7 nevjerojatnih situacija u kojima možete koristiti limun

Limunada bi lako mogla biti najdosadniji način na koji ste do sada koristili limune…

Limuni su zanimljiva namirnica – mogu biti slatki, mogu biti kiseli, i mogu vam pomoći na potpuno neočekivane načine koji uopće ne uključuju kuhanje! U nastavku saznajte o kojim se situacijama radi i kako limun može postati vaše novo omiljeno voće.

Može vam pomoći kod uboda komarca

komarac-na-kozi

Svrbež i crvene točkice samo su neki od simptoma uboda komaraca, ali na vašu sreću prirodna protuupalna i anestetička svojstva limuna tu su da vam pomognu u toj situaciji. Jednostavno nanesite malo limunovog soka na mjesto uboda, ili narežite limun na pola i namažite dio kože na kojem osjećate svrbež.

Može na prirodan način očistiti mikrovalnu pećnicu

ciscenje-mikrovalne

Zbog svojih kiselih svojstava limun može imati antibakterijsko i antiseptičko djelovanje, idealno za čišćenje mikrovalne pećnice. Iscijedite pola limuna u zdjelu (koja je sigurna za upotrebu u mikrovalnoj) i dodajte pola šalice vode. Upalite mikrovalnu pećnicu na 2-3 minute, a zatim ugasite i pričekajte još 5 minuta bez otvaranja vrata. Nakon toga samo obrišite unutrašnjost krpom za čišćenje.

Može umiriti grlobolju

grlobolja

Spomenuta antibakterijska i antiseptička svojstva limuna mogu biti jako korisna kod grlobolje. Kao bonus tu je i visoka razina vitamina C, koji će podići vaš imunološki sustav. Jednostavno iscijedite pola limuna, dodajte malo vode i isperite grlo, ili iscijeđeni limun dodajte u šalicu svog omiljenog čaja.

Može podići razinu energije i smanjiti stres

Prirodni miris limuna može pomoći u ponovnom stvaranju energije i smanjivanju razine stresa. Dovoljno je pomirisati svježe voće kako biste revitalizirali svoja osjetila, riješili se pospanosti i postati opušteniji!

Može izliječiti mučninu

mucnina

Osjećate mučninu ili mamurluk? Bez brige, limun je tu da vam pomogne. Narežite ga na kriške, cuclajte jednu krišku 1-2 minute, a zatim obavezno isperite usta. Treba napomenuti i da previše limuna može oštetiti zubnu caklinu, stoga nemojte pretjerivati s ovom metodom!

Može osvježiti vaš hladnjak

limun-u-hladnjaku

Limun može djelovati i kao prirodni sobni dezodorans, a zbog njegovih antibakterijskih i antiseptičkih svojstava vaš će hladnjak mirisati fino i svježe. Namočite spužvicu, komad pamuka, ili neki drugi upijajući predmet limunovim sokom i ostavite ga u hladnjaku nekoliko sati.

Može dezinficirati kuhinjsku dasku za rezanje

velika-daska-za-rezanje

Još uvijek se pokušavate riješiti mirisa češnjaka i paprike s vaše daske za rezanje? Bez brige, korica limuna je tu da vam pomogne i u ovoj situaciji! Ulja koja se nalaze na kori limuna također imaju antibakterijska svojstva zbog čega se limun može koristiti kao prirodno sredstvo za čišćenje. Jednostavno narežite limun na pola, iscijedite sok iz jedne polovice ali svakako ostavite pulpu. Na dasku za rezanje pospite jednu žličicu soli i protrljajte limunom duž cijele daske. Dobro isperite i vaša daska je ponovno čista i bez neugodnih mirisa.

Koristite li limun u ovim ili nekim drugim situacijama? Podijelite u komentarima.

Pileća jetrena pašteta

  • 30 min
  • 4 porcije
  • Vrlo kalorično
  • Vrlo jednostavna priprema
  • Jelo sadrži meso

Ove zdrave namirnice štetne su ako ih konzumirate u velikim količinama!

U hrani treba uživati umjereno, a to pravilo se ne odnosi samo na crno vino, kruh ili deserte…

Umjerenost je važna i kod zdravih namirnica jer uvijek postoji šansa da ćete konzumirati previše “dobrih stvari”, neovisno o tome radi li se o orašastim plodovima, ribi, lisnatom povrću ili cjelovitim žitaricama. U nastavku saznajte kojih 9 zdravih namirnica može postati opasno ako ih konzumirate u prevelikim količinama.

Brazilski oraščići

brazilski-orascici

Ovi (veliki) oraščići poznati su kao najbolji izvor selena, kemijskog elementa koji igra ključnu ulogu u reprodukciji te je veliki saveznik vašem tijelu u borbi protiv raznih infekcija. Samo jedan brazilski oraščić može vam pružiti 90 mcg selenija, što je gotovo dvostruko više od količine koja vam je potrebna svakog dana. Povremeno grickanje brazilskih oraščića je u redu, no svakodnevna konzumacija može vas izložiti riziku od otrovanja selenom, a to može dovesti do otpadanja kose, problema s probavnim sustavom, neuroloških problema, vrtoglavice, pa čak i srčanih udara i zatajenja bubrega! Kako bi izbjegli moguće probleme ograničite konzumaciju na par brazilskih oraščića nekoliko puta tjedno.

Špinat, cikla, blitva

cikla

Ne treba posebno napominjati da je svaka od ovih namirnica prava bomba hranjivih tvari, a također sadrže i velike količine oksalata, prirodnih sastojaka koji imaju ulogu probiotika i hrane dobre bakterija koje se nalaze u vašim crijevima. Međutim, ako ste skloni bubrežnim kamencima konzumacija hrane bogate oksalatima može samo pogoršati vaše stanje, budući da će bubrezima biti teško filtrirati ove sastojke. U tom slučaju najbolje bi bilo izbjegavati namirnice bogate oksalatima, ili konzumirati alternative kao što su kupus i cvjetača.

Tuna iz konzerve

tuna-iz-konzerve

Tuna iz konzerve cjenovno je pristupačna, praktična te bogata proteinima i važnim omega-3 masnim kiselinama. Međutim, u njoj se može pronaći i nešto žive, koja može oštetiti živčani sustav kod male djece te spriječiti pravilan razvoj njihovog mozga. U većim količinama živa može biti opasna i za odrasle, no stručnjaci još uvijek nisu sigurni koliko konzervi tune bi trebali pojesti kako bi se simptomi (ukočenost, problemi s vidom i pamćenjem) doista pojavili. No ako ste trudni, dojite ili pokušavate začeti nemojte konzumirati više od jedne konzerve tune tjedno.

Crveno meso, kamenice, bijeli grah

bijeli-grah

Sve ove namirnice odličan su izvor željeza, a ono igra ključnu ulogu u dostavljanju kisika u vaše mišiće. I dok vas manjak željeza može učiniti slabima i umornima, prevelike količine željeza mogu dovesti do zatajenja jetre! Međutim, većina ljudi bori se s manjkom ovog minerala u organizmu stoga je predoziranje željezom jako rijetka pojava, pogotovo ako vam je hrana jedini izvor željeza. No ako uzimate dodatke prehrani (u kojima se nalazi i željezo) dobro bi bilo posavjetovati se s nutricionistom kako bi uravnotežili svoju prehranu i dodatke koje eventualno uzimate.

Smeđa riža

smedja-riza

Složeni (zdravi) ugljikohidrati sinonim su za zdravu prehranu, ali riža je također dobra u apsorbiranju arsena, kemijskog elementa koji se prirodno pojavljuje u zemlji i vodi. Smeđa riža upija još i više ovog teškog metala nego što je to slučaj s rafiniranom rižom. Arsen je poznat kao kancerogen, no stručnjaci se slažu da zbog toga ne morate potpuno izbaciti smeđu rižu iz svoje prehrane. Umjesto toga konzumirajte ju povremeno, a u svoju prehranu ubacite i ostale cjelovite žitarice.

Koliko često jedete ove zdrave namirnice? Pretjerujete li s njihovim količinama? Podijelite u komentarima.

Sekeli gulaš

  • 60 min
  • 6 porcije
  • Vrlo kalorično
  • Jednostavna priprema
  • Jelo sadrži meso

Ova hrana može vas izliječiti od prehlade!

Jednom kada je sezona prehlade i gripe otvorena, svim se silama trudimo ojačati svoj imunološki sustav…

Poduzimamo sve preventivne mjere te češće peremo ruke, pijemo puno tekućine i držimo se dalje od prehlađenih ljudi. Međutim, čini se kako je gotovo nemoguće izbjeći prehladu (prema nekim istraživanjima, većina odraslih osoba prehladi se 2-3 puta godišnje). No iako je ponekad nemoguće izbjeći prehladu, pravilna prehrana može skratiti njezino trajanje.

Voće i povrće najbolji su izbor jer su prepuni vitamina i minerala koji jačaju imunološki sustav, a mogu i skratiti trajanje prehlade. Iako u ovoj situaciji može biti teško paziti na zdravu prehranu, nutricionisti preporučuju da se unaprijed pripremite i napunite hladnjak namirnicama koje su pune zdravih nutrijenata.

Juha

juha

Gotovo da nema boljeg jela koje nas može utješiti kad smo bolesti od juhe. Ako ste se odlučili za juhu iz konzerve ili vrećice, svakako provjerite da juha ne sadrži previše natrija te da sadrži i nešto vlakana. Pileća juha mogla bi biti jedna od najboljih opcija, budući da neka istraživanja pokazuju kako bi upravo ova juha mogla imati protuupalna svojstva koja umanjuju simptome infekcije gornjih dišnih puteva.

Ljekovito bilje i začini

cesnjak

Bilje i začini već se dugo koriste kao prirodni lijekovi. Primjerice, češnjak i kurkuma izvrsni su za jačanje imunološkog sustava i borbu protiv mikroba koji napadaju naše tijelo kada smo bolesni. Jedna studija, provedena prije nekoliko godina, pokazala je kako su osobe koji su 3 mjeseca konzumirale dodatke prehrani u obliku češnjaka u prosjeku rjeđe bili prehlađeni od ljudi koji su uzimali placebo tablete. Još bolja opcija je sirovi češnjak koji sadrži alicin – spoj koji proizvodi antioksidanse, a koji se zatim bore protiv bakterija, virusa i gljivica.

Agrumi

agrumi

Ako ste prehlađeni svakako pokušajte konzumirati namirnice bogate vitaminom C, primjerice naranče i kivi. Iako velik broj istraživanja otkriva kako vas vitamin C zapravo ne može zaštititi od prehlade, ipak bi mogao utjecati na njezino trajanje. Međutim, iako su neka istraživanja dokazala kako vitamin C može smanjiti trajanje prehlade, ostala istraživanja nisu uspjela potvrditi te rezultate. Svejedno, istraživači se slažu kako to nije razlog da ne pokušate s ovom metodom.

Batat

batat

Batat je bogat nutrijentima kao što su vitamin A (koji je zapravo antioksidans) i vitamin B6, a koji igraju važnu ulogu u jačanju imunološkog sustava. Ovi efekti pogotovo su izraženi kod starije populacije koja bi mogla imati slabiji imunološki sustav.

Orašasti plodovi

orasasti-plodovi

Orašasti plodovi bogati su antioksidansima koji jačaju imunološki sustav, kao što je vitamin E. Također, odličan su izvor i polinezasićenih masnih kiselina, a koje bi mogle pomoći u regulaciji imunološkog sustava. Također, polinezasićene masne kiseline potrebne su za pravilno funkcioniranje tijela, no sami ih ne možemo proizvesti. Stoga je ključno konzumirati namirnice poput orašastih plodova, lososa, skuše, sardina, lanenih sjemenki i oraha.

Koja namirnica je vaše glavno oružje protiv prehlade? Podijelite u komentarima.

Tarte Tatin

  • 90 min
  • 6 porcije
  • Vrlo kalorično
  • Zahtjevna priprema
  • Sadrži jaja i mlijeko

Najbolje i najgore namirnice koje možete konzumirati uz učenje

Nova polugodišta i semestri odavno su počeli, a obaveze se počinju gomilati…

Većina studenata u ovim će situacijama posegnuti za vrećicom čipsa, no malo ih zna kako konzumacija “junk fooda” u stresnim situacijama zapravo može dovesti do pada koncentracije i povećanog umora. Ako ste pripremate za važan ispit maknite od sebe nezdravu hranu i konzumirajte onu koja će vas zasititi i istovremeno ubrzati rad vašeg mozga.

Što jesti tijekom učenja

ugljikohidrati-i-proteini

Tijekom učenja najbolje je konzumirati ugljikohidrate s niskim glikemijskim indeksom, jer oni imaju najmanji učinak na promjenu razine šećera u vašoj krvi. To znači da će vam takva hrana dati više energije, koja će i dulje trajati. Također, pokušajte kombinirati ugljikohidrate (poput kruha, pahuljica i tjestenine od cjelovitih žitarica, smeđe riže, slanutka i batata) s laganim proteinima koji će vam dati dodatan nalet energije. Pripremite tost od cjelovitih žitarica s avokadom, tunu i krekere, ili mlijeko s pahuljicama od cjelovitih žitarica.

Koju hranu izbjegavati tijekom učenja

cokoladni-keksi

Tijekom učenja najbolje bi bilo izbjegavati hranu koja sadrži šećer, jer ćete tako dobiti nagli nalet energije koji će brzo dovesti i do velikog pada. U ovu kategoriju, osim prerađene hrane, ubrajaju se keksi, torta i sladoled. Također, izbjegavajte kavu jer će ona utjecati na trajanje vašeg sna, koji je vrlo važan prije važnog ispita. Ako nikako ne možete bez kofeina, kavu pokušajte zamijeniti zelenim ili crnim čajem.

Što najradije grickate tijekom učenja? Podijelite u komentarima.

Žur staropolski

  • 40 min
  • 4 porcije
  • Vrlo kalorično
  • Jednostavna priprema
  • Jelo sadrži meso

6 poznatih osoba koje ne jedu šećer i izgledaju sjajno

Premda su prednosti izbacivanja rafiniranih šećera još uvijek kontraverzna tema, mnogi poznati su napravili skok u svojoj prehrani i izbacili rafinirani šećer u potpunosti.

Otkrijte poznate osobe koje ne jedu šećer i saznajte što je njihov razlog stroge prehrane.

Gwyneth Paltrow

gwyneth paltrow

Osnivačica lifestyle stranice Goop, Paltrow je jedna od poznatih osoba koja ne jede šećer. Ona smatra da trećina kalorija koje čovjek unosi dolaze iz konzumiranja šećera ili bijelog brašna. Ova poznata glumica je priznala da se punih mjesec dana odvikavala od konzumiranja šećera. Za njenu vitku liniju zaslužna je uglavnom makrobiotička prehrana.

Matthew McConaughey

matthew mcconaughey

Veliki pobornih zdravog života i vježbanja, Matthew je odlučio slijediti načela Paleo dijete. Držeći se ove dijete McConaughey je dokazao da se može izgledati vitko ukoliko se izbjegava u potpunosti prerađena hrana, gluten i šećer.

Jessica Biel

jessica biel

Još jedna glumica koju svoju vitku liniju zahvaljuje dobroj prehrani. Jessica Biel je iz svoje prehrane izbacila šećer zajedno s kruhom, mliječnim proizvodima i soli. Trudi se sve obroke kuhati sama kod kuće te izbjegava prethodno pripremljene obroke koji su lako dostupni u trgovinama. Njena prehrana se uglavnom sastoji od proteina i povrća, a na šećer ni ne pomišlja.

Jack Osbourne

Jack Osbourne

Nakon dijagnosticiranja multiple skleroze u 2012 godini, Jack Osbourne je izbacio iz svoje prehrane svu hranu koja potencijalno može uzrokovati upalu poput: mliječnih proizvoda, žitarica i rafiniranog šećera.

Miley Cyrus

miley cyrus

Još jedna zvijezda koja ne konzumira šećer. Miley smatra da je Paleo dijeta odličan izbor kako bi se izgubio višak kilograma uz istovremeno poboljšavanje zdravlja. Izbacivanjem šećera i konzumiranjem hrane bez glutena omogućava se bolji izgled kože kao i bolje mentalno i fizičko zdravlje.

Jessica Alba

jessica alba

Alba svoju savršenu figuru održava tako da izbjegava slatkiše, iako ih priznaje obožava. Ova lijepa glumica unosi samo hranu koja ima nizak glikemijski indeks i redovito vježba. Nakon što se mučila s viškom kilograma u ranoj dobi, Jessica Alba je odlučila iz svoje prehrane izbaciti svu bijelu hranu, uključujući žitarice i rafinirane šećere.

Hoćete li se vi odreći rafiniranih šećera? Podijelite u komentarima.

Varivo od leće sa safaladom

  • 45 min
  • 4 porcije
  • Srednje kalorično
  • Vrlo jednostavna priprema
  • Jelo sadrži meso

5 namirnica koje mogu zaustaviti ispadanje kose

Primjećujete sve više vlasi na vašoj četki za kosu?

Iako borba s ispadanjem kose može biti vrlo stresna, ipak postoji nada. Istraživanja pokazuju kako možete povećati gustoću svoje kose jednostavnim promjenama u prehrani. Stoga napunite tanjure ovim namirnicama bogatim nutrijentima, koji pomažu rastu kose.

Losos

losos

Kosa i nokti zapravo su proteinska vlakna, što znači da morate konzumirati dovoljno proteina kako bi novi pramenovi narasli, a postojeći ostali snažni. Protein je također potreban za proizvodnju keratina, koji je ključna komponenta kose. Dobar izbor su “morski” proteini, poput lososa, koji pojačavaju zdravlje kose zahvaljujući omega-3 masnim kiselinama i velikom količinom vitamina.

Med

med

Kada se koristi kao tretman, med može poboljšati izgled tanke kose. Također, istraživanja pokazuju kako med može smanjiti ispadanje kose kod osoba sa seboreičnim dermatitisom.

Orašasti plodovi i sjemenke

orasasti-plodovi

Obećavajuće istraživanje o zaustavljanju ispadanja kose kod žena objavljeno je prošle godine u časopisu Journal od Cosmetic Dermatology – sudionice istraživanja šest su mjeseci dobivale dodatke prehrani koji su sadržavali omega-3 i omega-6 masne kiseline te antioksidanse. Na kraju istraživanja čak je 90% sudionica prijavilo smanjenje ispadanja kose. Ove učinke možete postići konzumacijom orašastih plodova i sjemenki poput oraha i lanenih sjemenki, kao i suncokretovim i sezamovim uljem.

Špinat

spinat

Žene koje imaju problema s ispadanjem kose najčešće nemaju dovoljno željeza i vitamina D2 u svom organizmu. Stoga je špinat odličan izbor jer je bogat željezom te sadrži velike količine vitamina C koji pomaže u apsorpciji željeza.

Ulja

posudica-kokosovog-ulja

Ulje bundeve i ružmarina, kao i kokosovo ulje mogu imati vrlo povoljan učinak na vaše tjeme te ubrzati rast vaše kose. No ulja vam mogu pomoći čak i kada nisu dio vaše prehrane. Primjerice, korištenje kokosovog ulja prije i nakon pranja kose štiti vašu kosu od ispadanja, dok ulje ružmarina ubrzava rast kose.

Koja je vaša najučinkovitija metoda protiv ispadanja kose? Podijelite u komentarima.

Terina od teletine i puretine

  • 150 min
  • 8 porcije
  • Vrlo kalorično
  • Zahtjevna priprema
  • Jelo sadrži meso

5 jesenskih namirnica koje će vam pomoći da smršavite

Čini se da s padanjem temperatura neizbježno dolazi do rasta apetita, stoga je teško za povjerovati kako jesen može biti idealno vrijeme za gubitak kilograma…

Međutim, izgled može varati, jer postoji mnoštvo zdravih namirnica koje su savršene za jesenske dane – bilo da se radi o sezonskim namirnicama ili hrani koja nam jednostavno daje neki poseban osjećaj topline. U nastavku pročitajte koje od njih vam zapravo mogu pomoći da smršavite!

Bundeva

bundeva

Vjerovali ili ne, glavni sastojak vaše omiljene jesenske pite jedan je od najboljih izvora karotenoida (poput beta-karotenoida), koji bi mogli igrati važnu ulogu u prevenciji metaboličkog sindroma. Dodatna prednost je i činjenica da bundeva sadrži jako malo kalorija, svega 30 po jednoj šalici.

Jabuke

narezane-jabuke

Srednje velika jabuka sadrži otprilike jednak broj kalorija kao i jedna granola pločica (oko 100 kalorija). Ali umjesto da vas napuni dodanim šećerima, jabuka će vam dati gotovo 20% preporučene dnevne količine vlakana. Neka od njih dolaze u obliku topivih vlakana koja će usporiti probavu i zaustaviti pojavljivanje želje za slatkim. Također, jabuke pomažu u radu zdravih bakterija u vašim crijevima, a koje bi mogle imati vrlo bitnu ulogu u održavanju tjelesne težine.

Cimet

cimet

Slobodno dodajte žličicu cimeta u zdjelu zobene kaše, smoothie ili korjenastom povrću prije pečenja. Cimet je praktički zaštitni okus jeseni, a što ga više konzumirate manja je šansa za pojavom želje za keksima i slatkišima. Bogat je polifenolima koji bi, prema nekim istraživanjima, mogli poboljšati osjetljivost inzulina kako bi razina šećera u vašoj krvi ostala na stabilnoj razini. Ali to nije sve, jer dodavanjem cimeta u svoju prehranu možete usporiti probavu, zbog čega ćete dulje vremena biti siti.

Pekan orasi

pekan-orasi

Baš poput ostalih orašastih plodova, i pekan orasi bogati su zdravim mastima koje izazivaju osjećaj sitosti i reguliraju razinu šećera u krvi. Stoga se redovito grickanje ovih oraščića povezuje s manjim razinama tjelesne masnoće.

Cvjetača

cvjetaca

Kada vrijeme postane hladno, ovo bijelo povrće dobiva svoj fini okus. Iako jedna šalica cvjetače sadrži gotovo 2 grama vlakana te svega 27 kalorija, to nije jedini način da postignete željenu tjelesnu težinu. Također ćete dobiti gotovo cijelu dnevnu preporučenu količinu vitamina C, koji potiče sagorijevanje masnoća u vašem tijelu.

Koju od ovih namirnica najradije konzumirate? Podijelite u komentarima.

Tajine od janjetine

  • 100 min
  • 6 porcije
  • Vrlo kalorično
  • Zahtjevna priprema
  • Jelo sadrži meso

Purica s mlincima

  • 200 min
  • 8 porcije
  • Vrlo kalorično
  • Zahtjevna priprema
  • Jelo sadrži meso

Jedini veganski proizvod iz McDonald’sa zapravo je nevjerojatno popularan

Iako jela iz popularnog McDonald’sa nisu na glasu kao najzdravije opcije, na meniju se ipak nalazi jedan proizvod koji će zadovoljiti i najveće zagovaratelja prava životinja – pita od jabuka!

Ovaj vrući desert sastoji se od pravih jabuka, palminog ulja, visoko fruktoznog kukuruznog sirupa, cimeta, smeđeg šećera, soli, sastojka imenom “jabuka u prahu” i još mnoštva drugih mješavina, no zapravo ne sadrži niti jedan sastojak životinjskog podrijetla (kao što su maslac ili mast).

mcdonalds-pita-od-jabuka

Vjerojatno se pitate što je s popularnim krumpirićima te će vas šokirati činjenica da se u krumpiriće iz McDonald’sa dodaje prirodan okus govedine, a koji se većim dijelom bazira na mlijeku! Stoga ostaje činjenica da je, osim umaka, sokova, običnih jabuka, obične salate bez preljeva i možda korneta za sladoled, pita od jabuka zapravo jedini 100% veganski obrok koji možete pojesti u popularnom lancu brze hrane.

Jeste li kad probali popularnu pitu od jabuka iz McDonald’sa? Podijelite u komentarima.

Zdravi doručak ispod 300 kalorija – moguće je!

Bez obzira na to jeste li umorni, prezaposleni ili čak pomalo lijeni, velika je šansa da vam zdravlje nije prvo na pameti kada razmišljate o svom doručku.

Na sreću, postoji mnoštvo zdravih kombinacija koje se jednostavno pripremaju i osiguravaju odličan doručak. Pogledajte naša 3 prijedloga koja sadrže manje od 300 kalorija, a neće vam oduzeti više od 15 minuta pripreme.

Tost s avokadom

tost-s-avokadom

Tostirajte krišku raženog kruha, a zatim uzmite 1/4 avokada i zgnječite ga preko tosta. Dodajte sol, papar i malo maslinovog ulja. Zatim pripremite jedno jaje na oko i stavite ga na tost. I to je to! Ovaj doručak sadrži proteine, ugljikohidrate, zdrave masti, i samo 257 kalorija.

Tortilja s jajima i sirom

tortilja

Za početak napravite kajganu – dva jaja i pola kriške sira po izboru. Stavite tortilju (ako je moguće od cjelovitih žitarica) na tavu i prekrijte polovicu s jajima koje ste prethodno pripremili. Pržite 30-ak sekundi a zatim preklopite tortilju i preokrenite ju. Ovaj fini doručak sadrži svega 284 kalorije.

Grčki jogurt

grcki-jogurt

Za početak uzmite oko 140 grama grčkog jogurta, a zatim dodajte zdrave grickalice – primjerice borovnicu (1/4 šalice) i bademe. Ovaj doručak sadrži minimalno 18 grama proteina zahvaljujući grčkom jogurtu i bademima, i samo 145 kalorija. Naravno, svoj jogurt možete upotpuniti “začinima” po svojoj želji.

Koja kombinacija vam se čini najfinija? Podijelite u komentarima.

Sacher torta

  • 120 min
  • 8 porcije
  • Vrlo kalorično
  • Jednostavna priprema
  • Sadrži jaja i mlijeko

Kava i kofein – kada smo pretjerali?

Ovisno o tome koga pitate, kava je ili predivno piće ili otrov koji izaziva ovisnost.

Kava je doista kompleksno piće koje sadrži stotine bioaktivnih supstanci, te je najveći izvor antioksidansa za većinu ljudi. Neka istraživanja također pokazuju da ljubitelji kave imaju manji rizik razvijanja određenih bolesti kao što su dijabetes (tip 2), neurološki poremećaji te bolesti jetre. Međutim, ako je malo kave korisno organizmu povećanje doze neće nužno povećati te efekte. Koliko je stoga kave dovoljno da bi maksimizirali prednosti za zdravlje bez da ga pritom ugrožavamo?

zrna-kave

Kofein je glavni sastojak kave, a u jednoj šalici ga može biti između 50 i 400 (ili više) miligrama. Prosječna šalica kave sadrži oko 100 miligrama, a većina stručnjaka se slaže da su 4 šalice (oko 400 mg kofeina) zdrave za većinu odraslih osoba. Ali treba imati na umu da postoje i drugi izvori kofeina, kao što su čaj, energetski napici, čokolada kao i određeni lijekovi, stoga treba paziti na unesene količine. Predoziranje kofeinom može rezultirati nemirom, tjeskobom, vrtoglavicom, drhtanjem, nesanicom, ubrzanim radom srca, a može loše djelovati i na želudac.

Koliko kave pijete dnevno? Podijelite u komentarima.

Marmelade od suhih smokava s orasima

  • 90 min
  • 8 porcije
  • Srednje kalorično
  • Vrlo jednostavna priprema
  • Pogodno za Vegane

Domaća juha od rajčice

  • 30 min
  • 4 porcije
  • Srednje kalorično
  • Jednostavna priprema
  • Sadrži mlijeko, nema mesa

7 namirnica koje će vas zaštititi od prehlade

Svakoga dana pretrpani smo raznim obvezama, stoga jednostavno nemamo vremena biti bolesni…

Budući da nam s jeseni stižu i hladni dani, jako je važno zaštititi se i ojačati imunološki sustav kako nas ne bi savladale razne prehlade i viroze. Naravno, najbolji način za to je hrana, stoga svakako pokušajte uključiti ovih 7 namirnica u svoju prehranu kako bi zdravi prošli kroz sezonu viroza.

Češnjak

cesnjak

Osim što daje poseban okus vašim jelima, češnjak sadrži alicin koji, kada se počne razgrađivati, stvara antioksidanse. Oni će zaštiti vaš imunološki sustav sprječavajući oštećenja vaših stanica.

Jogurt

grcki-jogurt

Jogurt sadrži razne kulture koje su alternativa probioticima i brinu za vaš probavni sustav. Ovo je važno kako bi se sva hrana konzumirate u potpunosti probavila.

Čaj

salica-caja

Postoji mnoštvo zdravstvenih koristi koje se povezuju s konzumacijom čaja. Primjerice, čaj sadrži vrlo važne antioksidanse koji pomažu u jačanju imunološkog sustava.

Tamna čokolada

cokolada

Antioksidansi u tamnoj čokoladi mogu pružiti dodatnu zaštitu vašem imunološkom sustavu. Čokolade koje sadrže više udjele kakaa bolji su izbor jer sadrže i više antioksidansa, kao i manje šećera.

Crvena paprika

crvena-paprika

Malo je poznata činjenica da crvena paprika sadrži čak dvostruko veću količinu vitamina C od agruma. Stoga je svakako dobra ideja prestati s uzimanjem dodataka prehrani koji sadrže vitamin C, i umjesto toga navaliti na paprike.

Orašasti plodovi

orasasti-plodovi

Orašasti plodovi sadrže jako velike količine vitamina E, koji djeluje kao antioksidans i ima protuupalna svojstva, dok istovremeno jača imunološki sustav.

Losos

losos-raznjici

Losos je poznat izvor omega-3 masnih kiselina, kojih svakako želite više u svojoj prehrani. Ne samo što snižavaju rizik od srčanih i ostalih kroničnih oboljenja, također ublažuju upalne reakcije i pomažu imunološkom sustavu.

Bonus: Voda

voda

Nikako nemojte zaboraviti na unošenje dovoljno tekućine, a dobro je znati i da je upravo voda jako važno oružje u borbi protiv bolesti. Vaš nos, pluća, usta i ostali dijelovi tijela moraju ostati hidratizirani kako bi vas zaštitili od raznih klica i bakterija.

Konzumirate li dovoljno zdravih namirnica tijekom jesenskih dana? Podijelite u komentarima.

Zašto ove jeseni ne smijete preskočiti šipak?

Možda se čišćenje šipka čini kao prevelika gnjavaža, no malo truda će se zasigurno isplatiti…

Postoje brojni razlozi zbog kojih bi ove jeseni trebali navaliti na šipak. Ne samo što je riječ o najstarijoj kultiviranoj namirnici na svijetu, već se radi i o “najljekovitijem” voću koje poznajemo. Ako vas to još uvijek nije uvjerilo, svakako nastavite čitati!

Šipak postoji gotovo 8.ooo godina

Šipak potječe još od 6.000 godine pr.Kr., te se vjeruje da je prva kultivirana namirnica. Ovaj drevni poljoprivredni proizvod dio je grčke umjetnosti i mitologije, a Mezopotamci su vjerovali kako je stablo šipka zapravo sveto stablo. U Japanu se vjerovalo kako upravo šipak tjera zle duhove, a prema islamskoj legendi svaki šipak sadrži zrno koje se spustilo iz raja.

sok-od-sipka

Pomagao je kraljevima i kraljicama da pobjeđuju u bitkama

Vjeruje se da je kraljica Izabela I., nakon što je 1492. osvojila Granadu, stajala sa šipkom u ruci i objavila: “Baš kao šipak, osvojit ću Andaluziju zrno po zrno.”. No ona nije bila jedina koja se koristila moćima šipka jer je kralj Henrik IV., koji je Francuskoj vratio blagostanje i mir, koristio šipak kao svoj heraldski bedž.

Šipak je “najljekovitije” voće na svijetu

Postoji razlog zašto je šipak bio toliko cijenjen u prošlosti. Opisane kao “najljekovitije” voće na svijetu, ove male ali moćne kuglice pune su antioksidansa koji ublažavaju upalne procese i zadebljanje arterija. Drugim riječima, šipak pomaže vašem srcu da ostane zdravo, a pojavljuju se i dokazi kako može pomoći i u borbi protiv raka. Iako su studije još uvijek male te je potrebno još istraživanja, zasad se čini kako šipak smanjuje protok krvi prema tumorima, što sprječava da stanice raka dobivaju nutrijente. Također se istražuje i mogućnost da šipak sprječava rast prostate te raka pluća, dojke i debelog crijeva.

zrno-sipka

Šipak sadrži tajnu mladolikog izgleda vaše kože

Šipak sadrži elaginsku kiselinu, odnosno antioksidans koji stimulira proizvodnju kolagena. Ukratko, više kolagena znači manje bora na vašoj koži.

Uživate li često u šipku? Podijelite u komentarima.

Međimurska zlevanka

  • 60 min
  • 4 porcije
  • Vrlo kalorično
  • Jednostavna priprema
  • Sadrži jaja i mlijeko