Recipes | Fini Recepti by Crochef

Janjetina u umaku od crnog vina i cimeta s palentom

Almo Čatlak
90 min
4 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

Juha od rajčice s repovima morskih kozica

Almo Čatlak
40 min
4 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Sadrži ribu/ morske plodove

Juha od rajčice s repovima morskih kozica – U našem video receptu saznajte kako pripremiti juhu od rajčice s repovima morskih kozica. – pelati rajčice, repovi morskih kozica (očišćenih), bijelo vino (suhog), slani inćuni, med (od bagrema), luk, češnjak, đumbir, bosiljak, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol, bijeli papar, Luk i listiće bosiljka nasjeckamo, češnjak protisnemo, a đumbir naribamo. ; U lonac, na dvije, tri žlice ugrijanog maslinovog ulja, dodamo luk, posolimo ga i pržimo na laganoj vatri dok ne omekša. ; Zatim dodamo naribani đumbir i protisnuti češnjak, promiješamo i čim češnjak zamiriše ulijemo bijelo vino i kuhamo dok vino napola ne ispari. ; Potom dodamo filete inćuna, pelati rajčice s umakom, promiješamo i kuhamo dalje na laganoj vatri. ; Nakon četiri, pet minuta, u lonac ulijemo cca. 150 ml vode i štapnim mikserom izradimo sastojke. ; Kada smo dobili gustu juhu dodamo med, repove morskih kozica, začinimo paprom i kuhamo dalje. ; Nakon tri, četiri minute kuhanja dodamo sjeckani bosiljak, promiješamo i juhu možemo poslužiti.
; – Ako volite mediteransku kuhinju, ova juha od rajčica je prava stvar za Vas, a dodatak repova morskih kozica, slanih inćuna i još pokojeg tajnog sastojka, koji oplemenjuju ovu juhicu, čine ju stvarno neodoljivom.
<div class="wpurp-searchable-recipe" style="display: none;">Juha od rajčice s repovima morskih kozica – U našem video receptu saznajte kako pripremiti juhu od rajčice s repovima morskih kozica. – pelati rajčice, repovi morskih kozica (očišćenih), bijelo vino (suhog), slani inćuni, med (od bagrema), luk, češnjak, đumbir, bosiljak, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol, bijeli papar, Luk i listiće bosiljka nasjeckamo, češnjak protisnemo, a đumbir naribamo. ; U lonac, na dvije, tri žlice ugrijanog maslinovog ulja, dodamo luk, posolimo ga i pržimo na laganoj vatri dok ne omekša. ; Zatim dodamo naribani đumbir i protisnuti češnjak, promiješamo i čim češnjak zamiriše ulijemo bijelo vino i kuhamo dok vino napola ne ispari. ; Potom dodamo filete inćuna, pelati rajčice s umakom, promiješamo i kuhamo dalje na laganoj vatri. ; Nakon četiri, pet minuta, u lonac ulijemo cca. 150 ml vode i štapnim mikserom izradimo sastojke. ; Kada smo dobili gustu juhu dodamo med, repove morskih kozica, začinimo paprom i kuhamo dalje. ; Nakon tri, četiri minute kuhanja dodamo sjeckani bosiljak, promiješamo i juhu možemo poslužiti.
; -</div>

Špinat s jajima i bešamel umakom

Almo Čatlak
40 min
4 porcije
Vrlo kalorično
Jednostavna priprema
Sadrži jaja i mlijeko

Bloody Mary koktel

Fina Malinić
5 min
1 porcije
Srednje kalorično
Vrlo jednostavna priprema

Po prvi put pripremljen 1921. godine u Harry’s New york Baru u Parizu. Bloody Mary koktel je specifičnog okusa koji nije za svakoga.

Piletina s 40 češnjaka

Almo Čatlak
120 min
4 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

Piletina s 40 češnjaka – U našem video receptu saznajte kako pripremiti piletinu s 40 češnjaka. – pile ((po prilici 1.5 kg)), češnjak, limun, ružmarin, kruh (bijelog), ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar, Prije svega pile narežemo na osam djelova, posolimo ga i popaprimo, te premjestimo u vrećicu za pečenje u pećnici. ; Zatim u vrećicu dodamo očišćene režnjeve češnjaka, nekoliko tankih kriški limuna, ulijemo po prilici 150 ml maslinovog ulja, dodamo grančicu ružmarina, zatvorimo vrećicu i sve zajedno premjestimo u vatrostalnu posudu. ; Na vrhu vrećice čačkalicom probijemo rupicu i sve zajedno stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 180°C, po prilici jedan i pol sat. ; Pečeno meso izvadimo iz vrećice, stavimo na tanjure i pokapamo sokom od pečenja. ; U zdjelicu stavimo nekoliko pečenih režnjeva češnjaka i umaka od pečenja, sve zajedno malo izgnječimo vilicom, te namažemo na prepečeni kruh koji poslužimo uz meso.; – Garantiramo da nakon što pripremite ovo jelo niti jedan jedini vampir narednih sto godina neće kročiti blizu Vaše kuhinje! Ljubitelji češnjaka oduševit će se jednostavnom pripremom ovog specijaliteta, a krajnji će rezultat jednostavno oboriti s nogu sve koji ga probaju!
<div class="wpurp-searchable-recipe">Piletina s 40 češnjaka – U našem video receptu saznajte kako pripremiti piletinu s 40 češnjaka. – pile ((po prilici 1.5 kg)), češnjak, limun, ružmarin, kruh (bijelog), ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar, Prije svega pile narežemo na osam djelova, posolimo ga i popaprimo, te premjestimo u vrećicu za pečenje u pećnici. ; Zatim u vrećicu dodamo očišćene režnjeve češnjaka, nekoliko tankih kriški limuna, ulijemo po prilici 150 ml maslinovog ulja, dodamo grančicu ružmarina, zatvorimo vrećicu i sve zajedno premjestimo u vatrostalnu posudu. ; Na vrhu vrećice čačkalicom probijemo rupicu i sve zajedno stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 180°C, po prilici jedan i pol sat. ; Pečeno meso izvadimo iz vrećice, stavimo na tanjure i pokapamo sokom od pečenja. ; U zdjelicu stavimo nekoliko pečenih režnjeva češnjaka i umaka od pečenja, sve zajedno malo izgnječimo vilicom, te namažemo na prepečeni kruh koji poslužimo uz meso.; -</div>

Pašta sa slanutkom

Almo Čatlak
30 min
4 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

Pikantna junetina na način „Szechuan“

Almo Čatlak
160 min
4 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

Pikantna junetina na način „Szechuan“ – U našem video receptu saznajte kako pripremiti pikantnu junetinu na način "Szechuan". – juneći but, svježa zelena paprika, svježa crvena paprika, umak od graha (crnog), koncentrat rajčice, umak od ljutih papričica, med (od bagrema), sojin umak, ulje, Paprike očistimo i narežemo na trakice, a meso očistimo od žilica i kožica te ga narežemo na tanke ploške.; Zatim meso premjestimo u posudu za mariniranje, prelijemo ga polovicom sojinog umaka, dodamo polovicu umaka od ljutih papričica, dobro izmiješamo, poklopimo i stavimo u hladnjak na dva sata. ; U ugrijani wok ulijemo dvije, tri žlice ulja, dodamo marinirano meso i pržimo ga 5-6 minuta, stalno miješajući. ; Potom dodamo koncentrat rajčice, preostali umak od ljutih papričica, trakice paprika, promiješamo i pirjamo na laganoj vatri. ; Nakon tri, četiri minute pirjanja ulijemo preostali sojin umak, umak do crnog graha, med, promiješamo i kuhamo još toliko. ; Jelo je gotovo i možemo ga poslužiti.; – Kineska kuhinja je vrlo zdrava i ukusna, a jela pripremana na način koji se koristi u pokrajini Szechuan obilježava dodatna ljutina, ali je i okus nešto posebno.
<div class="wpurp-searchable-recipe" style="display: none;">Pikantna junetina na način „Szechuan“ – U našem video receptu saznajte kako pripremiti pikantnu junetinu na način "Szechuan". – juneći but, svježa zelena paprika, svježa crvena paprika, umak od graha (crnog), koncentrat rajčice, umak od ljutih papričica, med (od bagrema), sojin umak, ulje, Paprike očistimo i narežemo na trakice, a meso očistimo od žilica i kožica te ga narežemo na tanke ploške.; Zatim meso premjestimo u posudu za mariniranje, prelijemo ga polovicom sojinog umaka, dodamo polovicu umaka od ljutih papričica, dobro izmiješamo, poklopimo i stavimo u hladnjak na dva sata. ; U ugrijani wok ulijemo dvije, tri žlice ulja, dodamo marinirano meso i pržimo ga 5-6 minuta, stalno miješajući. ; Potom dodamo koncentrat rajčice, preostali umak od ljutih papričica, trakice paprika, promiješamo i pirjamo na laganoj vatri. ; Nakon tri, četiri minute pirjanja ulijemo preostali sojin umak, umak do crnog graha, med, promiješamo i kuhamo još toliko. ; Jelo je gotovo i možemo ga poslužiti.; -</div>

Čokoladna panna cotta

Almo Čatlak
200 min
4 porcije
Vrlo kalorično
Jednostavna priprema
Sadrži mlijeko, nema mesa

Kir Royal

Almo Čatlak
5 min
6 porcije
Vrlo kalorično
Zahtjevna priprema
Pogodno za Vegane

Tartar od ribe s narančom i maslinama

Almo Čatlak
70 min
4 porcije
Niskokalorično
Vrlo jednostavna priprema
Sadrži ribu/ morske plodove

Tartar od ribe s narančom i maslinama – U našem video receptu saznajte kako pripremiti tartar od ribe s narančom i maslinama. – pastrva (marinirane), dimljeni losos, iverak (dimljenog), naranča, češnjak, sok od limuna, masline (pečenih), origano, vlasac, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar, Prije svega, ploške marinirane i dimljene ribe narežemo na kockice, a naranču ogulimo, očistimo, filetiramo i narežemo na kockice. ; U zdjelu ulijemo tri žlice maslinovog ulja, sok od limuna, protisnemo češnjak, začinimo solju i paprom i izmiješamo sastojke. ; Zatim dodamo origano, sjeckani vlasac, iskoštene sjeckane pečene masline, kockice naranče, dimljenu ribu, sve zajedno nježno izmiješamo i stavimo u hladnjak na jedan sat. ; Tartar od dimljene ribe slažemo tako da na tanjur stavimo okrugli oblik, model (npr. za krafne), napunimo ga smjesom dimljene ribe i podignemo odnosno odstranimo kalup. ; Oblikovani tartar od dimljene ribe ukrasimo vlascem i po želji koprom, te poslužimo.; – Kad se govori o tartaru, svi pomislimo na meso. E pa ovaj put bi Vas ta asocijacija odvela u krivom smjeru jer smo za Vas pripremili slastan tartar od lososa. Možete biti sigurni da kvalitetom i okusom neće nimalo zaostajati za svojim mesnim rođakom.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Tartar od ribe s narančom i maslinama – U našem video receptu saznajte kako pripremiti tartar od ribe s narančom i maslinama. – riba pastrva (marinirane), dimljeni losos, iverak (dimljenog), naranča, češnjak, sok od limuna, masline (pečenih), origano, vlasac, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar, Prije svega, ploške marinirane i dimljene ribe narežemo na kockice, a naranču ogulimo, očistimo, filetiramo i narežemo na kockice. ; U zdjelu ulijemo tri žlice maslinovog ulja, sok od limuna, protisnemo češnjak, začinimo solju i paprom i izmiješamo sastojke. ; Zatim dodamo origano, sjeckani vlasac, iskoštene sjeckane pečene masline, kockice naranče, dimljenu ribu, sve zajedno nježno izmiješamo i stavimo u hladnjak na jedan sat. ; Tartar od dimljene ribe slažemo tako da na tanjur stavimo okrugli oblik, model (npr. za krafne), napunimo ga smjesom dimljene ribe i podignemo odnosno odstranimo kalup. ; Oblikovani tartar od dimljene ribe ukrasimo vlascem i po želji koprom, te poslužimo.; -</div>

Nadjevene teleće roladice

Almo Čatlak
45 min
4 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

Nadjevene teleće roladice – U našem video receptu saznajte kako pripremiti nadjevene teleće roladice. – teleći odrezak ((po 200 g)), krem sir, mileram, prošek, kapare, limun, maslinovo ulje (ekstra djevičansko), sol i papar, Prije svega teleće odreske nježno istučemo batom za meso i narežemo na podjednake komade. ; U zdjelu stavimo krem sir i mileram, dodamo naribanu koricu limuna i kapare, te sve zajedno izmiješamo u jednoličnu smjesu. ; Dobivenom smjesom tanko premažemo odreske, zamotamo ih i svaki učvrstimo čačkalicom. ; Zatim odreske malo posolimo, popaprimo i stavimo pržiti sa svih trana u vruću tavu na malo maslinovog ulja. ; Pržene rolade izvadimo na stranu, a na masnoću od prženja ulijemo prošek, te pjenjačom miješamo po dnu tave kako bi oslobodili karamelizirani sloj od prženja.; Zatim u tavu umiješamo smjesu milerama i sira, a kada smo dobili jednoličan umak, zajedno s mesom stavimo na tanjure i poslužimo.; – Teletina je sama po sebi specijalitet za prste polizati, ali kad joj se još doda nadjev poput ovog našeg sa krem sirom, prošekom i kaparima, dobije se nešto čak i bolje… Umjesto da nam vjerujete na riječ, radije pokušajte i uvjerite se sami.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Nadjevene teleće roladice – U našem video receptu saznajte kako pripremiti nadjevene teleće roladice. – teleći odrezak ((po 200 g)), krem sir, mileram, prošek, kapare, limun, maslinovo ulje (ekstra djevičansko), sol i papar, Prije svega teleće odreske nježno istučemo batom za meso i narežemo na podjednake komade. ; U zdjelu stavimo krem sir i mileram, dodamo naribanu koricu limuna i kapare, te sve zajedno izmiješamo u jednoličnu smjesu. ; Dobivenom smjesom tanko premažemo odreske, zamotamo ih i svaki učvrstimo čačkalicom. ; Zatim odreske malo posolimo, popaprimo i stavimo pržiti sa svih trana u vruću tavu na malo maslinovog ulja. ; Pržene rolade izvadimo na stranu, a na masnoću od prženja ulijemo prošek, te pjenjačom miješamo po dnu tave kako bi oslobodili karamelizirani sloj od prženja.; Zatim u tavu umiješamo smjesu milerama i sira, a kada smo dobili jednoličan umak, zajedno s mesom stavimo na tanjure i poslužimo.; -</div>

Juneći odresci s mozzarellom i pršutom

Almo Čatlak
30 min
4 porcije
Vrlo kalorično
Zahtjevna priprema
Jelo sadrži meso

Juneći odresci s mozzarellom i pršutom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti juneće odreske s mozzarellom i pršutom. – juneći odrezak ((debljine 3 cm)), pršut, sir mozzarella, kapare, kadulja (svježe), ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar, Juneće odreske s gornje strane začinimo solju i paprom i premažemo maslinovim uljem. ; Na svaki odrezak stavimo nekoliko manjih listića svježe kadulje, te ovako pripremljene stavimo pržiti u vruću tavu, začinjenom stranom prema dolje. Gornju stranu odrezaka malo posolimo i odreske pržimo po prilici 2 minute. ; Zatim odreske izvadimo na radnu površinu, prženom stranom prema gore, te svaki prekrijemo s dvije tanke ploške mozzarelle, na nju stavimo 4-5 kapara, sve zajedno prekrijemo s dvije tanke ploške pršuta, koje stavimo jednu do druge kako bi prekrili cijeli odrezak, te ih obujmimo i povežemo kuhinjskom vezicom. ; U vruću tavu ulijemo malo maslinovog ulja, na njega stavimo pripremljene odreske, poklopimo, te na srednje jakoj vatri pečemo 8-10 minuta i možemo poslužiti.; – Mozzarella i pršut dobri su prijatelji u svakoj prilici, ali kad im se još pridruži i juneći odrezak, to je onda pravi trio za pet! Svi su okusi ovdje višekratno provjereni, dakle: nema greške!
<div class="wpurp-searchable-recipe">Juneći odresci s mozzarellom i pršutom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti juneće odreske s mozzarellom i pršutom. – juneći odrezak ((debljine 3 cm)), pršut, sir mozzarella, kapare, kadulja (svježe), ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar, Juneće odreske s gornje strane začinimo solju i paprom i premažemo maslinovim uljem. ; Na svaki odrezak stavimo nekoliko manjih listića svježe kadulje, te ovako pripremljene stavimo pržiti u vruću tavu, začinjenom stranom prema dolje. Gornju stranu odrezaka malo posolimo i odreske pržimo po prilici 2 minute. ; Zatim odreske izvadimo na radnu površinu, prženom stranom prema gore, te svaki prekrijemo s dvije tanke ploške mozzarelle, na nju stavimo 4-5 kapara, sve zajedno prekrijemo s dvije tanke ploške pršuta, koje stavimo jednu do druge kako bi prekrili cijeli odrezak, te ih obujmimo i povežemo kuhinjskom vezicom. ; U vruću tavu ulijemo malo maslinovog ulja, na njega stavimo pripremljene odreske, poklopimo, te na srednje jakoj vatri pečemo 8-10 minuta i možemo poslužiti.; -</div>

Sjevernoafrička riblja juha

Almo Čatlak
60 min
6 porcije
Niskokalorično
Jednostavna priprema
Sadrži ribu/ morske plodove

Sjevernoafrička riblja juha – – bijela riba ((fileti)), naranča, luk, mrkva, češnjak, svježa crvena paprika, rajčica, kumin, lovorov list, kapare, bulgur, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar, Filete ribe stavimo u zdjelu, začinimo solju i paprom, pokapamo sokom od naranče i ostavimo da se mariniraju 15-ak minuta.; Za to vrijeme u tavi ugrijemo četiri žlice maslinovog ulja, dodamo sjeckani luk, mrkvu narezanu na kockice, protisnuti češnjak, malo posolimo i na laganoj vatri pržimo dok povrće ne omekša. ; Zatim dodamo očišćenu i na trakice narezanu crvenu papriku, iskoštenu i oguljenu rajčicu narezanu na trakice, kumin, lovorov list i sve zajedno pirjamo 5-6 minuta. ; Potom u lonac ulijemo toliko vode da prekrije sastojke, a kada zavri dodamo marinirane filete bijele ribe i sve zajedno na laganoj vatri kuhamo 15-20 minuta. ; Zatim kuhanu ribu izvadimo na stranu na toplo, a u juhu umiješamo naribanu koricu naranče, kapare, bulgur, po potrebi začinimo solju i paprom i na srednje jakoj vatri kuhamo 10-ak minuta. ; Gotovu juhu rasporedimo u tanjure, u svaki stavimo kuhani komad fileta bijele ribe i poslužimo.; – Sjeverna Afrika – prava egzotika! Poželite li malo egzotičnih i zanimljivih okusa i u svom domu, obavezno se sjetite ovog recepta. Krepka će juha uvijek dobro doći, a naročito ako se radi o nečemu ovako bogatom i hranjivom.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Sjevernoafrička riblja juha – – bijela riba ((fileti)), naranča, luk, mrkva, češnjak, svježa crvena paprika, rajčica, kumin, lovorov list, kapare, bulgur pšenica, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar, Filete ribe stavimo u zdjelu, začinimo solju i paprom, pokapamo sokom od naranče i ostavimo da se mariniraju 15-ak minuta.; Za to vrijeme u tavi ugrijemo četiri žlice maslinovog ulja, dodamo sjeckani luk, mrkvu narezanu na kockice, protisnuti češnjak, malo posolimo i na laganoj vatri pržimo dok povrće ne omekša. ; Zatim dodamo očišćenu i na trakice narezanu crvenu papriku, iskoštenu i oguljenu rajčicu narezanu na trakice, kumin, lovorov list i sve zajedno pirjamo 5-6 minuta. ; Potom u lonac ulijemo toliko vode da prekrije sastojke, a kada zavri dodamo marinirane filete bijele ribe i sve zajedno na laganoj vatri kuhamo 15-20 minuta. ; Zatim kuhanu ribu izvadimo na stranu na toplo, a u juhu umiješamo naribanu koricu naranče, kapare, bulgur, po potrebi začinimo solju i paprom i na srednje jakoj vatri kuhamo 10-ak minuta. ; Gotovu juhu rasporedimo u tanjure, u svaki stavimo kuhani komad fileta bijele ribe i poslužimo.; -</div>

Okruglice od tune i svježeg krem sira

Almo Čatlak
30 min
4 porcije
Vrlo kalorično
Jednostavna priprema
Sadrži ribu/ morske plodove

Okruglice od tune i svježeg krem sira – U našem video receptu saznajte kako pripremiti okruglice od tune i svježeg krem sira. – krem sir (svježeg), jaje, parmezan (naribanog), peršin (sjeckani), tuna iz konzerve, glatko brašno, ulje, krušne mrvice, sol i papar, U zdjeli umutimo jaje, dodamo svježi krem sir, naribani parmezan, sjeckani peršin, dobro ocijeđenu tunu iz konzerve, začinimo solju i paprom, te sve zajedno izmiješamo u jednoličnu smjesu (ako je smjesa prerijetka u nju po potrebi dodajemo krušne mrvice). ; Potom između dlanova od dobivene smjese oblikujemo okruglice veličine oraha, svaku uvaljamo u brašno, otresemo, te po nekoliko kuglica odjednom pržimo u dubokoj masnoći 8-10 minuta, odnosno, dok ne dobiju zlatno smeđu boju. ; Gotove okruglice izvadimo na kuhinjski papir da im upije višak masnoće, stavimo na tanjur za posluživanje, ukrasimo ih cijelim listovima svježeg peršina i poslužimo.; – Tunjevina je mnogima omiljena riba jer je se u različitim oblicima može vrlo lako pronaći. U ovom smo receptu stoga iskoristili tu svima lako dostupnu namirnicu i sparili je s ukusnim krem sirom. Rezultat su okruglice kojima će malo tko moći odoljeti!
<div class="wpurp-searchable-recipe">Okruglice od tune i svježeg krem sira – U našem video receptu saznajte kako pripremiti okruglice od tune i svježeg krem sira. – krem sir (svježeg), jaje, parmezan (naribanog), peršin (sjeckani), tuna iz konzerve, glatko brašno, ulje, krušne mrvice, sol i papar, U zdjeli umutimo jaje, dodamo svježi krem sir, naribani parmezan, sjeckani peršin, dobro ocijeđenu tunu iz konzerve, začinimo solju i paprom, te sve zajedno izmiješamo u jednoličnu smjesu (ako je smjesa prerijetka u nju po potrebi dodajemo krušne mrvice). ; Potom između dlanova od dobivene smjese oblikujemo okruglice veličine oraha, svaku uvaljamo u brašno, otresemo, te po nekoliko kuglica odjednom pržimo u dubokoj masnoći 8-10 minuta, odnosno, dok ne dobiju zlatno smeđu boju. ; Gotove okruglice izvadimo na kuhinjski papir da im upije višak masnoće, stavimo na tanjur za posluživanje, ukrasimo ih cijelim listovima svježeg peršina i poslužimo.; -</div>

Mađarski gulaš

Almo Čatlak
120 min
4 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

Mađarski gulaš – Saznajte kako pripremiti mađarski gulaš u našem video receptu. – junetina (za gulaš), majčina dušica, kumin (mljevenog), mažuran, limun, luk, češnjak, slatka mljevena paprika, ljuta mljevena paprika, koncentrat rajčice, ocat, korijen celera, mrkva, mesni temeljac (iz kocke), peršin (sjeckani), ulje, sol i papar, Meso očistimo od kožica i žilica, te narežmo na komade veličine zalogaja. ; Začinimo ga solju, paprom, majčinom dušicom, mrvljenim kuminom, mažuranom, dodamo malo naribane korice limuna, sve zajedno izmiješamo, poklopimo i stavimo na stranu da se sastojci prožmu. ; U lonac na ugrijano ulje dodamo sjeckani luk, protisnuti češnjak, posolimo i na laganoj vatri pržimo dok povrće malo ne omekša.; Zatim u lonac dodamo mljevenu slatku i ljutu papriku, koncentrat rajčice, sve zajedno izmiješamo, dodamo začinjeno meso i na srednje jakoj vatri pržimo dok ne ispari tekučina koju meso ispusti. ; Potom ulijemo ocat, dodamo mrkvu narezanu na kockice i nasjeckan korijen celera, sjeckani peršin, ulijemo toliko mesne juhe da pokrije sastojke, a kada zavri poklopimo i na laganoj vatri kuhamo jedan i pol sat, te poslužimo.; – Naši su susjedi Mađari u čitavom svijetu poznati po svojem gulašu. Pripremaju najrazličitije vrste toga specijaliteta – od gulaš-juhe koja je dosta rijetka pa sve do nešto konkretnijih i gušćih varijanti. Na Vama je da pogledate koju smo za Vas odabrali!
<div class="wpurp-searchable-recipe">Mađarski gulaš – Saznajte kako pripremiti mađarski gulaš u našem video receptu. – junetina (za gulaš), majčina dušica, kumin (mljevenog), mažuran, limun, luk, češnjak, slatka mljevena paprika, ljuta mljevena paprika, koncentrat rajčice, ocat, korijen celera, mrkva, mesni temeljac (iz kocke), peršin (sjeckani), ulje, sol i papar, Meso očistimo od kožica i žilica, te narežmo na komade veličine zalogaja. ; Začinimo ga solju, paprom, majčinom dušicom, mrvljenim kuminom, mažuranom, dodamo malo naribane korice limuna, sve zajedno izmiješamo, poklopimo i stavimo na stranu da se sastojci prožmu. ; U lonac na ugrijano ulje dodamo sjeckani luk, protisnuti češnjak, posolimo i na laganoj vatri pržimo dok povrće malo ne omekša.; Zatim u lonac dodamo mljevenu slatku i ljutu papriku, koncentrat rajčice, sve zajedno izmiješamo, dodamo začinjeno meso i na srednje jakoj vatri pržimo dok ne ispari tekučina koju meso ispusti. ; Potom ulijemo ocat, dodamo mrkvu narezanu na kockice i nasjeckan korijen celera, sjeckani peršin, ulijemo toliko mesne juhe da pokrije sastojke, a kada zavri poklopimo i na laganoj vatri kuhamo jedan i pol sat, te poslužimo.; -</div>

Pappardelle s lisičarkama

Almo Čatlak
20 min
4 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Sadrži jaja i mlijeko

Sarmice u vinovoj lozi

Almo Čatlak
80 min
4 porcije
Vrlo kalorično
Zahtjevna priprema
Jelo sadrži meso

Sarmice u vinovoj lozi – U našem video receptu saznajte kako pripremiti sarmice u vinovoj lozi. – vinova loza, mljevena teletina, luk, jaje, peršin (sjeckani), kopar (sjeckanog), riža, umak bešamel, limun, maslinovo ulje, sol i papar, Svježim listovima vinove loze odstranimo peteljke, operemo ih, stavimo u vrelu posoljenu vodu i kuhamo po prilici dvije minute. Zatim ih izvadimo, isperemo pod mlazom hladne vode i ocijedimo. ; U zdjelu stavimo mljevenu teletinu, dodamo sjeckani luk, jedan žumanjak, sjeckani kopar i peršin, opranu i ocijeđenu rižu, začinimo solju i paprom, te izmiješamo sastojke. ; Potom u zasebnu zdjelu odvojimo bjelanjke, istučemo čvrsti snijeg, te i njega umiješamo u mesnu smjesu. ; Ocijeđene listove vinove loze, vanjskom stranom prema dolje, raširimo na radnu površinu, te svaki nadjenemo žlicom mesne smjese. ; Zatim uvijemo stranice i od dna lista prema vrhu, svaki list nježno savijemo u sarmicu. ; Dno lonca prekrijemo s nekoliko listova vinove loze i na njih složimo sarmice. ; Zatim sarmice prelijemo maslinovim uljem, ulijemo toliko vode da prekrije sastojke, a zadnji red opteretimo plitkim tanjurom, nešto manjim od otvora posude, da se sarmice za vrijeme kuhanja ne otvore.; Lonac na vatri, poklopimo, a kada zavri, smanjimo vatru na minimum i kuhamo 50-ak minuta. ; Nekoliko minuta prije kraja kuhanja, u zdjelicu ulijemo kupovni ili pripremljeni umak bešamel, dodamo limunov sok, žutanjak, začinimo solju i paprom, izmiješamo pjenjačom, te prelijemo preko sarmica. ; Sve zajedno ostavimo još dvije, tri minute na laganoj vatri, pazeći da ne zavri, te poslužimo.; – Klasične sarme se pripremaju u gotovo svakoj kući, ali da na štednjaku događanja ne bi uvijek bila ista, mi Vam predlažemo nešto egzotičniju grčku vrstu sarmi. Zato nabavite listove vinove loze i nek` kulinarske igre započnu!
<div class="wpurp-searchable-recipe">Sarmice u vinovoj lozi – U našem video receptu saznajte kako pripremiti sarmice u vinovoj lozi. – vinova loza, mljevena teletina, luk, jaje, peršin (sjeckani), kopar (sjeckanog), riža, umak bešamel, limun, maslinovo ulje, sol i papar, Svježim listovima vinove loze odstranimo peteljke, operemo ih, stavimo u vrelu posoljenu vodu i kuhamo po prilici dvije minute. Zatim ih izvadimo, isperemo pod mlazom hladne vode i ocijedimo. ; U zdjelu stavimo mljevenu teletinu, dodamo sjeckani luk, jedan žumanjak, sjeckani kopar i peršin, opranu i ocijeđenu rižu, začinimo solju i paprom, te izmiješamo sastojke. ; Potom u zasebnu zdjelu odvojimo bjelanjke, istučemo čvrsti snijeg, te i njega umiješamo u mesnu smjesu. ; Ocijeđene listove vinove loze, vanjskom stranom prema dolje, raširimo na radnu površinu, te svaki nadjenemo žlicom mesne smjese. ; Zatim uvijemo stranice i od dna lista prema vrhu, svaki list nježno savijemo u sarmicu. ; Dno lonca prekrijemo s nekoliko listova vinove loze i na njih složimo sarmice. ; Zatim sarmice prelijemo maslinovim uljem, ulijemo toliko vode da prekrije sastojke, a zadnji red opteretimo plitkim tanjurom, nešto manjim od otvora posude, da se sarmice za vrijeme kuhanja ne otvore.; Lonac na vatri, poklopimo, a kada zavri, smanjimo vatru na minimum i kuhamo 50-ak minuta. ; Nekoliko minuta prije kraja kuhanja, u zdjelicu ulijemo kupovni ili pripremljeni umak bešamel, dodamo limunov sok, žutanjak, začinimo solju i paprom, izmiješamo pjenjačom, te prelijemo preko sarmica. ; Sve zajedno ostavimo još dvije, tri minute na laganoj vatri, pazeći da ne zavri, te poslužimo.; -</div>

Torta od kestena

Almo Čatlak
100 min
8 porcije
Vrlo kalorično
Zahtjevna priprema
Sadrži jaja i mlijeko

Torta od kestena – U našem video receptu saznajte kako pripremiti tortu od kestena. – kesten pire, kesten (kuhanih i očišćenih), mlijeko, maslac, čokolada za kuhanje, jaje, šećer, vanilin šećer, rum, brašno, šećer u prahu, U zdjelu iznad pare stavimo mlijeko, dodamo maslac, natrganu čokoladu za kuhanje i sve zajedno miješamo pjenjačom dok ne dobijemo jednoličnu kremu, te stavimo na stranu da se hladi. ; U zasebnu zdjelu odvojimo žutanjke od bjelanjaka, dodamo 150 g šećera i vanilin šećer, te sve zajedno pjenasto izradimo ručnim mikserom. ; Zatim u zdjelu sa žutanjcima dodamo smjesu od čokolade, nježno izmiješamo sastojke, te redom umiješamo kesten pire, rum i prosijano brašno. ; Od bjelanjaka istučemo čvrsti snijeg (na pola miksanja dodamo šećer u prahu), te i njega nježno umiješamo u smjesu (prvo manji dio, a zatim i ostatak). ; Dobivenu smjesu premjestimo u kalup, koji smo obložili papirom za pečenje i sve zajedno stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 180°C, 40-ak minuta. ; Gotovu tortu izvadimo iz pećnice, ostavimo da se malo ohladi, a zatim je izvadimo na rešetku da se potpuno ohladi. ; Za to vrijeme u tavicu za umake stavimo žlicu vode i 40 g šećera, a kada se šećer rastopi i počne karamelizirati u njega nakratko uronimo cijele očišćene kestene, pojedinačno nabodene na drvene ražnjiće ili čačkalice. ; Ohlađenu tortu posipamo šećerom u prahu, ukrasimo karameliziranim kestenima i poslužimo.; – Evo kraljice jesenskih svečanosti – torte od kestena! Spoju kestena i čokolade mnogi ne mogu odoljeti, a kestenu pripemljenom u ovom obliku ne bi mogli reći ne ni najzagriženiji kestenomrsci!
<div class="wpurp-searchable-recipe">Torta od kestena – U našem video receptu saznajte kako pripremiti tortu od kestena. – kesten pire, kesten (kuhanih i očišćenih), mlijeko, maslac, čokolada za kuhanje, jaje, šećer, vanilin šećer, rum, brašno, šećer u prahu, U zdjelu iznad pare stavimo mlijeko, dodamo maslac, natrganu čokoladu za kuhanje i sve zajedno miješamo pjenjačom dok ne dobijemo jednoličnu kremu, te stavimo na stranu da se hladi. ; U zasebnu zdjelu odvojimo žutanjke od bjelanjaka, dodamo 150 g šećera i vanilin šećer, te sve zajedno pjenasto izradimo ručnim mikserom. ; Zatim u zdjelu sa žutanjcima dodamo smjesu od čokolade, nježno izmiješamo sastojke, te redom umiješamo kesten pire, rum i prosijano brašno. ; Od bjelanjaka istučemo čvrsti snijeg (na pola miksanja dodamo šećer u prahu), te i njega nježno umiješamo u smjesu (prvo manji dio, a zatim i ostatak). ; Dobivenu smjesu premjestimo u kalup, koji smo obložili papirom za pečenje i sve zajedno stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 180°C, 40-ak minuta. ; Gotovu tortu izvadimo iz pećnice, ostavimo da se malo ohladi, a zatim je izvadimo na rešetku da se potpuno ohladi. ; Za to vrijeme u tavicu za umake stavimo žlicu vode i 40 g šećera, a kada se šećer rastopi i počne karamelizirati u njega nakratko uronimo cijele očišćene kestene, pojedinačno nabodene na drvene ražnjiće ili čačkalice. ; Ohlađenu tortu posipamo šećerom u prahu, ukrasimo karameliziranim kestenima i poslužimo.; -</div>

Hajdina zlevka

Almo Čatlak
45 min
4 porcije
Vrlo kalorično
Jednostavna priprema
Sadrži jaja i mlijeko

Hajdina zlevka – Saznajte kako pripremiti hajdinu zlevku u našem video receptu. – heljdino brašno, jaje, mlijeko, svinjska mast, prašak za pecivo, šećer, glatko brašno, vrhnje za kuhanje, kiselo vrhnje, U zdjeli umutimo dva jaja. Zatim dodamo mlijeko i jednu do dvije žlice svinjske masti, a ostatkom premažemo vatrostalnu posudu. ; Potom u zdjelu dodamo prašak za pecivo, šećer, hajdino i glatko brašno i izmiješamo sastojke. ; Dobivenu smjesu prelijemo u vatrostalnu posudu, pazeći da debljina smjese na bude veća od jednog centimetra. ; U zasebnu zdjelu stavimo kiselo vrhnje, dodamo vrhnje za kuhanje, jedan žutanjak, izmiješamo sastojke i prelijemo preko smjese od hajdinog brašna. ; Stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 200°C, 30-ak minuta. ; Po želji, gotov kolač posipamo šećerom u prahu.; – Imate nekoliko osnovnih namirnica u ormaru, ugrijanu pećnicu i strpljenja tek toliko da izdržite 20 minuta pečenja. Što možete pripremiti sa svim tim elementima? Odgovor glasi: hajdina zlevka. To je izrazito jednostavan, a opet tako slastan kolač koji se već generacijama prenosi s koljena na koljeno u međimurskim obiteljima. Čini se da su se Međimurke još od davnina znale nositi s glavnim problemom suvremenog čovjeka – nedostatkom vremena.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Hajdina zlevka – Saznajte kako pripremiti hajdinu zlevku u našem video receptu. – heljdino brašno, jaje, mlijeko, svinjska mast, prašak za pecivo, šećer, glatko brašno, vrhnje za kuhanje, kiselo vrhnje, U zdjeli umutimo dva jaja. Zatim dodamo mlijeko i jednu do dvije žlice svinjske masti, a ostatkom premažemo vatrostalnu posudu. ; Potom u zdjelu dodamo prašak za pecivo, šećer, hajdino i glatko brašno i izmiješamo sastojke. ; Dobivenu smjesu prelijemo u vatrostalnu posudu, pazeći da debljina smjese na bude veća od jednog centimetra. ; U zasebnu zdjelu stavimo kiselo vrhnje, dodamo vrhnje za kuhanje, jedan žutanjak, izmiješamo sastojke i prelijemo preko smjese od hajdinog brašna. ; Stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 200°C, 30-ak minuta. ; Po želji, gotov kolač posipamo šećerom u prahu.; -</div>

„Antipasti“- hladno talijansko predjelo

Almo Čatlak
20 min
4 porcije
Srednje kalorično
Jednostavna priprema
Sadrži mlijeko, nema mesa

„Antipasti“- hladno talijansko predjelo – U našem video receptu saznajte kako pripremiti „Antipasti“- hladno talijansko predjelo. – patlidžan, tikvice, paprika (pečenih), balzamični ocat, menta, mješavina mediteranskih trava, rukola, parmezan, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar, Patlidžan i tikvice očistimo i narežemo ih po dužini, na ploške, a pečenu papriku na tanke trakice.; U zagrijanu i nauljenu gril tavu stavimo ploške povrća i pečemo ih s obiju strana 2-3 minute. ; Gotovo povrće rasporedimo u plitku posudu, posipamo mješavinom mediteranskih začina, stavimo listiće mente, prelijemo s toliko maslinovog ulja da prekrije sastojke, i ostavimo da se marinira. ; Nakon najmanje dva sata mariniranja, na tanjur stavimo plošku patlidžana, dvije ploške tikvica, ukrasimo blanširanom rukolom, a na ploške patlidžana i tikvica stavimo trakice pečene paprike. ; Zatim u zdjelicu ulijemo balzamički ocat, dodamo nekoliko žlica maslinovog ulja iz marinade, začinimo solju i paprom, promiješamo i pokapamo po povrću. ; Preko povrća stavimo nekoliko listića parmezana i poslužimo.; – Poznato talijansko predjelo od patliđana, tikvica i pečene paprike, uistinu je zaslužilo svoju svjetsku slavu, a pogledajte zašto.
<div class="wpurp-searchable-recipe">„Antipasti“- hladno talijansko predjelo – U našem video receptu saznajte kako pripremiti „Antipasti“- hladno talijansko predjelo. – patlidžani, tikva, paprika (pečenih), balzamički ocat, menta, mješavina mediteranskih trava, rukola, parmezan, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar, Patlidžan i tikvice očistimo i narežemo ih po dužini, na ploške, a pečenu papriku na tanke trakice.; U zagrijanu i nauljenu gril tavu stavimo ploške povrća i pečemo ih s obiju strana 2-3 minute. ; Gotovo povrće rasporedimo u plitku posudu, posipamo mješavinom mediteranskih začina, stavimo listiće mente, prelijemo s toliko maslinovog ulja da prekrije sastojke, i ostavimo da se marinira. ; Nakon najmanje dva sata mariniranja, na tanjur stavimo plošku patlidžana, dvije ploške tikvica, ukrasimo blanširanom rukolom, a na ploške patlidžana i tikvica stavimo trakice pečene paprike. ; Zatim u zdjelicu ulijemo balzamički ocat, dodamo nekoliko žlica maslinovog ulja iz marinade, začinimo solju i paprom, promiješamo i pokapamo po povrću. ; Preko povrća stavimo nekoliko listića parmezana i poslužimo.; -</div>

Parfait s orašastim plodovima

Almo Čatlak
200 min
6-8 porcije
Vrlo kalorično
Zahtjevna priprema
Sadrži jaja i mlijeko

Parfait s orašastim plodovima – U našem video receptu saznajte kako pripremiti parfait s orašastim plodovima. – slatko vrhnje, orasi (očišćenih), bademi (očišćenih), pistacio (sjeckanih), voćni šećer, smokve (suhih), jaje, med (od bagrema), aroma naranče, limun, Od slatkog vrhnja istučemo čvrsti šlag, a bademe, orahe i suhe smokve nasjeckamo. ; Zatim nasjeckane bademe, orahe i polovicu pistacija stavimo na ugrijanu tavu i pržimo ih 2-3 minute, a potom maknemo s vatre. ; U zdjelu razbijemo dva cijela jaja i dodamo dva žumanjka, ulijemo med, dodamo voćni šećer, zdjelu stavimo iznad pare i pjenjačom kratko promiješamo. ; Čim se sastojci zapjene dodamo aromu naranče i ručnim mikserom izradimo jednoličnu pjenastu kremu. ; Nakon 10-ak minuta miksanja kremu premjestimo u čistu i hladnu zdjelu, dodamo čvrsti šlag, pržene orašaste plodove, sjeckane smokve, ulijemo malo soka od limuna i sve zajedno nježno izmiješamo. ; Dobivenu kremu premjestimo u prikladnu okruglu posudu, malu ju protresemo i stavimo u zamrzivač na 3 sata. ; Posudu s parfaitom okrenemo na tanjur za posluživanje i pričekamo da se slastica sama „odvoji“ od posude, a potom ju posipamo preostalim pistacijom i poslužimo.
; – Parfait na francuskom jeziku znači perfektno – savršeno, a označava zamrznutu kremu od zaslađenih jaja i tučenog vrhnja koja se može obogatiti raznim aromama, a kako smo ju mi pripremili, pogledajte u priloženom videu.
<div class="wpurp-searchable-recipe" style="display: none;">Parfait s orašastim plodovima – U našem video receptu saznajte kako pripremiti parfait s orašastim plodovima. – slatko vrhnje, orasi (očišćenih), bademi (očišćenih), pistacio (sjeckanih), voćni šećer, smokve (suhih), jaje, med (od bagrema), aroma naranče, limun, Od slatkog vrhnja istučemo čvrsti šlag, a bademe, orahe i suhe smokve nasjeckamo. ; Zatim nasjeckane bademe, orahe i polovicu pistacija stavimo na ugrijanu tavu i pržimo ih 2-3 minute, a potom maknemo s vatre. ; U zdjelu razbijemo dva cijela jaja i dodamo dva žumanjka, ulijemo med, dodamo voćni šećer, zdjelu stavimo iznad pare i pjenjačom kratko promiješamo. ; Čim se sastojci zapjene dodamo aromu naranče i ručnim mikserom izradimo jednoličnu pjenastu kremu. ; Nakon 10-ak minuta miksanja kremu premjestimo u čistu i hladnu zdjelu, dodamo čvrsti šlag, pržene orašaste plodove, sjeckane smokve, ulijemo malo soka od limuna i sve zajedno nježno izmiješamo. ; Dobivenu kremu premjestimo u prikladnu okruglu posudu, malu ju protresemo i stavimo u zamrzivač na 3 sata. ; Posudu s parfaitom okrenemo na tanjur za posluživanje i pričekamo da se slastica sama „odvoji“ od posude, a potom ju posipamo preostalim pistacijom i poslužimo.
; -</div>

Jabuke u šlafroku s kukuruznim brašnom i sladoledom od vanilije

Almo Čatlak
40 min
6 porcije
Vrlo kalorično
Zahtjevna priprema
Ima jaja, nema mesa

Jabuke u šlafroku s kukuruznim brašnom i sladoledom od vanilije – U našem video receptu saznajte kako pripremiti jabuke u šlafroku s kukuruznim brašnom i sladoledom od vanilije. – jabuke, limun, kukuruzno brašno, jaje, ulje ((suncokretovo)), bijelo vino (suhog), šećer, cimet (u prahu), glatko brašno, sladoled (od vanilije), ulje (za prženje), sol, Jabukama izvadimo srednji dio s košticama, ogulimo ih, narežemo na kolutove debljine 1 cm i premjestimo u zdjelu s vodom i limunovim sokom, bjelanjke odvojimo od žumanjaka i uz dodatak žlice šećera istučemo čvrsti snijeg, a limunovu koricu naribamo. ; U zdjelu s kukuruznim brašnom dodamo prstohvat soli, naribanu koricu limuna i izmiješamo sastojke. U zasebnu zdjelu stavimo žumanjke, ulijemo suncokretovo ulje i bijelo vino te pjenjačom izmiješamo sastojke. ; Zatim mješavinu sa žumanjcima polako ulijemo u mješavinu s brašnom, stalno miješajući pjenjačom da se ne stvore grudice te miješamo dok ne dobijemo jednoličnu smjesu. ; Potom u dobivenu mješavinu umiješamo 2 žlice šećera i postupno dodajemo snijeg od bjelanjaka i nježno miješamo. Kada smo dobili pjenastu smjesu zdjelu stavimo na stranu, a kolutove jabuka osušimo kuhinjskim ručnikom. ; Zatim kolutove jabuka uvaljamo u glatko brašno, potom ih uronimo u pjenastu smjesu i stavimo ih pržiti do zlatno-smeđe boje, u vruće duboko ulje. ; Pržene kolutove jabuka izvadimo na kuhinjski papir da upije višak masnoće. ; Za to vrijeme u zdjelicu sa šećerom dodamo cimet u prahu i promiješamo. ; Jabuke u šlafroku uvaljamo u mješavinu šećera i cimeta, rasporedimo ih na tanjure, u sredinu kolutova stavimo po kuglicu sladoleda i poslužimo.
; – Za ovaj desert idealne su zelene Granny Smith jabuke jer su kiselkaste i čvrste, a „šlafrok“ od kukuruznog brašna daje posebnu hrskavost ovom poznatom desertu.
<div class="wpurp-searchable-recipe" style="display: none;">Jabuke u šlafroku s kukuruznim brašnom i sladoledom od vanilije – U našem video receptu saznajte kako pripremiti jabuke u šlafroku s kukuruznim brašnom i sladoledom od vanilije. – jabuke, limun, kukuruzno brašno, jaje, ulje ((suncokretovo)), bijelo vino (suhog), šećer, cimet (u prahu), glatko brašno, sladoled (od vanilije), ulje (za prženje), sol, Jabukama izvadimo srednji dio s košticama, ogulimo ih, narežemo na kolutove debljine 1 cm i premjestimo u zdjelu s vodom i limunovim sokom, bjelanjke odvojimo od žumanjaka i uz dodatak žlice šećera istučemo čvrsti snijeg, a limunovu koricu naribamo. ; U zdjelu s kukuruznim brašnom dodamo prstohvat soli, naribanu koricu limuna i izmiješamo sastojke. U zasebnu zdjelu stavimo žumanjke, ulijemo suncokretovo ulje i bijelo vino te pjenjačom izmiješamo sastojke. ; Zatim mješavinu sa žumanjcima polako ulijemo u mješavinu s brašnom, stalno miješajući pjenjačom da se ne stvore grudice te miješamo dok ne dobijemo jednoličnu smjesu. ; Potom u dobivenu mješavinu umiješamo 2 žlice šećera i postupno dodajemo snijeg od bjelanjaka i nježno miješamo. Kada smo dobili pjenastu smjesu zdjelu stavimo na stranu, a kolutove jabuka osušimo kuhinjskim ručnikom. ; Zatim kolutove jabuka uvaljamo u glatko brašno, potom ih uronimo u pjenastu smjesu i stavimo ih pržiti do zlatno-smeđe boje, u vruće duboko ulje. ; Pržene kolutove jabuka izvadimo na kuhinjski papir da upije višak masnoće. ; Za to vrijeme u zdjelicu sa šećerom dodamo cimet u prahu i promiješamo. ; Jabuke u šlafroku uvaljamo u mješavinu šećera i cimeta, rasporedimo ih na tanjure, u sredinu kolutova stavimo po kuglicu sladoleda i poslužimo.
; -</div>

Američke krafne (donuts) s pudingom od vanilije i kivijem

Almo Čatlak
40 min
4 porcije
Vrlo kalorično
Zahtjevna priprema
Sadrži jaja i mlijeko

Američke krafne (donuts) s pudingom od vanilije i kivijem – U našem video receptu saznajte kako pripremiti američke krafne (donuts) s pudingom od vanilije i kivijem. – glatko brašno, prašak za pecivo, šećer, muškatni oraščić (naribanog), sol, maslac (rastopljenog), jaje, mlijeko, aroma vanilije, kivi, puding (od vanilije), ulje (za prženje), šećer u prahu (za posipavanje), Kivi ogulimo i narežemo na ploške, a jaje umutimo. ; U posudu stroja za tijesto prosijemo brašno, dodamo prašak za peciva, šećer, sol, muškatni oraščić i izmiješamo sastojke. ; Zatim ulijemo umućeno jaje, aromu vanilije, rastopljeni maslac i mlijeko te izradimo jednolično tijesto. ; Gotovo tijesto stavimo na pobrašnjenu dasku i izvaljamo ga na debljinu jednog centimetra. ; Potom iz tijesta metalnim okruglim kalupom izrežemo veće krugove, a manjim kalupom iz izrezanog tijesta izrežemo manje krugove, kako bi dobili željeni izgled. ; Tako pripremljena tijesta stavimo u vrelo ulje i pržimo ih do zlatno-smeđe boje, jednom okrećući. ; Nakon, po prilici, dvije minute prženja krafne izvadimo na kuhinjski papir da upije višak masnoće, a za to vrijeme pripremimo puding po uputama na pakiranju i premjestimo ga u vrećicu za istiskivanje. ; Donute rasporedimo na tanjure, posipamo ih šećerom u prahu, sredinu nadjenemo pudingom, ukrasimo pokojom kriškom kivija i poslužimo.
; – Donut je američka krafna s rupom u sredini, a pretpostavlja se da su ju izmislili nizozemski doseljenici u Americi. No kako bila da bilo, sad je ovdje i pripremiti ju možemo po uputama iz videa.
<div class="wpurp-searchable-recipe" style="display: none;">Američke krafne (donuts) s pudingom od vanilije i kivijem – U našem video receptu saznajte kako pripremiti američke krafne (donuts) s pudingom od vanilije i kivijem. – glatko brašno, prašak za pecivo, šećer, muškatni oraščić (naribanog), sol, maslac (rastopljenog), jaje, mlijeko, aroma vanilije, kivi, puding (od vanilije), ulje (za prženje), šećer u prahu (za posipavanje), Kivi ogulimo i narežemo na ploške, a jaje umutimo. ; U posudu stroja za tijesto prosijemo brašno, dodamo prašak za peciva, šećer, sol, muškatni oraščić i izmiješamo sastojke. ; Zatim ulijemo umućeno jaje, aromu vanilije, rastopljeni maslac i mlijeko te izradimo jednolično tijesto. ; Gotovo tijesto stavimo na pobrašnjenu dasku i izvaljamo ga na debljinu jednog centimetra. ; Potom iz tijesta metalnim okruglim kalupom izrežemo veće krugove, a manjim kalupom iz izrezanog tijesta izrežemo manje krugove, kako bi dobili željeni izgled. ; Tako pripremljena tijesta stavimo u vrelo ulje i pržimo ih do zlatno-smeđe boje, jednom okrećući. ; Nakon, po prilici, dvije minute prženja krafne izvadimo na kuhinjski papir da upije višak masnoće, a za to vrijeme pripremimo puding po uputama na pakiranju i premjestimo ga u vrećicu za istiskivanje. ; Donute rasporedimo na tanjure, posipamo ih šećerom u prahu, sredinu nadjenemo pudingom, ukrasimo pokojom kriškom kivija i poslužimo.
; -</div>

Složenac od kukuruznog kruha, buđole i sira

Almo Čatlak
45 min
4-6 porcije
Vrlo kalorično
Vrlo jednostavna priprema
Jelo sadrži meso

Popularne liste:

Archives: Recipes