skuhate kao i inače, pripremite male pohane cvjetiće. Pohani karfiol će oduševiti mališane, a možete ga poslužiti i gostima.
Pohani karfiol – U našem receptu saznajte kako pripremiti pohani karfiol. – cvjetača, jaje, brašno, krušne mrvice, parmezan, povrtni dodatak jelima, papar ((svježe mljeveni)), suncokretovo ulje, peršin ((svježi)), Karfiol operemo i razdvojimo na manje cvjetove, a zatim stavimo kuhati u vrelu vodu na pet minuta.
; U tri zasebne posude stavimo jaja začinjena povrtnim dodatkom jelima i paprom, brašno te krušne mrvice pomiješane s parmezanom.
; Nakon što je karfiol kuhan ocijedimo ga i pustimo da se malo ohladi.
; Zatim redom karfiol umačemo u brašno, jaja te u krušne mrvice s parmezanom.
; Ovako pripremljen karfiol stavljamo peći u duboko vruće ulje.
; Nakon što je karfiol poprimio zlatnu boju, vadimo ga iz tave i stavljamo na kuhinjski papir, da upije višak masnoće.
; Ovako pripremljen karfiol zatim pospemo sa svježim sjeckanim peršinom te poslužimo.; –
- Fina Malinić
- 50 min
- 6 porcije
- Srednje kalorično
- Jednostavna priprema
- Sadrži mlijeko, nema mesa
Ova kremasta juha bogatog je okusa i vrlo se jednostavno priprema. Ako kod kuće imate ljubitelja gljiva, s ovim receptom ne možete pogriješiti!
Mađarska juha od gljiva – U našem receptu saznajte kako pripremiti mađarsku juhu od gljiva. – maslac, luk ((nasjeckani)), gljive, kopar, crvena mljevena paprika, sojin umak, pileći temeljac, mlijeko, brašno, peršin ((nasjeckani)), limunov sok, kiselo vrhnje, sol, papar, Na srednje jakom plamenu otopite maslac. Dodajte luk i pirjajte oko 5 minuta.; Dodajte gljive i kuhajte još 5 minuta. Nakon toga umiješajte kopar, mljevenu crvenu papriku, umak od soje i pileći temeljac.; Smanjite razinu plamena, prekrijte i kuhajte 15 minuta.; U posebnoj zdjeli pomiješajte mlijeko i brašno. Dobivenu smjesu izlijte u juhu i dobro promiješajte kako bi se svi sastojci povezali.; Prekrijte i kuhajte još 15 minuta, uz povremeno miješanje.; Na kraju dodajte sol, mljeveni crni papar, limunov sok, nasjeckani peršin i kiselo vrhnje. Promiješajte i kuhajte na laganoj vatri još 3 minute.; Servirajte toplo.; –
- Fina Malinić
- 75 min
- 6 porcije
- Niskokalorično
- Jednostavna priprema
- Pogodno za Vegane
Ova fina i zdrava juha prepuna je povrća, te će vas izvrsno ugrijati tijekom hladnih zimskih dana.
Juha od leće – U našem receptu saznajte kako pripremiti juhu od leće. – luk ((nasjeckani)), maslinovo ulje, mrkva ((nasjeckana)), celer ((nasjeckani)), češnjak ((nasjeckani)), sušeni origano, lovorov list, bosiljak ((sušeni)), pelati rajčice, leća, voda, špinat, ocat, sol i papar, U velikom loncu za kuhanje na srednje jakoj vatri zagrijte maslinovo ulje.; Dodajte luk, mrkvu i celer, a zatim kuhajte dok luk ne omekša.; Zatim dodajte češnjak, lovorov list, origano i bosiljak, te kuhajte još 2 minute.; Umiješajte leću, a zatim dodajte vodu i rajčice. Kuhajte dok ne zavri i ostavite da krčka barem sat vremena.; Kad je juha gotova dodajte špinat, a kada je špinat skuhan dodajte i ocat te po želji malo soli i papra.; Servirajte s toplim kukuruznim kruhom.; –
- Almo Čatlak
- 75 min
- 4 porcije
- Srednje kalorično
- Jednostavna priprema
- Sadrži mlijeko, nema mesa
Cannelloni sa špinatom i svježim sirom – U našem receptu saznajte kako pripremiti cannellone sa špinatom i svježim sirom. – tjestenina za lazanje, svježi sir, češnjak, pasirana rajčica, punomasni sir ((gouda)), špinat ((svježi)), sir mozzarella ((naribana)), maslinovo ulje, U tavu ulijemo maslinovo ulje, a zatim dodamo špinat i češnjak.; Pržimo dok se špinat ne skuha, a zatim dodamo svježi sir i nastavimo kuhati dok ne dobijemo kremastu smjesu.; Posolimo, popaprimo, a zatim dodamo naribani sir gouda i dobro promiješamo.; U kipuću vodu dodamo sol i maslinovo ulje te skuhamo tjesteninu za lazanje.; Na komadiće tjestenine stavimo smjesu od špinata i svježeg sira, a zatim ih zarolamo.; U posudu za pečenje ulijemo maslinovo ulje i pasiranu rajčicu, posolimo, popaprimo te na kraju složimo cannellone i prelijemo ih s još malo maslinovog ulja, pasirane rajčice i naribane mozzarelle.; Stavimo u prethodno zagrijanu pećnicu na 190°C i pečemo 30-ak minuta.; Prebacimo na tanjure i po želji začinimo s malo ribanog parmezana.; –
