Kako odabrati pravu bocu jeftinog vina

Čak će i pravi stručnjaci za vino ponekad priznati kako nas ogroman izbor vina u trgovinama može potpuno izbezumiti. Uostalom, deseci tisuća novih vrsta vina pojavljuje se na tržištu svake godine i vjerojatno nitko ne može pratiti toliku količinu proizvoda.

Kada je u pitanju odabiranje vino je vjerojatno preširok pojam za određivanje čvrstih pravila, međutim ako imate skroman budžet i malo slobodnog vremena pročitajte sljedeće smjernice koje će vam pomoći pri kupnji dobre, ali cjenovno pristupačne boce vina.

Odlučite se za manje vinske regije

Za pristojnu cijenu doista možete kupiti dobro vino iz vrhunske vinske regije, ali izbjegavajte područja koja su prevelika (ta su vina s razlogom jeftina). Pod-regije, kao što su Cotes du Rhone ili Sonoma County, su mjesta kojih bi se trebali držati.

Tražite boce standardne veličine (750ml)

Ponekad nije lako odoljeti velikim bocama (više vina za isto novca, zar ne?), međutim u ovom slučaju dobit ćete više vina lošije kvalitete umjesto normalnu količinu nečega što je doista pitko.

Neka vas ne prestraše kartonska pakiranja

Alternativna pakiranja vina (kao što su kartonske kutije ili Tetra Pak) u posljednje su vrijeme doista napredovala, odnosno vino koje se u njima nalazi postalo je mnogo bolje. Ovo su odlične opcije za proslave kada ne možete potrošiti previše novca ali ne želite ni da vaši gosti piju splačine.

vino-u-boci

Budite oprezni s popustima u trgovinama

Na dijelu gdje se nalaze vina na rasprodaji najčešće ćemo pronaći loše proizvode koje trgovina dosad nije uspjela prodati, stoga im pristupite s velikom dozom skepticizma.

Kupite pravo vino iz prave regije

Neke vinske regije u svijetu toliko se dugo bave proizvodnjom vina da bi ga doslovno mogle proizvoditi i zatvorenih očiju. Razmislite o Bordeauxu za cabernet sauvignon, Kaliforniji za chardonnay, Novom Zelandu za sauvignon blanc, Njemačkoj za riesling, Južnoj Africi za chenin blanc ili Argentini za malbec. Od njihovog dugogodišnjeg iskustva najviše profitiraju kupci jer za pristojan iznos uglavnom dobiju vrlo dobro vino.

S nepoznatim sortama možete dobiti više kvalitete

Sigurno ste čuli za pinot noir ili nebbiolo, koji su vjerojatno najskuplja vina na svijetu. A zvuči li vam poznato arinto, loureira, nero d’avola, cariñena ili možda albariño? Vino napravljeno od ovih manje poznatih sorti grožđa uglavnom je jeftino, ali ne zbog manjka kvalitete.

Kako ste dosad odabirali vino u trgovinama? Podijelite u komentarima.

Bakalar na bijelo

  • 120 min
  • 4 porcije
  • Srednje kalorično
  • Jednostavna priprema
  • Sadrži ribu/ morske plodove

Riba u woku na pikantan način

  • 45 min
  • 4 porcije
  • Niskokalorično
  • Jednostavna priprema
  • Sadrži ribu/ morske plodove

Kako napraviti savršen snijeg od bjelanjaka?

Snijeg od bjelanjaka osnova je mnogih deserata, stoga samo jedna pogreška može potpuno uništiti cijelo jelo.

Kako bi izbjegli katastrofu i neispunjena obećanja o predivnom desertu držite se sljedećih 6 pravila, pomoću kojih će snijeg od bjelanjaka svaki put biti savršen.

Pažljivo odvojite jaja

Ovo je možda najvažniji korak u izradi snijega od bjelanjaka. Neovisno o tome koju tehniku koristite za odvajanje, dobro pazite da ne razbijete žumanjak! Ako se u bjelanjcima nađe samo jedna kap žumanjka nećete ih moći istući na pravi način. Ovo znači da zdjela i mikser također moraju biti jako čisti.

Koristite sobnu temperaturu

Najbolje bi bilo odvojiti bjelanjke i ostaviti ih na sobnoj temperaturi oko 30 minuta. To će osigurati da kasnija smjesa ima velik volumen, a to je upravo ono što želite.

Krenite sporo, a zatim postepeno ubrzavajte

Ako krenete sa sporijim miješanjem, a zatim postepeno dodajete brzinu, dobit ćete više volumena. Potrošite minutu ili dvije na svaku brzinu vašeg miksera – to će rezultirati prozračnijom smjesom koja će biti bolja od tvrdog, gustog deserta. Ako želite dodatno stabilizirati bjelanjke možete im dodati i malo vrhnja.

snijeg-od-bjelanjaka

Dodajte šećer tek kad se bjelanjci zapjene

Kad se u bjelanjcima pojave mjehurići pravo je vrijeme da dodate šećer. Kao i kod miješanja, dodajite šećer postepeno kako bi se ravnomjerno rasporedio na cijelu smjesu.

Nakon miješanja smjesa bi trebala ostati gusta i čvrsta

Vrhovi smjese trebali bi biti čvrsti i ne bi se trebali savijati. Možete provjeriti čvrstoću koristeći štapove miksera – smjesa bi trebala ostati na njima i zadržati svoj oblik. Ovo je uglavnom posljednji korak u pripremi snijega od bjelanjaka, jer ćete nakon ovog trenutka vjerojatno završiti s nečim nalik na bijelu juhu.

Ako smjesa postane tekuća odmah prestanite s miješanjem

Idealan snijeg od bjelanjaka trebao bi biti gladak i ravnomjeran. Ako pretjerate s miješanjem smjesa bi se mogla raspasti zbog pojave viška tekućine. Svakako izbjegnite ovu situaciju, a ako ipak primijetite da se ovo događa odmah prestanite s miješanjem.

Postoje li neki trikovi za pripremu snijega od bjelanjaka koje bi voljeli dodati na ovaj popis? Podijelite u komentarima.

Očajni koraci za održavanje vitke linije – Tko od zvijezda snifa ulje grejpa?

Kad vidimo slike poznatih zvijezda u najboljem izdanju, često poželimo takvu atraktivnu fizičku spremu. Nije ni čudo što neke od zvijezda u želji za zadržavanjem tako vitke linije koriste nekonvencionalne metode za gubitak kilograma.

Premda su neke od ovih dijeta “smiješne”, rezultati pričaju sami za sebe.

Dijete koje koriste zvijezde nisu sve iste, neke uključuju jedenje uvijek istog obroka, dok neke ne dopuštaju nikakvo konzumiranje hrane.

Nemojte isprobavati ove ekstremne planove prehrane bez savjetovanja s liječnikom jer je većina daleko od zdravog načina mršavljenja.

Mariah Carey – “ljubičasta dijeta”

mariah carey ljubičasta dijeta

Ova vrlo uspješna pjevačica dugo se bori s viškom kilograma. Kako bi održala svoju vitku liniju u zrelijoj dobi Carey se odlučila na “ljubičastu” dijetu . Ova dijeta podrazumijeva da se svaki tjedan, tijekom tri dana konzumira ljubičasta hrana poput patlidžana i grožđa.

Steven King – Cheesecake

Jedan od najpriznsteven king cheesecakeatijih autora, koji je svoje kreativno stvaralaštvo poticao neobičnom dijetom koja uključuje konzumiranja cheesecake-a. Ovaj vrhunski autor pisanje svojih djela započeo je s kriškom kolača.

Renee Zellweger – kockice ledaRenee-Zellweger kockice leda

Kako se za potrebe uloge Bridget Jones morala jako udebljati, ova priznata i nagrađivanja glumica svoje kilograme je odlučila ukloniti rigoroznom metodom koja podrazumijeva samo konzumiranje kockica leda.  Ovom dijetom, potpunog odricanja od hrane, glumica je skinula sav višak kilograma.

Steve Jobs – mrkve

steve jobs mrkveInovator koji je zadužen za uspon Apple brenda. Osim svojih neobičnih inovatorskih  ideja, Jobs je imao i ludu ideju za dijetu prema kojoj se konzumira uvijek ista hrana. Među njegovom odabranom hranom svoje mjesto pronašla je mrkva, koja ima dovoljno vitamina i nutrijenata te drži tijelo energičnim.

Fergie  – jabučni ocat

fergie jabucni ocatPremda Fergie nema neki rigornozni plan prehrane kao ostatak zvijezda s ove liste, pjevačica smatra da je za njenu vitku linuju zaslušan jabučni ocat kojeg dnevno uzima dvije žlice.

 

 

 

 

 

J.Lo – ulje grejpa

jennifer lopez ulje grejpa

Studije su pokazale da ulje grejpa sadrži arome koje mogu reducirati apetit. Jennifer Lopez jedna je od slavnih osoba koja uvijek ima ulje grejpa u svojoj torbici. Izvori tvrde da ga J.Lo “snifa” 1 tri puta dnevno po 15minuta,  kako bi suzbila apetit.

Michelle Pfeiffer – dijeta disanja

michelle pfeiffer

Ova vrlo opasna dijeta prakticira se kao dio kulta čiji sljedbenici vjeruju da kroz proces meditacije čovjek može živjeti samo od zraka i sunca.

Michelle Pfeiffer je priznala da je bila dio ovog kulta na početku svoje karijere te da je primjenjivala ovu metodu dijete koja zagovara disanje i sunce umjesto hrane.

Biste li vi ikad poduzeli ovakve mjere prehrane? Podijelite u komentarima.

Umak od srdela s tjesteninom

  • 30 min
  • 4 porcije
  • Srednje kalorično
  • Vrlo jednostavna priprema
  • Sadrži ribu/ morske plodove

Međimurska kuhinja

Ova najsjevernija hrvatska regija obiljuje kulinarskim zanimljivostima. Ako Vas zanima kojima, na pravom ste mjestu.

Međimurje je smješteno na krajnjem sjeveru Hrvatske, na granici s Mađarskom i Slovenijom. Možda ne obiluje kilometrima kvadratnim, ali zato to itekako nadoknađuje gastronomskom ponudom.

Utjecaji

S obzirom na činjenicu da se Međimurje nalazi u neposrednoj blizini susjednih zemalja, Mađarske i Slovenije, preko granice su u tu slikovitu hrvatsku regiju stigli mnogi gastronomski utjecaji koji su obogatili međimurske jelovnike. Međimurje je stoljećima bilo pod velikim utjecajem pa čak i sastavnim dijelom Mađarske čija je kultura ostavila ogroman utjecaj u jeziku, glazbi i običajima, a samim tim i u kulinarstvu.

Nazivaju ga “Vrtom Hrvatske” i to sve zbog duge poljoprivredne tradicije koja je ovaj kraj stoljećima opskrbljivala vrhunskim sastojcima koji su se kasnije koristili u maštovitim jelima s onim pravim domaćim dodirom.

I danas je Međimurje po udjelu stanovništva koje se bavi poljoprivredom iznad nacionalnog prosjeka – osim proizvodnje žitarica, razvijeno je i stočarstvo i mesna industrija što ovu regiju opskrbljuje kvalitetnim komadima mesa za tipične međimurske specijalitete.

Što Vam Međimurje nudi

Međutim, povijesno gledano, na međimurskim stolovima meso se baš nije moglo pronaći svaki dan. Kao i u ostalim dijelovima Hrvatske, i u Međimurju postoji razlika između svakodnevnih jednostavnih jela te onih koja su se posluživala u nešto svečanijim prigodama kao što su blagdani, svetkovine i druga slamedjimurska_zlevkavlja. Za svakodnevne obroke Međimurke su koristile svježe sezonske namirnice koje su mogle pronaći u svojim smočnicama i vrtovima i zato su se tradicionalna težačka jela uglavnom zasnivala na kukuruznom brašnu te zelju, grahu i krumpiru. Odabir namirnica ovisio je, naravno, i o godišnjem dobu pa u se tako npr. ljeti spremala dosta lagana jela s kojima je bilo lakše podnijeti vrućinu u polju dok su za zimu bila rezervirana jela na bazi svinjske masti koja su unosila dašak topline u hladne zimske dane.

Juhe

Ono što je pak bilo popularno i u hladnijem i u toplijem dijelu godine svakako su krepke juhe koje su Međimurke majstorski spremale, a i danas im u tome nema premca. medjimurska_pretepena juhaMožda najpoznatija od svih juha te vrste je tzv. “pretepena juha” koja se sprema na malo svinjske masti uz dimljeno meso, goveđi temeljac i nešto drugih dodataka kojima se na kraju dodaje “pretep” od kiselog vrhnja, brašna i mlijeka koji ovoj juhi daje karakterističnu gustoću i krepkost.

Već spomenuti mađarski utjecaji osjećaju se naročito po prisutstvu juha koje nalikuju na mađarske gulaše. Jedna od njih je i tzv. “ljuta gulaš-juha” u koju se stavljaju kobasice, junetina, krumpir, malo kiselog vrhnja te pokoji ljuti feferon po kojima je ovaj specijalitet i dobio ime. Juha od vrganja s hajdinom kašom još je jedna zvijezda među juhama međimurske kuhinje. Sastojci drugih, nešto laganijih juha razne su vrste povrća kao što su krastavci, mahune, grah, grašak, te grah s ječmom.

Tjestenina

U Međimurju se pripremaju i različite vrste jela od tjestenine kao što su žličnjaci i krpice. Tu su i slasni šiškrlini koji se pripremaju od krumpira, brašna i jaja, a nakon što se skuhaju posipaju se krušnim mrvicama popečenim na maslacu. Svojim opisom pomalo podsjećaju na popularne talijankse rođake njoke, a dok su još topli mogu se poslužiti kao ukusan prilog uz jela s umacima ili pak kao vegeterijansko glavno jelo popraćeno svježom sezonskom salatom. Još je jedna varijanta njihove pripreme ona koja uključuje posluživanje sa slaninom što je prava ukusna opcija za zimske dane.
Žličnjaci se pripremaju od nešto jednostavnijih sastojaka  – potrebni su vam samo brašno, malo soli i mlake vode te mrvica dobre volje i nakon 15-ak minuta kuhanja dobit ćete ukusan i jednostavan prilog koji će se savršeno slagati sa saftnim jelima. Povratak tradiciji, u ovom slučaju međimurskoj, bit će pun pogodak.

Mesne i mliječne delikatese

Uz tjesteninu naravno treba i nešto “konkretno”. S obzirom na međimursku stočarsku i peradarsku tradiciju, domaćice nisu imale poteškoća s pronalaženjem sočnih komada mesa i peradi za svoje ručkove. Piletina se često koristila kao glavni sastojak juhe, a često se sprema i “picek vu kukuruznoj meli” tj. piletina pečena u kukuruznom brašnu. medjimurska_piletina Ipak, daleko je najpoznatije mesno jelo meso iz tiblice. Pod tim se nazivom podrazumijeva svinjsko meso zaliveno u masti. Međimurke su majstorice u pečenju svinjskog karea, a jednako im dobro ide i pripremanje patke. Ta se pečenka posluživala i u siromašnijim i u bogatijim obiteljima uz neizostavni dodatak hajdine kaše po kojoj je međimurska kuhinja prepoznatljiva. U ovom slučaju hajdina se kaša pomiješa s još malo pačjeg mesa pa se zatim ta smjesa koristi kao nadjev za punjenje patke koja se potom peče. Kad govorimo o mesu u Međimurju, ne smijemo zaboraviti ni divljač koja je jedan od regionalnih specijaliteta.

Osim mesa, uzgoj životinja donosi i vrhunske mliječne proizvode koji mogu biti ukusno jelo samo po sebi ili se uz malo pripreme mogu pretvoriti u jednako tako ukusne specijalitete. U ovoj kategoriji ne smijemo zaboraviti spomnuti turoš, svježi sir začinjen solju i crvenom paprikom, oblikovan u stožac, koji se suši ili dimi.

I naposlijetku… slastice

Međimurske su domaćice znale iskoristiti jednostavnu pripremu kolača što se vidi iz slastica kao što je kukuruzna zlevanka s makom ili pak hajdina zlevka u kojoj se pšenično i hajdino brašno miješaju s pokojim jajem, malo šećera i mliječnih proizvoda da bi se na kraju dobila slastica u kojoj  uživa cijela obitelj.

Nakon mnoštva slanih specijaliteta, red dolazi na slatko. Krenimo od jela koje se naziva – krapci. To su jednostavni težački kolači koji se tradicionalno pripremaju u međimurskom kraju i to bilo kao poslastica ili kao samostalno jelo. Jedan od njihovih tajnih sastojaka svakako je tikva. Osim toga tu je i tzv. Klecinprot – slatki kruh s dodatkom suhog voća s čijom se pripremom krenulo radi njemačkih utjecaja.

Tu su i neizostavne orehnjača i makovnjača, a nešto uistinu zanimljivo je međimurska kava. To je kava s dodatkom ruma, žutanjaka sa šećerom te slatkog vrhnja i čokolade.
Znaju Međimurci popiti nešto fino…..

To se odnosi i na njihova vina, među kojima posebno mjesto zauzimaju bijele sorte poput moslaveca, graševine, muškata, rajnskog rizlinga te bijelog i sivog pinota. Zato Međimurci slobodno mogu pjevati:

Z’vinčekom svojim ti krepil me buš.
Par let života produšal me buš.
Zato moj trsek ti zahvalen bum,
do zadnje vure poštuval te bum!

Vatrena krilca

  • 60 min
  • 4 porcije
  • Srednje kalorično
  • Vrlo jednostavna priprema
  • Jelo sadrži meso

Slatki nabujak od tjestenine s marelicama

  • 40 min
  • 4 porcije
  • Vrlo kalorično
  • Jednostavna priprema
  • Sadrži jaja i mlijeko

Top 10 jela s tikvicama

Ukoliko tražite svestranu namirnicu, došli ste na pravo mjesto, tikvice su pravi izbor za vas. Možete birati između sirovih i kuhanih, slatkih, slanih, naribanih ili pohanih.

Osim bogatstvom okusa tikvice pomažu i zdravlju. Dijetalna vlakna u tikvicama omogućuju snižavanje razine kolesterola u organizmu, a vitamin C i A te folna kiselina uništavaju kancerogene tvari.

Kako biste i sami isprobali bogatstvo okusa tikvica izdvajamo za vas 10 jednostavnih i ukusnih jela s tikvicama iz naše baze recepata.

Lazanje s povrćem i skušom
Lazanje s povrćem i skušom
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 48
Rating: 4.81
You:
Rate this recipe!
45 min
Almo Čatlak
Riblji quiche - Fini Recepti by Crochef
Riblji quiche
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 44
Rating: 4.8
You:
Rate this recipe!
50 min
Almo Čatlak
Zubatac punjen kozicama, tikvicama i rajčicom
Zubatac punjen kozicama, tikvicama i rajčicom
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 46
Rating: 4.8
You:
Rate this recipe!
60 min
Tomislav Špiček
Piletina s bulgurom i povrćem
Piletina s bulgurom i povrćem
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 46
Rating: 4.8
You:
Rate this recipe!
35 min
Almo Čatlak
File riječne ribe u hrskavoj košuljici od krumpira - Fini Recepti by Crochef
File riječne ribe u hrskavoj košuljici od krumpira
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 50
Rating: 4.8
You:
Rate this recipe!
40 min
Almo Čatlak
Pikantne mesne okruglice s feta sirom i povrćem
Pikantne mesne okruglice s feta sirom i povrćem
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 48
Rating: 4.79
You:
Rate this recipe!
60 min
Almo Čatlak
Povrtne košarice s tikvicama i mini rajčicama
Povrtne košarice s tikvicama i mini rajčicama
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 48
Rating: 4.79
You:
Rate this recipe!
20 min
Almo Čatlak
Pirjane tikvice u umaku od rajčica s pancetom - Fini Recepti by Crochef
Pirjane tikvice u umaku od rajčica s pancetom
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 47
Rating: 4.79
You:
Rate this recipe!
30 min
Almo Čatlak
Pileći odresci u košuljici od pršuta - Fini Recepti by Crochef
Pileći odresci u košuljici od pršuta
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 48
Rating: 4.79
You:
Rate this recipe!
40 min
Almo Čatlak
Zapečeni juneći odresci s mini rajčicama, tikvicama i parmezanom
Zapečeni juneći odresci s mini rajčicama, tikvicama i parmezanom
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 43
Rating: 4.79
You:
Rate this recipe!
45 min
Almo Čatlak

Poboljšajte okus sperme ovim super namirnicama

Pripremate se za igru pod plahtama sa svojom partnericom.

Slatko, slano, gorko ili ukusno, to su neke od reakcija koje žene okuse prilikom vrućih akcija u krevetu. Kakav okus ima sperma i na koje načine je možemo poboljšati.

Osnovni okus sperme je kombinacija slatko-slanog okusa, dok kod nekih muškaraca postoje ekstremi, kad je sjeme prekiselo ili pregorko.

Sjemena tekućina sadrži samo 1% sperma.

Znate li da je ejakulat kombinacija različitih hranjivih sastojka poput: fruktoze, proteina, vitamina i tragova minerala. Konzumiranjem određenih namirnica možete znatno poboljšati okus sperme.

  1. Unosite dovoljno vode

Voda je važan sastojak organizma. Imajte na umu da se sjemena tekućina uglavnom sastoji od vode. Pri malim količinama vode, ejakulat ima loš okus, stoga nastojite unosite između 8-10 časa vode. Ne samo da će veće količine vode dodatno podmazivati vaš penis pa će i seks biti ugodniji, već će i okus sperme biti znatno bolji.

  1. Izbjegavate kofein, alkohol, cigarete, droge i mliječne proizvode

Konzumiranje previše kofeina, alkohola, cigareta i droga dovodi do izrazito gorkog okusa sperme.

Slanom okusu sperme pridonose sljedeće namirnice:

  • Crveno meso
  • Mliječni proizvodi
  • Sir

Hrana koja poboljšava okus sperme

hrana koja utjece na okus sperme

Kako biste začinili svoju spermu i učinili je slađom uvedite sljedeće namirnice u vaš tjedni jelovnik:

  • Cimet – odlična namirnica koja zamaskira čudne okuse sperme.
  • Sok od ananasa – poboljšava okus i miris sjemene tekućine.
  • Limun
  • Menta
  • Peršin, celer – imaju veliki udio klorofila stoga čine spermu slađom.
  • Hrana bogata prirodnim šećerima poput: kivija, borovnica i brusnica.
  • Povrće – poznato je da vegetarijanci imaju bolji okus sperme, no treba izbjegavati određene vrste povrća poput kelja, cvjetače, brokule i šparoge.

Znate li vi još neke namirnice koje poboljšavaju okus i miris sperme? Podijelite u komentarima.

Slavne mame koje su zadržale vegansku/vegetarijansku prehranu za vrijeme trudnoće

Veganska prehrana tijekom trudnoće je sigurna, ukoliko se unose svi važni nutrijenti kao što su: kalcij, željezo, proteini, folna kiselina i vitamin B12.

U nastavku saznajte 5 poznatih mama koje su tijekom trudnoće ostale veganke (nisu konzumirale životinjsko meso, uključujući i ribu, sve mliječne proizvode i jaja) i vegetarijanke.

Otkrijte tko se prebacio na vegetarijansku prehranu tijekom trudnoće, a tko je ostao vjeran veganskoj prehrani.

Carrie Underwood

Ova „poznata  mama“ koja je odrasla na farmi, vegetarijanka je od rane tinejdžerske dobi.

carrie underworld veganka

Za vrijeme trudnoće Carrie Underwood  je ostala vjerna prehrani bez mesa, no njena veganska prehrana je više naginjala na vegetarijansku.

Hilaria Baldwin

Alec Balwin i njegova supruga, instruktorica yoge Hilaria Baldwin dočekali su prinovu 2013 godine.

hilaria bladwin

Hilaria je veganka te ne jede meso, no doktor joj je savjetovao unos hrane s niskom razinom žive poput ribe.

Premda je u svoju prehranu po uputama doktora uključila morsku hranu, većinu nutrijenata je dobila iz tofua, tempaha i velikih količina mahuna kao i cjelovitih žitarica.

Natalie Portman

Dobitnica Oscara Natalie Portman, počela je u ranoj dobi s veganstvom, no onda se vratila na vegetarijanstvo za vrijeme svoje prve trudnoće.

natalie portman trudna

Portman je navela da je razlog povratka vegetarijanstvu bila silna trudnička želja za određenim mliječnim proizvodima i jajima, stoga je ona odlučila slušati potrebe svojeg tijela.

Emily Deschanel

Zvijezda serije Bones, Emily Deschanel progovorila je o održavanju veganske prehrane za vrijeme trudnoće sa svojim prvim djetetom.

emily deschanel sa sinom

 

Za glumicu je najveći izazov bio unijeti odgovarajuće količine vitamina B12 i omega 3 kiselina. Kako bi zadovoljila svoju potrebu za tim nutrijentima, glumica je konzumirala veganske dodatke prehrani od algi.

Alicia Silverstone

Alicia Silverstone postala je veganka prije 16 godina, nakon što se odlučila boriti kao aktivistica za prava životinja.

alicia silverstone with baby

Silversone smatra da joj je veganska prehrana  poboljšala zdravlje i izgled kože.

Ne samo da je ostala veganka za vrijeme trudnoće sa svojim sinom, već je i njen sin prihvatio vegansku prehranu.

Što mislite o veganstvu i vegetarijanstvu za vrijeme trudnoće? Podijelite u komentarima.

Princes krafne

  • 30 min
  • 4 porcije
  • Vrlo kalorično
  • Vrlo jednostavna priprema
  • Pogodno za Vegane

Složenac od junetine i povrća

  • 60 min
  • 4 porcije
  • Srednje kalorično
  • Zahtjevna priprema
  • Jelo sadrži meso

Obožavate jesti maslac? Ne morate se više osjećati loše zbog toga!

Ljubitelji maslaca slobodno priznajte – ništa vas do sada nije sprječavalo da se počastite s malo “mazive radosti” poznatije kao maslac.

Ako ste se ikada osjećali loše zbog svoje ovisnosti o maslacu, makar i samo na trenutak, zahvaljujući nedavnom istraživanju (koje je otkrilo kako maslac ipak nije tako loš za zdravlje) više ne morate! U analizi svih dosad provedenih studija, koje uključuju više od 630.000 ispitanika, istraživači sa sveučilišta Tufts (Boston, SAD) nisu pronašli nikakve poveznice između konzumiranja maslaca i srčanih oboljenja. Znanstvenici su zaključili kako maslac ne predstavlja znanstveni rizik kako se do sada mislilo već se nalazi negdje “na pola puta” između zdrave i nezdrave hrane. Također, istraživanje je pokazalo i kako bi vas (umjereno) konzumiranje maslaca moglo zaštititi od pojave dijabetesa tipa 2!

maslac-za-dorucak

Čini se kako su ovi rezultati pobili smjernice o zdravoj prehrani koje su nas dugo vremena upozoravale na (navodne) opasnosti konzumacije hrane bogate zasićenim masnim kiselinama. Vaša ljubav prema maslacu napokon je opravdana, barem jednim dijelom. Naime, iako maslac nije loš kako se do sada vjerovalo to ne znači da ga možemo staviti u kategoriju zdrave hrane. Ako ga kombinirate s nezdravom hranom, kao što je bijeli kruh, onda on svakako nije najbolji izbor. Nemojte mazati maslac na sve, ali nemojte se ni osjećati loše kada to napravite!

Jeste li ikada slušali prodike zbog svoje ljubavi prema maslacu? Podijelite u komentarima.

Kako se (ne) trebamo ponašati u restoranu?

Na nesreću svakoga tko je barem jednom radio u restoranu ne postoje pisana pravila o tome kako se trebamo ponašati kada jedemo izvan svoja četiri zida.

Velik broj odraslih ljudi i dalje nema vještine potrebne za pravilno naručivanje i konzumiranje hrane, no budite bez brige – u nastavku donosimo popis stvari koje nikada ne biste trebali raditi u restoranima.

Nemojte uspoređivati hranu s ostalim restoranima

Možda ćete teško zaboraviti na najbolja rebarca koja ste ikad probali, ali zanovijetanje kako je hrana s roštilja bolja u drugom restoranu samo će pokvariti okus svima oko vas.

Nemojte blokirati prolaz konobarima

Restorani zarađuju novac tako da ljudi sjede za stolovima i jedu hranu, stoga ima smisla nagurati što je moguće više stolova u prostoriju. Nažalost, to ne ostavlja mnogo prostora za kretanje s pladnjevima hrane, stoga imajte razumijevanja prema svojim konobarima i nemojte blokirati njihove prolaze.

Nemojte slijepo sipati sol i papar na glavno jelo

Doista nema razloga automatski pustiti oblak začina na jelo koje je pripremio profesionalac. Najprije probajte hranu a tek onda (po potrebi) stavite dodatne začine.

papar-i-sol

Nemojte pustiti dijete da trči po cijeloj prostoriji

Svi smo barem jednom doživjeli ovu situaciju, stoga ako imate malu djecu s puno energije razmislite je li restoran najbolje okruženje za njih.

Nemojte naručivati sulude stvari koje nisu na meniju

Mame će rado maknuti koricu sa sendviča ili će nadjeve za pizzu staviti na pecivo, ali nemojte očekivati da će šef kuhinje učiniti isto.

Nemojte tražiti punjač za mobitel

Sve dok netko ne osmisli bateriju koja traje zauvijek postojat će šansa da će nam se mobitel ugasiti baš kada ga najviše trebamo, ali restoran nije kiosk za punjenje mobitela. U opisu posla današnjih konobara ne nalazi se čuvanje mobitela koji se puni na šanku, stoga tako nešto nemojte ni tražiti.

punjac-za-mobitel

Nemojte telefonirati dulje od 30 sekundi

Naravno da se ponekad jednostavno moramo javiti na telefon, ali nemojte u detalje ulaziti u nogometnu utakmicu dok vas sluša 50 ostalih gostiju. Otiđite od stola ili pokušajte brzo završiti razgovor.

Nemojte zauzeti stol bez dopuštenja

Kao što postoje pravila na cesti, tako i restorani imaju sistem kojim kontroliraju količinu ljudi koja se nalazi u njihovom prostoru.

Nemojte naručiti desert nakon zatvaranja

Zbog kriške čokoladne torte nekoliko ljudi morat će ostati barem pola sata dulje na svom radnom mjestu. Vjerojatno ni sami ne volite raditi izvan radnog vremena, stoga imajte razumijevanja i za kuhinjsko osoblje.

desert

Nemojte zaboraviti spomenuti eventualne alergije na hranu

Život je dragocjen, a orašasti plodovi su u svemu.

Postoji li nešto što biste voljeli dodati na ovaj popis? Slobodno podijelite u komentarima.

Rolana janjetina u gnijezdu od špinata

  • 90 min
  • 4 porcije
  • Srednje kalorično
  • Zahtjevna priprema
  • Jelo sadrži meso

Pita od jabuka – mnogo je inačica, ali domaća je najbolja

Lagana i prhka, servirana topla ili hladna, pita od jabuka uvijek će biti jedan od najpopularnijih deserta.

Donosimo vam nekoliko zanimljivosti o ovom bezvremenskom jelu.

  • Vjeruje se da je pita od jabuka potekla iz Engleske, i to prije gotovo 600 godina
  • Neki izvori navode kako je prva pita od jabuka zapravo napravljena još u drevnom Egiptu, i to 9500. godine prije Krista
  • Ljubitelji pite od jabuka vole svoj omiljeni desert jesti u kombinaciji sa sladoledom
  • Pita od jabuka jedna je od najpopularnijih “hrana za utjehu”
  • Ljudi vole modificirati recept za pitu od jabuka prema svojim ukusima, stoga postoji bezbroj recepata za ovaj desert
  • Kada su tek izumljene, pitama od jabuka nakon pečenja micala se korica, a šećer i začini dodavali su se po želji

pita-jabuke

 

  • Pita se može napraviti i s drugim voćem, a mogu se dodati i različiti začini kao što su đumbir, klinčići, cimet, muškatni oraščići i šećer.
  • Neki kuhari pitu od jabuka vole pripremati bez gornje korice jer vjeruju da je tako vizualno atraktivnija i elegantnija
  • Iako kuhari danas preferiraju šećer u pitama taj je sastojak naknadno uključen u recept jer je kroz povijest bio vrlo skup
  • Kod švedske pite od jabuka umjesto brašna se koriste mrvice kruha, a jede se s kremom od vanilije i sladoledom
  • Tridesetih godina prošlog stoljeća popularne su bile “lažne pite od jabuka”, ali umjesto jabuka koristili su se krekeri
  • McDonald’s je dodao pitu od jabuka na svoj meni još 1968. godine

Svakako pogledajte i naš brzi recept za pripremu pite od jabuka.

Cijeli recept i upute pronađite ovdje. Koja od ovih zanimljivosti vas je najviše iznenadila? Podijelite u komentarima.

Aromatična torta s jabukama - Fini Recepti by Crochef
Aromatična torta s jabukama
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 61
Rating: 4.54
You:
Rate this recipe!
100 min
Almo Čatlak
Jabuke u šlafroku s kukuruznim brašnom i sladoledom od vanilije - Fini Recepti by Crochef
Jabuke u šlafroku s kukuruznim brašnom i sladoledom od vanilije
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 50
Rating: 4.78
You:
Rate this recipe!
40 min
Almo Čatlak
Kolač s rogačem i jabukama
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 45
Rating: 4.29
You:
Rate this recipe!
80 min
Almo Čatlak
Nabujak od riže s jabukama i grožđicama
Nabujak od riže s jabukama i grožđicama
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 26
Rating: 4.5
You:
Rate this recipe!
75 min
Tomislav Špiček
Nadjevene zapečene jabuke u umaku s rumom - Fini Recepti by Crochef
Nadjevene zapečene jabuke u umaku s rumom
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 44
Rating: 4.77
You:
Rate this recipe!
40 min
Almo Čatlak
Rustikalna torta s jabukama - Fini Recepti
Rustikalna torta s jabukama
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 26
Rating: 4.73
You:
Rate this recipe!
60 min
Almo Čatlak
Štrudla od jabuka
Štrudla od jabuka
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 50
Rating: 4
You:
Rate this recipe!
100 min
Almo Čatlak
Tarte Tatin
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 38
Rating: 4.24
You:
Rate this recipe!
90 min
Almo Čatlak
Tiramisu s jabukama - Fini Recepti
Tiramisu s jabukama
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 40
Rating: 4.2
You:
Rate this recipe!
60 min
Almo Čatlak
Tortice s jabukama - Fini Recepti by Crochef
Tortice s jabukama
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 49
Rating: 4.71
You:
Rate this recipe!
40 min
Almo Čatlak

Kosani odresci od slatkovodne ribe

  • 30 min
  • 4 porcije
  • Srednje kalorično
  • Jednostavna priprema
  • Sadrži ribu/ morske plodove

Znate li zašto ne postoji sladoled od grožđa?

Jeste li ikada probali sladoled od grožđa? Vjerojatno niste, budući da sladoled s ovim okusom zapravo ne postoji…

Budući da je grožđe gotovo sveprisutno kada je riječ o hrani, zaista je neobično da sladoled s okusom grožđa jednostavno još uvijek ne postoji. Naravno, postoje brojne lude teorije o razlozima za ovaj misterij. Primjerice, jedna od njih kaže da se grožđe jednostavno ne može smrznuti, dok druga tvrdi da sladoled od grožđa predstavlja velik rizik za pse (koji ga slučajno mogu pojesti) zbog čega je gotovo ilegalan. Naravno, to su samo teorije.

ljubicasti-sladoled

Pravi razlozi

Korištenje grožđa kao bazu za sladoled predstavlja velike logističke probleme za tvrtke koje ga proizvode. Kada pripremate sladoled kod kuće, od voća kao što je grožđe možete napraviti smjesu vrlo sličnu onoj za bazu sladoleda, no korištenje takvog voća u velikim količinama dovodi do problema. Voće, pogotovo grožđe, ima jako velik udio vode, stoga će korištenje takve vodenaste baze prije dovesti do komadića leda nego do kremastog sladoleda. Pripremanje voćnog sladoleda u velikim količinama stoga je vrlo izazovno, pa tvrtke dobro razmišljaju prije uvođenja novog okusa. Problem s grožđem je činjenica što ljudi zapravo ne očekuju takav okus sladoleda, stoga ne postoji dovoljno potražnje koja bi opravdala rizik koji tvrtka mora uložiti u proizvodnju novog okusa. Čini se da ljudi grožđe jednostavno ne asociraju s kremastom poslasticom.

Biste li voljeli isprobati sladoled s okusom grožđa? Podijelite u komentarima.

Slani puding od riže i mesnog sira

  • 90 min
  • 4 porcije
  • Vrlo kalorično
  • Zahtjevna priprema
  • Jelo sadrži meso

7 doista nevjerojatnih stvari o američkim čokoladnim keksima

Ako postoji desert koji vole ljudi u cijelom svijetu onda su to zasigurno čokoladni keksi.

Neki ih smatraju jednim od najvećih američkih izuma, a čak ni oni najizbirljiviji ponekad ne mogu odoljeti svježe ispečenim, hrskavim čokoladnim keksima. Donosimo vam nekoliko zanimljivosti o najpopularnijem desertu iz serija i filmova.

  1. Čokoladni keksi nastali su slučajno! Ruth Wakefield, vlasnica malene gostionice u američkom Massachusettsu, davne je 1937.godine ubacila komadiće čokolade u tijesto za kekse misleći da će se otopiti. No čokolada se nije otopila – umjesto toga je rođen ovaj legendarni desert.
  2. Prvi čokoladni keks bio je veličine kovanice, super hrskav, i mogli ste ga pojesti u jednom zalogaju!
  3. Tvornica čokolade Nestle kupila je prava na recept za čokoladne kekse, a gospođa Wakefield zauzvrat je dobila doživotnu zalihu Nestle čokolade.
  4. Najveći čokoladni keks na svijetu težio je čak 18 tona, imao promjer od preko 30 metara i sadržavao 30.000 jaja!
  5. Na Bliskom istoku, čokoladni keksi poslužuju se s preljevom od čokolade i jedu vilicom i nožem.
  6. Čak je 13,5% odraslih Amerikanaca u jednom istraživanju priznalo da su (u nekom trenutku) odjednom pojeli 20 ili više čokoladnih keksa.
  7. Čokoladni keksi među 4 su jela koja vole čak i najizbirljiviji Amerikanci. Ostala jela su pržena piletina, pomfrit i makaroni sa sirom.

Svakako pogledajte i naš brzi recept za pripremu američkih čokoladnih keksa.

Cijeli recept i upute pronađite ovdje. Koja od ovih zanimljivosti vas je najviše iznenadila? Podijelite u komentarima.

Juneći rezanci u woku s povrćem

  • 45 min
  • 4 porcije
  • Niskokalorično
  • Vrlo jednostavna priprema
  • Jelo sadrži meso

Pita od tikvica sa sirom i umakom od rajčice

  • 60 min
  • 4 porcije
  • Niskokalorično
  • Zahtjevna priprema
  • Sadrži mlijeko, nema mesa